Wussten Sie, dass Zitrusfrüchte zu den wenigen Früchten gehören, die im Winter Saison haben? Vor nicht allzu langer Zeit war das Vergnügen, einige einzigartige Zitrusfrüchte zu probieren, auf den Winter beschränkt, doch jetzt können wir viele Zitrusfrüchte (und ihre vielen Vorteile) das ganze Jahr über genießen. Eine köstliche Orangensorte, die Sie vielleicht nicht kennen, ist die Cara-Cara-Orange. Als relativ neues Kind auf dem Markt ist die Cara Cara nicht nur schön, sondern hat auch ein Geschmacksprofil, das sie zu Ihrer neuen Lieblingszitrusfrucht machen könnte.

Was sind Cara-Cara-Orangen?

Ursprünglich in den 1970er Jahren in Venezuela entdeckt, sind Cara-Cara-Orangen bzw Citrus sinensis (ihr wissenschaftlicher Name) sind auch als rotfleischige Nabelorangen bekannt.Als Verwandte der Blutorange sind sie eine Kreuzung zwischen der brasilianischen Bahia-Nabelorange und der Washington-Nabelorange. In den USA wachsen sie in den Wintermonaten hauptsächlich in Kalifornien.

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Während ihre leuchtend orangefarbene Außenseite Sie vielleicht glauben lässt, dass Sie sich in eine Nabelorange verwandeln, könnte Sie das, was Sie im Inneren finden, schockieren. Das Fruchtfleisch der Cara-Cara-Orange hat eine wunderschöne, tiefrosarote Farbe mit dezenten Orangennoten, die an eine Kreuzung zwischen einer Grapefruit und einer Blutorange erinnern. Und wenn Sie die Farbe nicht begeistert, wird Sie der Geschmack sicherlich begeistern. Diese Orangen verleihen einen unwiderstehlichen süßen, würzigen Geschmack mit so wenig Säure, dass Sie für einen Moment vergessen könnten, dass Sie eine Zitrusfrucht essen. Viele berichten sogar, dass sie beim Genuss von Cara Cara Beerennoten verspüren.

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Sind Cara Caras gut für Sie?

Als ob der Geschmack und das Aussehen der Cara-Cara-Orange nicht genug wären, sind diese kleinen Sonnenstrahlen auch voller Nährstoffe. Jedes Cara Cara liefert jede Menge Vitamin C, Vitamin A, Ballaststoffe, Kalium und Antioxidantien einschließlich Lycopin – was für die leuchtende Farbe des Oranges verantwortlich ist.Die anderen in dieser herrlichen Orange enthaltenen Nährstoffe tragen dazu bei, Ihr Immunsystem zu stärken, ein gesundes Sehvermögen zu erhalten, Ihre Verdauung zu regulieren und einen gesunden Flüssigkeitshaushalt aufrechtzuerhalten.

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Köstliche Möglichkeiten, Cara-Cara-Orangen zu probieren

Angesichts all dieser verlockenden Informationen über die Cara Cara möchten Sie sie vielleicht unbedingt einmal ausprobieren. Hier sind einige super leckere Möglichkeiten, sie in Ihren Alltag zu integrieren:

• Schälen Sie sie und essen Sie sie so, wie sie sind, oder entsaften Sie sie mit der Hand, um den perfekten Muntermacher zu erhalten – morgens oder als Nachmittagssnack.
• Schneiden Sie sie in Scheiben und fügen Sie sie zu Haferflocken oder Joghurt hinzu oder verwenden Sie sie morgens als Belag für Pfannkuchen.
• Kreieren Sie eine gesunde Variante des Orange Julius mit einem Smoothie mit Cara Caras.
• Verwenden Sie sie als beliebte Beilage für einen herzhaften Wintersalat mit Granatapfel, Grünkohl, Fenchel und Walnüssen.
• Schälen und entsaften Sie diese helle Zitrusfrucht, um eine köstliche Vinaigrette für Salate und gebratenes Gemüse oder eine Marinade für Fleisch, Geflügel, Fisch oder Tofu zuzubereiten.
• Von aufgepeppter Cranberry-Sauce bis hin zu einem köstlich herzhaften Demi-Glace für eine schicke Mahlzeit können Cara-Cara-Orangen fast jeder Sauce die perfekte Würze und Süße verleihen.
• Peppen Sie Ihr Wochenendtreffen mit einem Cara-Cara-Orangencocktail auf – Ihre Gäste werden beeindruckt sein.
• Geben Sie Ihrem alten Cranberry-Orangen-Muffin-Rezept eine neue Note, indem Sie Cara Cara anstelle der klassischen Navel-Orange verwenden. Sie passen auch gut zu Keks-, Kuchen- und Eisrezepten.

Unabhängig vom Wetter draußen können Sie in der Küche Ihre eigene Helligkeit schaffen, indem Sie mit Cara-Cara-Orangen experimentieren. Mit ihrer brillanten Farbe, ihrem süßen Geschmack und ihrem beeindruckenden Nährwertprofil werden Sie und Ihre Familie sich einfach in sie verlieben.

Saisonale, leicht zu schälende Sumo-Orangen sind eine süße Zitrusfrucht, die man unbedingt probieren muss War diese Seite hilfreich?Vielen Dank für Ihr Feedback!Sagen Sie uns warum! Andere einreichenQuellenBetter Homes & Gardens ist bestrebt, hochwertige, seriöse Quellen – einschließlich von Experten begutachteter Studien – zu nutzen, um die Fakten in unseren Artikeln zu untermauern. Lesen Sie mehr über unsere

'Cara Cara Nabelorange.' Givaudan Citrus Variety Collection an der University of California in Riverside.

„Cara Cara die Power-Orange.“ FoodData Central, Agrarforschungsdienst, US-Landwirtschaftsministerium.