Im September, wenn der Sommer kopfüber in den Herbst fällt, scheinen Erinnerungen an die unbeschwerten Tage des Frühlings Welten entfernt zu sein - es sei denn, Sie streben nach Australiens berühmter Weinregion, dem Barossa Valley, dessen Standort auf der südlichen Hemisphäre es zu einem idealen Vinophilen-Besuch bei warmem Wetter für den Herbst macht. Probieren Sie im Jahresverlauf über 600 lokale Weine, wenn auf den geschossigen Reben Knospenbrüche auftreten Barossa Wine Show Öffentliche Verkostung oder neu erschienene und ältere Vintage Riesling im Nachbarland Frühlings-Riesling-Verkostung im Eden Valley . Probieren Sie frische, saisonale Produkte und zartes Frühlingslamm im Barossa Bauernmarkt , die jeden Samstag in der Nähe von Angaston stattfinden, oder machen Sie sich auf den Weg und besichtigen Sie die fast 150 Weingüter der Region inmitten blühender Wildblumenfelder. Der Metzger, Bäcker, Winzer Trail Karte führt zu lokalen Weingütern, Restaurants und Unternehmen, die traditionelle und intime kulinarische Erlebnisse bieten. Nehmen Sie einige dieser Zutaten und Rezepte mit nach Hause, um Ihr eigenes Abendessen in den zahlreichen Weingut-Unterkünften des Tals zuzubereiten - sehen Sie sich Yalumba, Peter Lehmann und Jacob's Creek an - und waschen Sie es mit den fantastischen Mischungen im Shiraz-, Riesling- und Rhône-Stil der Region. George Gershwin mag Paris im Frühling geliebt haben, aber wenn der September für die VinoFiles kommt, steht „Waltzing Matilda“ ganz oben auf unserer Playlist.

Vino-Dateien: Auckland, Neuseeland