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Wein Nachrichten

Entkorken 7.23.12

Jodie Battles, General Manager des Fischrestaurants in Charleston, South Carolina, und Katie Lee Dolph, eine Weinberaterin aus Boston, erhielten jeweils ein 2012 Die Damen von Escoffier Internationaler Wine Legacy Award. Die beiden Gewinner verbringen eine Woche mit Carolyn Wente - einem Mitglied von Les Dames d'Escoffier und CEO von Wente Family Estates in Livermore, Kalifornien - für eine arbeitsintensive Arbeitserfahrung.



Peter Ficklin, Partner und Winzer von Ficklin Vineyards in Madera, Kalifornien, wurde mit dem Lifetime Achievement Award 2012 der California State Fair ausgezeichnet. Die Auszeichnung wird Mitgliedern der Weinindustrie verliehen, die Führungsqualitäten bewiesen und Beiträge zur Verbesserung der kalifornischen Önologie und des Weinbaus geleistet haben.

Die Terlato Wine Group und die Golflegende Jack Nicklaus haben die Veröffentlichung des ersten Weißweins unter der Marke Jack Nicklaus Wines angekündigt. Eine Mischung auf Sauvignon Blanc-Basis, das 2011 Private Reserve White Napa Valley, das für 35/750 ml im Einzelhandel erhältlich ist, wird zunächst nur in ausgewählten Märkten erhältlich sein, wird jedoch voraussichtlich 2013 landesweit verkauft.

Foley Family Wines hat eine Partnerschaft mit Langtry Estate & Vineyards angekündigt, um den Verkauf und das Marketing für Langtrys Weine zu überwachen. Langtry hat seinen Sitz in Lake County und Napa Valley, Kalifornien, und produziert ungefähr 175.000 Fälle pro Jahr. Als 1981 das amerikanische Weinbaugebiet Guenoc Valley im Lake County gegründet wurde, war Langtry das erste US-amerikanische Weingut mit eigener Bezeichnung.



Frank Labeyrie vom Château du Coreau an der Côtes de Bordeaux Cadillac wird Mitte 2013 den ersten Unterwasser-Weinkellerservice, Vin Mille Lieu Sous Les Mers, eröffnen. Der Tiefseekeller befindet sich 150 km vor der Atlantikküste und etwa 300 m unter dem Meeresspiegel. Labeyrie glaubt, dass die konstant kühlen Temperaturen des Ozeans und das Fehlen von Licht dazu beitragen werden, dass die Weine elegant altern. Alle Weine werden in verstärkten Edelstahlboxen gelagert, die Drücken von bis zu einer Tonne pro Kubikmeter standhalten. Die Boxen werden am Meeresboden befestigt und jeweils mit einer Kamera und einem Ortungsgerät überwacht. Die Lagerung beträgt maximal 10 Jahre, und die Flaschen werden alle zwei Jahre zur Verkostung gebracht. Der Kellerservice wird voraussichtlich etwa 20 USD pro Flasche und Jahr kosten.