Reisen Sie mit diesen zehn weltlichen Getränken um den Globus
Diese Schlucke bringen Sie sofort zu einem Traumziel, von Oregons üppigem Weinland bis zu den Kopfsteinpflasterstraßen von Brüssel.
Ein Geschmack, und Sie können sogar inspiriert sein, einen Ausflug zu machen.
Ein Blick auf das ungarische Parlamentsgebäude, Budapest, Ungarn / Getty
Unicum aus Ungarn
Was es ist: Mehr als 40 Kräuter und Gewürze werden in großen Eichenfässern gereift, um Ungarns Nationalgeist zu schaffen, der bitter beginnt und süß endet.
Warum das: Es könnte ein Film über die Geschichte dieses Verdauungslikörs gedreht werden. Die ursprüngliche Brennerei wurde während des Zweiten Weltkriegs bombardiert und ihr Ersatz vom kommunistischen Nachkriegsregime des Landes beschlagnahmt. Jetzt ist es wieder in den Händen der Gründerfamilie. In der Budapester Brennerei und im Museum können Sie mehr erfahren.
Zwei Arten von Mirto in Sardinien / Foto von Maria Luisa Angioni, Getty
Mirto aus Sardinien
Was es ist: Die reifen Beeren eines gewöhnlichen Myrtenbaums werden gepflückt und in diesen etwas sirupartigen, rot gefärbten Likör verwandelt.
Warum das: Sie können nicht weit auf der Insel laufen, ohne einen Blick auf einen dieser Bäume zu werfen. Die meisten Einheimischen machen den Likör zu Hause und schlürfen ihn nach dem Abendessen eiskalt, aber es können auch Abfüllungen gekauft werden.
Mount Fuji unter den Kirschblüten, Japan / Getty
Umeshu aus Japan
Was es ist: Diese süße Herzlichkeit erhalten Sie, nachdem Sie japanische Pflaumen geschichtet haben ( Kind ) und Kandiszucker in ein Glas geben Shochu (destillierte Getreidelikör ähnlich wie Koreanisch Belastung ), lagern Sie es an einem kühlen und dunklen Ort und schütteln Sie es gelegentlich mindestens fünf Monate und bis zu zwei Jahre lang.
Warum das: Viele Japaner werden Ihnen sagen, dass ihre Großmütter und Mütter dies gemacht haben. Mit heißem Wasser gemischt, wurde es verwendet, um Erkältungen abzuwehren. Heutzutage ist es einfach, Marken wie zu kaufen Choya .
Lambic Bier wird in Belgien / Getty serviert
Lambic Bier aus Belgien
Was es ist: Diese sauren Sipper sind das Ergebnis einer spontanen Gärung. Das Bier kann weiter modifiziert werden, um verschiedene Sorten zu erzeugen, einschließlich Kirsche (erneut mit sauren Sauerkirschen fermentiert) und Gueuze (Junge und alte Lambics werden zur zweiten Gärung abgefüllt).
Warum das: Das Hotel befindet sich im Brüsseler Senne-Tal in Familienbesitz Cantillon Brauerei hat diese funky Biere seit 1900 auf die gleiche Weise hergestellt. Heute ist es
bietet Besuchern einen Einblick in den Prozess.
Die Serendipity in der Bar Hemingway, Paris, Frankreich / Foto von Matthieu Cellard
Die Serendipity aus Paris
Was es ist: Dieser Cocktail aus Calvados, Zucker, frischer Minze und geklärtem Apfelsaft wird gekrönt Champagner wurde von Colin Peter Field, Chef-Barkeeper bei, erfunden Bar Hemingway im Ritz Paris.
Warum das: Field nennt es 'Frankreich im Glas'. Trinken Sie das Getränk an dem Ort, an dem es kreiert wurde und das im letzten Sommer nach einer umfassenden Renovierung wiedereröffnet wurde.
Die Straßen von Old San Juan, Puerto Rico / Alamy
Coquito aus Puerto Rico
Was es ist: Die Rezepte für dieses schaumige Getränk variieren, aber die meisten enthalten Kondensmilch, gesüßte Kondensmilch, Kokoscreme, weißen Rum und Zimt. (Einige verwenden Eigelb.) Es wird gekühlt mit Zimt serviert.
Warum das: Das Teilen eines Kruges mit Familie und Freunden ist ein Ritual in der Weihnachtszeit, aber es ist eine würdige Art, das ganze Jahr über zu feiern.
Hafen wird außerhalb seiner gleichnamigen Stadt, Porto, Portugal / Getty, transportiert
Vintage Port aus Portugal
Was es ist: Dieser süße, angereicherte Wein wird seit dem 17. Jahrhundert im Douro-Tal hergestellt. Es gibt verschiedene Versionen, einschließlich dieses Typs, der zwei bis drei Jahre im Fass gereift ist, bevor er in Flaschen abgefüllt und weiter gereift wird.
Warum das: Ein Port-Jahrgang wird in Jahren mit perfekten Bedingungen für hochwertige Weine mit langfristigem Alterungspotenzial (z. B. über 100 Jahre) deklariert. Dies ist also ein echtes Sammlerstück. Bemerkenswerte Weingüter gehören Fonseca , Fünfter des Novals und Junior Pools .
Die lokale Flora und Fauna von Panama / Alamy
Seco Herrerano aus Panama
Was es ist: Saft aus Zuckerrohr, das im Pesé-Tal angebaut wird, wird mehrmals destilliert, um diesen hochprozentigen Likör herzustellen, der als Nationalgetränk Panamas gilt. Einheimische schlürfen es auf Eis oder in Cocktails.
Warum das: Es ist in die Geschichte des Landes eingebunden. Don Jose Varela Blanco gründete Panamas erste Zuckermühle in der Stadt Pesé. Heute betreiben seine Nachkommen die Brennerei, aus der Seco Herrerano hergestellt wurde.
Die lokale Farbe von Malasia / Alamy
Dschungelvogel aus Malaysia
Was es ist: Die Ursprünge dieses Tiki-Cocktails - dunkler Rum, Campari, Ananassaft, Limettensaft und einfacher Sirup - sind trübe, aber es war wahrscheinlich ein Begrüßungsgetränk in der originalen Kuala Lumpur Hilton Aviary Bar im Jahr 1978.
Warum das: Heutzutage sind Iterationen des Getränks an Orten in der Stadt leicht zu finden, einschließlich der aktuellen Lobby-Ebene des Hilton Chambers Bar .
Pinot Noir Weinberg in Oregon / Getty
Pinot Noir aus Oregon
Was es ist: Der Winzer David Lett war 1965 Pionier der Traube im Willamette Valley. Die Weine sind oft erdig mit einem fruchtigen Hauch von Schwarzkirsche.
Warum das: Die Bedingungen sind ähnlich wie in Burgund, daher ist es das nächstbeste, wenn Sie es nicht nach Frankreich schaffen. Oregon hat der Sorte jedoch einen eigenen Stempel aufgedrückt und Weine mit einem deutlich neuen Weltgeschmack hergestellt.