Wenn Sie jemals jemanden gesehen haben, der einen Cocktail aus einem Kupferbecher schlürft, könnten Sie annehmen, dass es sich um einen handelt Moskau Esel . Das aus Wodka, Ginger Beer und Limettensaft hergestellte Getränk ist auf der ganzen Welt bekannt – vor allem, wenn es in seiner ikonischen Tasse serviert wird. Dabei könnte es sich tatsächlich um eine der vielen Variationen des Getränks handeln, die alles aus dem enthalten Irisches Maultier Und Maultiersträuße zum Taubenmaultier Und Mezcal Mule . Oder einer unserer Favoriten: der Kentucky Mule.

„Es ist ausgewogene Perfektion“, sagt er Kait Whitenack , Kulturbotschafter für Bulleit. Die besten Cocktails sind eine Kombination aus „Spirituosen, Zitrusfrüchten und [etwas] Süßem und Kräuterigem“, und das ist der Kentucky Mule auf den Punkt gebracht. Es ersetzt Bourbon durch den Standardwodka des Moscow Mule und sorgt so für ein würziges, süßes und starkes Getränk.

Hier finden Sie alles, was Sie über das Trinken, Servieren und Zubereiten Ihres ganz eigenen Kentucky Mule zu Hause wissen müssen.

Was ist ein Kentucky Mule?

Der Kentucky Mule ist eine Art von Flugball , ein Getränk, das aus ein oder zwei Unzen Spiritus und einem kohlensäurehaltigen Getränk wie Tonic Water, Soda oder Ginger Beer hergestellt wird, erklärt Whitenack.

„Sie werden auch auf Eis serviert und können mit Zitrusfrüchten oder frischem Obst und Kräutern versetzt werden, um weitere Geschmackskomponenten hinzuzufügen“, fügt Meaghan Dorman, Bardirektorin von, hinzu Lieber Irving und Dear Irving on Hudson in New York.

Wie sein Cousin, der Moscow Mule, wird ein Kentucky Mule oft in einem Kupferbecher serviert. Durch die Zugabe von Bourbon entsteht ein „Geschmacksprofil, das mehr ist als die Summe seiner Teile“, sagt Dorman und fügt hinzu, dass der Cocktail oft „mehr Tiefe als ähnliche Getränke“ aufweist. In einem Kentucky Mule „mischen sich die abgerundeten Vanille- und Getreidenoten des Whiskys gut mit der erdigen Würze von Ingwer“, fährt sie fort. „Die Zitrusfrüchte sorgen dafür, dass es hell und frisch bleibt.“

Gary Gruver, Getränkedirektor von Marriott International, sagt, dass die Art von Bourbon, die man wählt, den Charakter eines Kentucky Mule verändern kann. „Ein jüngerer Bourbon mit etwa 80 bis 86 Proof verleiht ihm Leichtigkeit und Session-Fähigkeit, während ein hochprozentiger oder gealterter Bourbon zur Komplexität beiträgt“, sagt er.

Woher kommt der Kentucky Mule?

Niemand weiß es genau, aber wie bereits erwähnt ist der Kentucky Mule eine Abwandlung des beliebten Moscow Mule. Manche sagen, der Name „Moscow Mule“ sei auf den „Kick“ zurückzuführen, den das Ingwerbier verleiht, sagt Gruver. (Mules – das Tier, nicht der Cocktail – sind bekannt für ihre Trittneigung.)

Wer war der erste Barkeeper, der Bourbon gegen Wodka eintauschte? Ihre Vermutung ist genauso gut wie unsere. Es sei nicht einmal sicher, ob es in Kentucky erfunden wurde oder einfach nach der Verwendung von Kentucky Bourbon benannt wurde, fügt Whitenack hinzu.

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Kentucky Mule-Rezept

Rezept von Jacy Topps

Zutaten

• 2 Unzen Bourbon
• 1/2 Unze Limettensaft, frisch gepresst
• Ingwerbier, obendrauf
• Frühlingsminze zum Garnieren

Anweisungen

Geben Sie Bourbon und Limettensaft in einen Kupferbecher oder ein Longdrinkglas. Mit Eis auffüllen und mit Ginger Beer auffüllen. Mit einem Zweig Minze garnieren.

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FAQs

Was ist der Unterschied zwischen einem Moscow Mule und einem Kentucky Mule?

Ein Moscow Mule wird mit Wodka hergestellt, während ein Kentucky Mule mit Bourbon hergestellt wird. Während Wodka eine neutrale Getreidespirituose ist, bietet Bourbon Noten von Eiche, Karamell, Vanille und Rauch, die einen komplexeren, interessanteren Cocktail ergeben, sagt Whitenack.

Warum serviert man ein Kentucky Mule in einem Kupferbecher?

Whitenack erklärt, dass es einen „Tassenmythos“ gibt, in dem die Tochter eines Kupferherstellers mit einem Mann in einem örtlichen Pub in Kontakt kam, der versuchte, Wodka zu verkaufen, und einem anderen, der versuchte, Ingwerbier zu verkaufen. Die drei beschlossen, sich zusammenzuschließen, und der Moscow Mule war geboren.

Dorman hörte eine andere Geschichte, die auf Smirnoff hindeutet. Angeblich hat die Wodka-Marke den Kupferbecher bei ihrer Markteinführung in den USA populär gemacht und richtete sich dabei an das Hollywood-Publikum. Der Becher dient als „klares Signal dafür, was man getrunken hat“, sagt sie.

Unabhängig von der Ursprungsgeschichte steht fest, dass der Kupferbecher „traditionell“ für Pantoletten ist, sagt Nick Wilson, General Manager bei Der Silberdollar Bar in Louisville, Kentucky. Manche Leute glauben, dass die Tasse „den Geschmack und das Aroma des Ingwer- und Limettensafts verstärkt und ihn einfach frischer schmecken lässt“, gibt er zu, aber das behauptet er nicht. „Es hält das Getränk definitiv länger kalt.“

Kann man Ginger Ale in einem Kentucky Mule verwenden?

Sie können zwar durchaus Ginger Ale verwenden, wenn Sie einen süßeren Cocktail bevorzugen, doch Dorman warnt davor, dass Sie viel von der Würze und dem Kick verlieren, den Ginger Beer dem Cocktail verleiht. Es ist nichts, was sie allgemein empfiehlt.