Der Indie-Filmautor / Regisseur Joe Swanberg wird zunehmend für seine Liebe zum Craft Beer bekannt, eine Begeisterung, die er in seinen Filmen teilt. Drinking Buddies (2013) wurde bei Chicago's Revolution Brewing gedreht, und zwei Folgen seiner Netflix-Serie Easy drehen sich um die „Brewery Brothers“, ein Geschwisterpaar, das eine unterirdische Brauerei gründet. Während es um einen Spielsüchtigen geht, ist sein neuer Netflix-Film Win It All ähnlich schaumig.

'Es gibt etwas, das aus der Freiheit resultiert, etwas zu tun, weil du es liebst, nicht weil du vorhast, reich davon zu werden.'

Was reizt Sie an der Craft-Beer-Bewegung am meisten?

Ich finde es toll, dass es eines der erfolgreichsten Anti-Unternehmens-, Mom-and-Pop-Unternehmen in Amerika ist. In Chicago vor der Prohibition gab es in jeder Nachbarschaft eine Brauerei. Nach der Prohibition blieben uns einige massive Unternehmen. Jetzt kehren wir sehr aufregend zu dieser Idee der Nachbarschaftsbrauerei zurück. Auf Nachbarschaftsbasis hat das Bier, das aus einem Gebiet kommt, die Atmosphäre dieses Gebiets.

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Sie haben nicht mehr Filme mit Freunden ohne Schauspieler ohne Budget gedreht, sondern mit Schauspielern wie Anna Kendrick und Brie Larson zusammengearbeitet. Sehen Sie Parallelen zwischen Ihrer Karriere und der Craft-Beer-Welt?

Die Brauereien, die zu Beginn des Spiels waren, erleben ein Wachstum, das niemand hätte vorhersagen können, ähnlich wie der Indie-Film, der bei Sundance zum Breakout-Hit wird. Sie beginnen mit ehrlichen Erwartungen und dann passiert plötzlich alles auf einmal. Es gibt etwas, das aus der Freiheit resultiert, etwas zu tun, weil Sie es lieben, nicht weil Sie beabsichtigen, davon reich zu werden.

Director's Cuts

'Natürlich von den Dingen des Mittleren Westens angezogen', wählt Swanberg seine Top-Brauereien aus.

Illinois

Halber Morgen , Revolution

Indiana

3 Floyds

Michigan

Gründer , Bell’s

Ohio

Große Seen

Verfolgen Sie die Brau-Trends?

Für mich ist die aufregendste Entwicklung in den letzten Jahren, dass viele dieser Brauereien Lagerbiere herstellen. [Viele] sind jetzt groß genug, um sich auf den Lagerprozess einzulassen und damit zu experimentieren. Das war wirklich cool, als wir die Außengrenzen von verrückten dreifachen IPAs, Superhochalkohol und verrückten Hopfenbieren überschritten haben. Ich mag Hopfenbiere sehr, aber ich mag es nicht, von einem 12-prozentigen [abv] dreifachen IPA auf meinen Arsch gelegt zu werden. Grundsätzlich haben Sie ein paar Schlucke davon und möchten ins Bett gehen.

Wenn Leute in Ihren Filmen Bier trinken, trinken sie sehr viel davon. Ist es wirklich Bier?

Das liegt immer an den Schauspielern. Einige Schauspieler wollen, andere nicht. Ich versuche immer gutes Bier zu haben. Es ist schön, in der Mittagspause ein Bier zu trinken. Die Filme sind immer eine unterhaltsame Gelegenheit, Schauspieler herumzuführen und ihnen zu zeigen, was in der Bierszene los ist.