Das Frühstück im Bett ist das, was Mama am Muttertag wirklich will.

Aber Mütter verdienen an ihrem besonderen Tag ein besseres Getränk als ein einfaches Glas Orangensaft. Während die Kinder unten die Küchenwände bespritzen, um selbst einen französischen Toast zuzubereiten, geben Sie Ihrer Mutter etwas anderes, um sich die Zeit zu vertreiben: Blasen im Bett. Wir haben eine Handvoll Schaumweine aus der ganzen Welt ausgewählt, die den Aufenthalt an diesem Sonntag garantiert noch magischer machen.

Möchten Sie wirklich beeindrucken? Weitere Tipps dazu finden Sie hier Paar Wein zum Frühstück .

Beste Schaumweine zum Frühstück im Bett

Ferrari 2006 Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut Rosé (Trento) $ 135, 95 Punkte. Diese raffinierte Wunderkerze mit zartem Duft bietet verlockende Düfte nach roten Beeren, Apfel, Kuchengewürzen und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Der lebendige, konzentrierte Gaumen ist voller Finesse und liefert rote Kirsche, Granatapfel, Brotkruste und eine Graphitnote sowie eine helle Säure und eine elegante Perlage. Auswahl der Taub-Familie. - Kerin O'Keefe

Gloria Ferrer 2013 Carneros Cuvée Sparkling Rosé (Carneros) mit spätem Auswurf $ 85, 94 Punkte. Dieser orangefarbene Schaum hat eine orange Farbe mit einem trockenen, intensiven Mousse von großer Faszination und bietet einen kalksteinartigen Mineralgeschmack, der sich in seiner Textur aus feuchtem Stein und Austernschale fortsetzt. Die Frucht ist subtil und integriert, eine Mischung aus Limette und grünem Apfel, die im mittleren Gaumen ihren Höhepunkt erreicht und es der Säure ermöglicht, im Abgang durchschlagend zu sprechen. Dies besteht aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay. - Virginia Boone

Maximin Grünhäuser 2015 Sekt Brut Riesling (Mosel) $36, 93 points. Saftige Zitrone und Grapefruit werden durch einen Hauch von Keks und Brioche in diesem Riesling-Sekt nach traditioneller Methode ausgeglichen. Es ist ein belebender Schluck, der durch eine lebendige Zitronen-Limetten-Säure und feine, anhaltende Blasen gekennzeichnet ist. Eine Dosierung auslese Riesling verleiht dem Abgang eine anhaltende Honigader. Lösen Sie Bros. USA. - - Anna Lee C. Iijima

Halter Ranch 2015 Libelle Picpoul Blanc Sparkling (Bezirk Adelaida) $ 50, 93 Punkte. Als einer der ersten funkelnden Picpoul Blancs in der Region ist dies ein überzeugendes Argument, um mehr zu machen. Blumenaromen von Geißblatt und Jasmin treffen in der Nase auf feuchten Flussstein, Limettenschale und Nektarine. Der Gaumen ist mit Zitronenschale und einem Hauch von Passionsfrucht und Mango beladen, was sich als einzigartig und köstlich herausstellt. Die Wahl des Herausgebers. - Matt Kettmann

Die besten Weine zum Kombinieren mit Eiern

Maison Jussiaume 2016 Brut Blanc de Blancs Funkelnd (Rogue Valley) $ 65, 93 Punkte. Dies wird vollständig aus dem Del Rio Vineyards Chardonnay hergestellt und ist eine wichtige Aussage über das Potenzial der sprudelnden Méthode Traditionelle in Südoregon. Es ist in jeder Hinsicht außergewöhnlich, von der zarten Mousse über die Aromen von Zitrusfrüchten und Klee bis hin zu einem durchdringenden Gaumen mit unglaublicher Länge und Finesse. Die Fruchtigkeit der Schaumweine der Neuen Welt wird gedämpft, und die ausdrucksstarke Delikatesse und die leicht gerösteten Aromen von echtem Champagner fallen sofort ein. Die Wahl des Herausgebers. - Paul Gregutt

Gerhard Pittnauer 2017 Pitt Nat Rosé Sparkling (Weinland Österreich) $30, 92 points. Die Cremigkeit in der Nase hat den pfeffrigen Rand von nur reifen roten Früchten, die an herzhafte Hagebutten und rote Johannisbeeren erinnern. Es ist eindeutig ein wenig Funk in der Nase, aber der leichte Gaumen ist ein hedonistischer, schwereloser Moment ungewöhnlicher, cremiger, sprudelnder Leichtigkeit. Der Wein wirkt schwerelos, frisch und mit seiner zarten Herbheit wunderbar rotfruchtig. Frivol vielleicht, aber auch lecker, leicht und trocken. Savio Soares Auswahl. - - Anne Krebiehl MW

Morell-Peña 2017 Blanc de Blancs Methode Champenoise Zero Dosage Sparkling (Columbia Valley) $ 45, 92 Punkte. Dies ist die erste Veröffentlichung dieses Weins, der in Betoneiern gereift wurde. Mit all den Früchten, die aus Solaksen Vineyard am Royal Slope stammen, führen überzeugende Aromen von Zitrone, Zitronenmelisse und autolytischen Noten zu hellen, säuerlichen, rassigen Aromen. Die hohe Drahtsäure sorgt für den perfekten Rahmen und die perfekte Struktur. Es beeindruckt. Stellen Sie es auf den Esstisch, um es von seiner besten Seite zu sehen. Die Wahl des Herausgebers. - Sean P. Sullivan

Starfield NV Brut White Funkelndes Weiß (El Dorado) $ 26, 90 Punkte. Dies ist ein aufregender Wein aus Marsanne-, Fiano- und Muscat-Trauben, die in der Region Sierra Foothills angebaut werden. Großzügige Aromen von Birnen, Butter und Vanille verleihen diesem weichen und feinkörnigen Wein viel Substanz, während ein Hauch von Süße und einige milde, würzige Noten in den Abgang einfließen. - - Jim Gordon