Der Deal war, ich würde Lynette etwas beibringen Französisch Wein, und sie würde mich über das Leben in Paris unterrichten, während sie besagten Wein trank. Es schien alles ziemlich einfach. Und es wäre gewesen - wenn Wein und Leben einfach gewesen wären.

'Was ist das? Es ist unglaublich “, sagte Lynette bei der Verkostung Cabernet Franc zum ersten Mal. Ich fing an, über Chinon zu erklären, sah aber, dass Lynette, obwohl sie seit zwei Jahren in dieser Weinhauptstadt lebt, mit ihrem Mann und zwei Kindern etwas über das Chinon lernte Loiretal und das AOC-System in einer Sitzung wäre zu viel.

Also haben wir die Themen gewechselt: unsere Träume. Da ich als Weinautor oft nach Frankreich reise, wurde ich durch einen gemeinsamen Freund mit Lynette bekannt gemacht, und wir hatten im Wesentlichen ein Blind-Friend-Date.

Inspiriert etwas an einem hellen, sprudelnden Wein das Geständnis, fragte ich mich?

Selbst als wir einen erdigen, leichten Poulsard aus dem Jura oder einen rassigen burgundischen Aligoté genossen, war sie verstreut - und nahm das Weinwissen immer noch nicht auf. Bei unserem vierten Treffen konzentrierten wir uns auf ein berühmtes Gericht mit Kalbshirn auf unserem Tisch in Le Baratin im 20. Arrondissement, anstatt uns mit Wein zu beschäftigen. Lynette wusste immer noch nicht, was sie tun wollte, nur dass sie etwas anderes als ihre Familie brauchte.

Sie träumte davon, ihre Kreativität zu nutzen und ein eigenes Unternehmen zu gründen. „Es könnte ein Blog sein. Oder Essenstouren. Lifestyle-Catering? “ sie überlegte.

Mein Traum war es inzwischen, nach Paris zu ziehen. Ich kehrte bei jeder Gelegenheit nach Frankreich zurück, wurde mit der Sprache vertraut und fühlte mich zunehmend bestürzt, als ich den Flug zurück nach New York bestieg. Lynette, ebenfalls aus New York, sah zu, wie meine Verliebtheit zunahm, und wurde meine Cheerleaderin.

'Es ist erstaunlich, in Paris zu leben. Die Männer! Die Mode. Das Essen. Die Männer!'

Wir saßen in einem Bistro in ihrer Nachbarschaft mit der oberen Kruste. Lynette nahm einen Zug von ihrer Gauloises-Blondine, atmete aus und nippte an einem Crémant d’Alsace. Ich öffnete meinen Mund, um für die Vorzüge eines erschwinglichen Sekts einzutreten, aber sie runzelte die Stirn und fragte mit leiser Stimme: 'Können Sie ein Geheimnis für sich behalten?'

Wenn ein satirischer Weinschreiber ernst genommen wird

Inspiriert etwas an einem hellen, sprudelnden Wein das Geständnis, fragte ich mich? Lynette hatte sich tief in Paris und aus Liebe zu ihrem Ehemann verliebt. Während ihre aufkeimende Affäre mit einem jüngeren Mann die Auflösung ihrer Ehe signalisierte, festigte ihr Vertrauen unsere Freundschaft. Ich sah schließlich, dass ihre Verwirrung über das Leben nicht von Ziellosigkeit herrührte, sondern von einer unglücklichen Ehe.

Diesen Winter brachte ich eine Flasche herzhaften Gamay-Rosé in Lynette's Wohnung. Das Spielzeug ihrer Kinder war überall verstreut, wo Geschirr in der Spüle gestapelt war. Ihr Mann war ausgezogen. Sie hatte es aufgegeben, eine perfekte Frau und Mutter zu sein, und stattdessen ihre Energie darauf verwendet, ein Geschäft mit Eistorten zu eröffnen.

'Die Franzosen lieben meine Eistorte', sagte Lynette. Ich hatte sie noch nie so glücklich gesehen.

Ich habe aufgehört zu versuchen, das Wissen über Lynette-Wein zu zwangsernähren. Wenn wir jetzt ausgehen, bestelle ich, was auch immer gut aussieht, und wir genießen jeden Schluck, ohne zu versuchen, ein Seminar zu haben. Aber Lynette ermutigt mich weiterhin, meinen wildesten Träumen zu folgen.

'Du musst hierher ziehen', sagt sie bei jedem Besuch, 'damit du mir alles über Wein beibringen kannst!'

Und ich sage ihr, dass sie bereits das Wichtigste weiß: dass Wein mit guten Freunden und intensiven Gesprächen genossen werden soll.