Die Weinwelt wächst für immer und wir befinden uns in einer Zeit, in der Verbraucher zunehmend bereit sind, außerhalb ihrer Komfortzonen zu nippen.

Aber im Bereich des Sekts scheinen Kraftwerksregionen das Gespräch ständig zu dominieren. Prosecco , Champagner und Graben beherrschen die Mehrheit der Einzelhandelsregale und Restaurant-Weinkarten, und kleinere Regionen und Stile werden oft eher zu einmaligen Kuriositäten verbannt, als dass sie einen angemessenen Anteil am funkelnden Scheinwerferlicht haben.

Inländische Winzer konzentrieren sich jedoch auf amerikanische Sprudel mit substanziellen Ergebnissen. Von der Nordküste von Kalifornien zu Oregon Willamette Valley , New Yorks Long Island und Fingerseen Regionen und sogar Solera-Methode Abfüllungen aus Michigan Die US-amerikanischen Hersteller stellen hochkarätige Schaumweine her, die mit der Qualität und dem Wert der robusten Regionen der Alten Welt mithalten können.

Egal, ob Sie nach einer Alternative zum abgenutzten Pfad des sprudelnden Namens suchen oder einfach nur die Produzenten in Ihrem eigenen Garten erkunden möchten, hier finden Sie eine Auswahl an US-Schaumweinen, die Sie suchen sollten.

Empfohlener US-Sekt

Schramsberg 2010 Reserve Sparkling (Nordküste) $ 120, 96 Punkte. Dies ist ein außergewöhnlicher Wein, der sowohl eine köstliche Textur als auch einen komplizierten Geschmack aufweist. Eine helle Bernsteinfarbe führt zu einer Fülle subtiler Gewürz- und Aprikosenaromen, die durch verlockende Ingwer-, Himbeer- und Zitrusnuancen am Gaumen untermauert werden. Die Aromen werden mit jedem Schluck reicher und tiefer, getragen von einer sehr feinen Perle aus Sprudeln und subtiler Säure. Die Wahl des Herausgebers. –Jim Gordon

Iron Horse 2014 Classic Vintage Brut Estate abgefüllt Sparkling (Green Valley) $ 45, 94 Punkte. Aromen von Apfelschale und Zitronenverbene betonen die herbe, kräftige Säure und den zurückhaltenden Reichtum dieses Weins. Als Flaggschiff des Weinguts präsentiert es sich als trocken und strukturiert mit einer engen Struktur der Finesse. Es endet mit einem Haselnuss-Ton. –Virginia Boone

Laetitia 2016 Brut Rosé Methode Champenoise (Arroyo Grande Valley) $ 39, 94 Punkte. Dieser funkelnde Rosé ist ein leuchtend orange-rosa Farbton und voller winziger Blasen im Glas. Er ist köstlich und von Anfang bis Ende zugänglich. Aromen von Rosenblättern, Erdbeeren und Kreide führen zu einem Gaumen mit einer anhaltenden Mousse, die helle Aromen von Wassermelone, Mandarinenspray und Zitrone liefert. Die Wahl des Herausgebers. –Matt Kettmann

Roco 2016 RMS Brut (Willamette Valley) $ 65, 94 Punkte. Die Mischung dafür Cuvée Kopf ist 67% Pinot Noir und 33% Chardonnay und wurde 30 Monate vor der Abfüllung en tirage gegeben. Winemaker Rollin Soles schiebt den Umschlag für Oregon immer höher und trifft hier einen perfekten Akkord. Gemischte gelbe Früchte, hervorgehoben mit Kokosnuss und Toast, verankern einen aufregend elektrischen Wein mit dynamischer Spannung und Konzentration. Feine Blasen und lebendige Säure erfreuen den Gaumen. Trinken Sie jetzt - 2025. –Paul Gregutt

Ihr Leitfaden, um ein Experte für Sekt zu werden

Domaine Chandon NV Étoile Rosé Sparkling (Carneros) $ 55, 93 Punkte. Dieser beeindruckende Wein ist eine Prestige-Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier und hat einen wunderschönen Lachsfarbton. Blumig und salzig präsentiert es sich als trocken, mit einem anhaltenden Geschmack von Zitronenschale, Austernschale und unreifen Erdbeeren. –V.B.

Soter 2014 Mineralquellen Brut Rosé (Yamhill-Carlton) $ 65, 93 Punkte. Diese Mischung aus Pinot Noir aus eigenem Anbau und 9% Chardonnay liefert einen atemberaubenden Wein. Erdbeerkuchen, Mandelcroissant, Brioche und ein Spritzer Blutorange zeichnen sich durch einen Regenbogen köstlicher Aromen aus. Es ist trocken, aber nicht zu säuerlich mit endlosen Details. Dieser im Frühjahr 2018 ausgebaute Sekt mit Vintage-Datum sollte für ein weiteres Jahrzehnt gut trinken Die Wahl des Herausgebers. –P.G.

Sparkling Pointe 2014 Blanc de Blancs Methode Champenoise (Nordgabelung von Long Island) $ 44, 91 Punkte. Diese helle, pikante Wunderkerze auf Chardonnay-Basis bietet eine angenehme Mischung aus reifem gelbem Apfel, Schotter und Marzipan in der Nase. Winzige, aber anhaltende Blasen tragen Aromen von Salz und Zitronenschale hervor, wobei Toast und Apfel den mittleren Gaumen verbreitern. Der Abgang verweilt mit einer reinigenden Salznote. –Alexander Peartree

Boundary Breaks 2017 Nr. 356 Sprudelnder trockener Riesling (Finger Lakes) $ 20, 90 Punkte. Dieser leicht sprudelnde Riesling bietet helle Töne von Limettenschale, weißer Pflaumenschale, Schotter und weißen Blüten. Der Gaumen ist prall, und eine straffe Säurelinie führt zu einem trockenen, knackigen Abgang. Als Aperitif für sich genommen perfekt zu genießen, würde dies neben thailändischem Curry glänzen. –A.P.

Gloria Ferrer NV Sonoma Brut Methode Champenoise (Carneros) $ 22, 90 Punkte. Eine reichhaltige, üppige Nase von Apfel- und Seespray führt zu einem stählernen Gaumen, der durch nervöse, konzentrierte Säure aufgebaut wird. In dieser Pinot Noir-dominanten Wunderkerze durchdringen Akzente von Austernschale und Erde den mittleren Gaumen. –V.B.

Mawby NV Talismon Traditionelle Methode Brut (Halbinsel Leelanau) $ 39, 90 Punkte. Dies ist eine goldfarbene Mischung aus 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay und 15% Vignoles, die 34% Solera-Reserve verwendet, um Aromen von warmem Teig, gesalzener Erdnuss und knusprigem Brot zu erhalten. Dieses robuste Funkeln hat Kitzeln, feine Blasen, eine gut platzierte Säure und eine feste Struktur. Der Gaumen ist reich und reif an Aromen von Birnen und Äpfeln, unterstützt von frischem Ciabatta und einer Prise Zitrone. Der Abgang verleiht der Mischung einen toastigeren Geschmack, der lange anhält. –Fiona Adams

Lieb 2016 Estate Sparkling Rosé (Nordgabelung von Long Island) $ 30, 90 Punkte. Diese Mischung aus 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay verbrachte 16 Monate auf der Hefe. Eine Fülle von Aromen bestimmen die Nase: geröstete Brioche, Mandel, Zitronencreme und weiße Himbeermousse. Kleine, sanfte Blasen umrahmen den cremigen, herzhaften Gaumen mit einem zarten Geschmack nach roten Beeren, der hinter einer reinigenden Salznote zurückbleibt. –A.P.

Underwood 2018 The Bubbles (Oregon) $ 15, 90 Punkte. Von der Union Wine Company beträgt dieser sprudelnde Wert 40% Pinot Gris, 32% Pinot Noir und 28% Chardonnay. Aromen von Kaugummi, Kirsche und Zitronentropfen tragen die Nase, mit fruchtbetonten Aromen am Gaumen, die knackig und ausgewogen sind. Für eine kostengünstige, massenproduzierte Flasche Sprudel wird die Messlatte für die gesamte Region höher gelegt. Bester Kauf. –P.G.