Antonio Banderas ist Millionen als Star der Bühne und der Leinwand bekannt, aber nur wenige wissen, dass er jetzt Partner in Ribera del Dueros Bodegas Anta Banderas ist. Wine Enthusiast hat ihn kürzlich eingeholt, kurz nachdem er Woody Allens neuesten Film in London gedreht hatte.

Weinliebhaber: Wann haben Sie sich entschieden, Wein zu machen?
Antonio Banderas: Ich habe mich vor Jahren für die Herstellung von Wein interessiert. Ich hatte jahrelang nach einem Weingut gesucht, das leidenschaftlich gerne Wein herstellt. Kunst zu schaffen ist mir wichtig. Wein machen heißt Kunst machen. Ich habe großes Vergnügen zu sehen, wie Trauben wachsen und reifen. Ich habe eine Leidenschaft für den Anbau von Trauben und die Herstellung von Wein. Es ist schwer in Worten zu erklären - aber ich kann das sagen - es ist ein Gefühl, das ich in meinem Herzen habe.

WIR: Warum haben Sie die Region Ribera del Duero ausgewählt, um Wein zu machen?
AB: Ribera del Duero hat gute Winzer. Sie hatten immer gute Winzer. Sie haben romantische Vorstellungen von Wein. Das ist mir sehr wichtig.

WE: Wie bist du zu Bodegas Anta Banderas gekommen?
AB: Ich wurde von einem Verwandten mit Bodegas Anta und der Familie Ortega bekannt gemacht. Als ich die Weine probierte, die Bodegas Anta seit 12 Jahren herstellte, und Teodoro Ortega kennenlernte, wusste ich, dass ich die richtige Ergänzung für mein Projekt gefunden hatte. Wir arbeiten seit knapp 10 Monaten zusammen und haben kürzlich den Namen in Bodegas Anta Banderas geändert.

WIR: Wie viele Flaschen machen Sie pro Jahr?
AB: Derzeit produzieren wir 600.000 Flaschen pro Jahr und es ist unser Ziel, die Produktion innerhalb der nächsten 3 Jahre auf 2 Millionen Flaschen pro Jahr zu steigern. Wir können die Produktion steigern, ohne an Qualität zu verlieren. Das ist uns sehr wichtig.

WE: Wie würden Sie die Landschaft von Ribera del Duero beschreiben?
AB: Ribera del Duero ist so anders als dort, wo ich aufgewachsen bin, in Andalusien, wo die Berge direkt ans Meer kommen und die Architektur maurisch ist. In Ribera ist die Stadt Burgos mittelalterlich mit einer wunderschönen gotischen Kathedrale. Ja, es gibt Berge im Norden, aber dieses Gebiet ist eine weite Ebene, die reich an Wasser ist. Überall, wo Sie hinschauen, sehen Sie Grün, das von Flüssen durchzogen ist. Dies ist wirklich das Herz Spaniens.

WIR: Und können Sie auch den perfekten Wein aus Ribera beschreiben?
AB: Es hat ein Gefühl von Samt im Mund, mit versteckten Tanninen, enormer Tiefe und Komplexität und dem Geschmack und Geruch von Speck und Fleisch. Ich mag keine sehr aggressiven Weine, Weine, die Tat-Tat-Tattat-Tat in den Mund nehmen. Unsere ist fruchtig, sie ist nur vier Monate in Eichenholz und das ist für mich ein gutes Beispiel dafür, wie ein Wein schmecken sollte. Es ist hauptsächlich Tempranillo mit einer kleinen Menge Cabernet Sauvignon. Ich mag einen Wein, der eine große Tiefe hat, aber nicht zu stark ist.

WIR: Wenn Sie heute Abend Wein trinken würden, während Sie einen Film sehen, was wäre der Wein und was wäre der Film?
AB: Oh, das ist sehr einfach. Der Film wäre der klassische italienisch-amerikanische Film The Godfather, und der Wein wäre eine Vega Sicilia. Es ist ein kleines Wortspiel - Vega Sicilia ist einer der großen Weine von Ribera del Duero und ganz Spanien, aber der Teil „Sicilia“ verbindet ihn mit dem Paten und Sizilien.

WE: Was kommt als nächstes für Antonio Banderas?
AB: Das ist die Straße runter, aber ich möchte einen süßen Wein aus Moscatel-Trauben in Malaga oder Competa herstellen. Es ist mir wichtig, aus „mi tierra“ - meinem Land - einen Wein zu machen.