In der Getränkeindustrie herrscht kein Abfallmangel. Da suchen Unternehmen weiterhin nach Wegen reduzieren ihren CO2-Fußabdruck Eine Reihe von Herstellern hat begonnen, Papier oder kompostierbare Flaschen zu verwenden.

Frugalpac Das in Großbritannien ansässige Unternehmen hat kürzlich eine Flasche beworben, die zu 94% aus Recyclingpapier besteht. Es enthält eine dünne Kunststoffauskleidung in Lebensmittelqualität, die leicht getrennt werden kann, sobald die Flasche leer ist, um das Recycling zu erleichtern.

Die Einführung in verschiedene Märkte hat gerade erst begonnen, aber das Unternehmen sagt, dass italienischer Weinberg Goccia Weingut ist der erste, der die Verpackung verwendet. Laut Frugalpac wird das Weingut voraussichtlich im dritten Quartal des Jahres „ein unbewaldetes Sangiovese-Rot mit einem Hauch von Merlot und Cabernet Sauvignon“ herausbringen.

'Wenn Sie dies jemandem in die Hand geben, fühlt es sich angenehm an, es ist erdig und warm', sagt Malcolm Waugh, Geschäftsführer von Frugalpac, der auch eine abfallarme Kaffeetasse kreierte. Er erwartet nicht, dass es bald Glas in der Weinindustrie ersetzen wird, sagt aber, dass dies 'dem Verbraucher die Wahl bietet, zu entscheiden, wie er seinen Wein erhalten möchte'.

Das Unternehmen testete die Haltbarkeit der Flaschen und stellte fest, dass sie mindestens ein Jahr lang eine gute Leistung erbringen, ohne den Wein zu beeinträchtigen, sagt Waugh, merkt jedoch an, dass sie nicht für die Alterung oder den Wein ausgelegt sind Keller Weine für längere Zeit.

„2015 war dies nur eine Vision.“ - Myriam Shingleton, Vizepräsidentin für Produktentwicklung, Carlsberg Group

Bier- und Spirituosenhersteller möchten auch umweltfreundliche Technologie in die Flasche bringen.

Dänemarks Carlsberg , eines der weltweit größten Brauunternehmen, arbeitet seit mehreren Jahren an einer grünen Faserflasche.

„2015 war dies nur eine Vision“, sagt Myriam Shingleton, Vice President für Produktentwicklung bei der Carlsberg Group. „Wir glauben, dass wir auf unserem Weg zu einer vollständig biobasierten und recycelbaren Bierflasche, die Bier in den von uns geforderten strengen Qualitätsstufen enthalten kann, ziemlich weit gekommen sind. Die größte Herausforderung besteht darin, eine biobasierte Barriere zu identifizieren. “

Die Brauerei erwartet, in ein paar Jahren die Markteinführung einer vollständig biobasierten und recycelbaren Bierflasche zu testen, und hat daran gearbeitet, das Programm mit anderen Herstellern, darunter der Coca-Cola Company, der Absolut Company und L’Oréal, auszubauen.

„Wir betrachten es als eine Reise, den Verbrauchern zu einem nachhaltigeren Leben zu verhelfen, indem wir eine Reihe von Verpackungsinnovationen einführen, die die Umweltauswirkungen unserer Biere minimieren und gleichzeitig die Qualität auf ein noch höheres Niveau bringen“, sagt sie.

Abfallarme Bars und Restaurants bilden ein neues Paradigma

Anfang Juli Diageo kündigte an, bald eine Papierflasche aus nachhaltig gewonnenem Zellstoff herauszubringen, um die Lebensmittelsicherheitsstandards zu erfüllen. Es wurde in Zusammenarbeit mit Pulpex Limited, einem Unternehmen für nachhaltige Verpackungstechnologie, hergestellt und kann in Standardabfallströmen vollständig recycelt werden. Andere Getränkehersteller, darunter Unilever und PepsiCo, planen laut einer Pressemitteilung ebenfalls die Einführung von Flaschen nach dem Design des Unternehmens ab 2021.

'Wir sind stolz darauf, diese Weltneuheit geschaffen zu haben', sagt Ewan Andrew, Chief Sustainability Officer bei Diageo, in einer Erklärung. Johnnie Walker wird die erste Marke des Unternehmens sein, die die Flasche verwendet. „Wir sind ständig bemüht, die Grenzen einer nachhaltigen Verpackung zu erweitern, und diese Flasche hat das Potenzial, wirklich bahnbrechend zu sein.“