Bevor Sie danach greifen Korkenzieher Fragen Sie sich, wie hoch ist der CO2-Fußabdruck der Flasche Wein, die Sie öffnen möchten?

In der weiten Welt der Klimawissenschaften wurde dem CO2-Fußabdruck der Weinindustrie relativ wenig Aufmerksamkeit geschenkt, vor allem, weil er im Vergleich zu anderen verblasst.

Spanische Firma ARCE-Gruppe Machen Sie sich auf den Weg, um eine genaue Vorstellung davon zu bekommen, was die Auswirkungen waren und woher sie kamen. Verfolgung a Verdejo Von der Produktion bis zum Verbrauch stellte die Gruppe fest, dass die durchschnittliche Flasche Wein während ihrer gesamten Lebensdauer etwa 1,28 Kilogramm Kohlenstoff an die Atmosphäre abgibt.

Können Sie den CO2-Fußabdruck Ihres Weins bestimmen? Die kurze Antwort: Irgendwie.

Die Art der Forschung, die Grupo ARCE durchgeführt hat, erfordert Daten, über die der Durchschnittsverbraucher einfach nicht verfügt. Aber es gibt Hinweise auf dem Etikett für jeden, der hofft, seine Wirkung zu verringern. Hier sind einige Dinge zu beachten.

Der Klimawandel verändert den Wein, wie wir ihn kennen, rasant

Woher kommt dieser Wein?

Beim Transport macht Wein seinen größten Kohlenstoffabdruck. Die Emissionen aus Lufttransporten sind am schlimmsten, gefolgt von LKW-Containerschiffen mit den geringsten Auswirkungen.

Wenn Sie östlich des Mississippi leben, haben Weine aus Europa oft einen geringeren CO2-Fußabdruck als Weine, die von der Westküste gefahren oder eingeflogen werden. Dies ist auch eine gute Ausrede, um herauszufinden, was vor Ort produziert wird.

Wie wurde der Wein hergestellt?

Die Verwendung von chemischen Düngemitteln in der Landwirtschaft hat einen CO2-Einfluss auf Weine, die gekennzeichnet sind organisch, biodynamisch oder beides Verwenden Sie diese nicht und verlassen Sie sich stattdessen auf natürliche Düngemittel.

Weitere zu berücksichtigende Faktoren sind, ob die Trauben von Hand geerntet wurden, was zu weniger Emissionen und Erosion führt als die maschinelle Ernte, und ob die Weine in einer Anlage hergestellt wurden, die Sonnenenergie oder Windkraft nutzt.

Viele Weine enthalten diese Informationen auf der Etikette , aber dies könnte ein Bereich sein, in dem Sie ein paar Hausaufgaben machen möchten.

In was ist es verpackt?

Die Weiterentwicklung der Bag-in-Box-Technologie bedeutet, dass eine Drei-Liter-Schachtel Wein einen geringeren CO2-Fußabdruck aufweist als eine Flasche, wenn Sie sie pro Glas zerlegen.

Aber wenn Sie entschlossen sind, a Flasche Tun Sie genau das: Nehmen Sie es auf und spüren Sie, wie schwer es ist. Einige Weingüter verwenden leichteres Glas, was bedeutet, dass für den Transport von Flaschen weniger Kraftstoff benötigt wird.