Egal, was Sie in dieser Saison feiern, die meisten Feiertage sind eine Ausrede, um Menschen zusammenzubringen - um viel zu essen. Wenn Sie herzhafte Gerichte wie verschlingen Fondue Mac und Käse oder Kartoffeln schmelzen , du brauchst einen Wein, der für sich alleine stehen kann, deshalb solltest du auf alte Reben schauen Zinfandel .

Es wird angenommen, dass diese Traube aus Kroatien stammt, sie stammt jedoch aus dem 19. Jahrhundert Kalifornien . In Maßen Gerbstoff Zinfandel sind oft vollmundig, fruchtig im Geschmack und haben einen erhöhten Alkoholgehalt. Hier sind einige unserer Lieblingsflaschen für alle Budgets.

California Cabernets zum Trinken jetzt oder Keller weg

Easton 2015 Rinaldi Weinberg Old Vine Zinfandel (Fiddletown) $ 35, 94 Punkte . Kaum ein gewöhnlicher Wein, strahlt diese starke Flüssigkeit Tabak- und Feuersteinaromen aus, die sich mit Holzrauch-, Kakao- und Brombeeraromen verbinden, um ihn dramatisch und würzig zu machen. Ganzkörper- und feste Tannine bilden eine großartige Struktur, um sich mit verwöhnenden Proteinen zu paaren und ihr die Füllung zum Altern zu geben. Am besten ab 2022. Kellerauswahl . - Jim Gordon

Jessies Grove 2014 Jessies Collection Estate Grown Old Vine Zinfandel (Lodi) $ 22, 92 Punkte . Eine samtige Textur, die auf einer Fülle feinkörniger Tannine basiert, zeichnet diesen Wein mit hoher Oktanzahl aus. Diese Struktur unterstützt gute Aromen reifer Früchte und viele würzige Eichenakzente, sodass der Wein geschichtet und lang im Abgang ist. - J.G. .

Dry Creek Vineyard 2015 alte Rebe Zinfandel (Dry Creek Valley) $ 35, 92 Punkte . Mit 22% Petite Sirah und 2% Carignan in der Mischung und einem durchschnittlichen Alter von mehr als 95 Jahren ist dies ein unvergesslicher Wein. Strukturiert und kraftvoll bietet es Aromen von Himbeermarmelade, Graham Cracker und Zimt mit integrierten Tanninen, die Reichtum und Länge verleihen. - Virginia Boone

Saucelito Canyon 2015 1880 Alte Rebe Zinfandel (Arroyo Grande Valley) $ 80, 92 Punkte . Intensive Aromen von schwarzen Früchten, herzhaftem Fleisch und getrockneten Blumen bilden einen komplexen Zugang zur Nase dieses Weins, der aus 1880 gepflanzten Reben stammt. Lebendige Säure und reichliche Struktur halten den Gaumen aufrecht, wo helle Aromen von Brombeeren und Holunder mit Mokka und treffen Anis. - Matt Kettmann

Sidebar 2016 Old Vine Zinfandel (Russisches Flusstal) $ 28, 91 Punkte . Dies ist aus dem Alegria-Weinberg, der ursprünglich 1890 gepflanzt und 1950 teilweise neu bepflanzt wurde. Er enthält 10% Alicante, 10% Petite Sirah und 2% eines Dutzend anderer auf dem Feld vorkommender Sorten. Stämmiger, staubiger Tabak wird in Zedernnoten und Graphit akzentuiert, mit einer starken Konzentration und Struktur im Kern. - V. . B. .

Karikatur 2015 Old Vine Zinfandel (Lodi) $ 16, 90 Punkte . Eine portartige Reife im Aroma führt zu üppigen, schokoladigen Aromen, die von superreifen schwarzen Pflaumen bis zu Blaubeersirup reichen. Der Wein ist vollmundig, reich und viskos in der Textur, mit milden Tanninen und weicher Säure für das Gleichgewicht. Die Wahl des Herausgebers . - J.G. .

Carol Shelton 2016 Monga Zin Alte Rebe Lopez Vineyard Zinfandel (Cucamonga Valley) $ 24, 90 Punkte . Diese Abfüllung ist immer ein lustiger Vorgeschmack auf die Weinbaugeschichte Südkaliforniens. Exotische Pflaumen- und alpine Erdbeeraromen mischen sich mit süßen Wacholder- und Kräuter-Cola-Aromen in der Nase. Am Gaumen befindet sich ein mentholartiges Gewürz, das dem Pflaumengelee-Kern Tiefe verleiht, wobei die Tannine zum Abgang hin ansteigen. Die Wahl des Herausgebers . - M. . ZU.

Lorenzi Estate 2014 Lopez Ranch Alte Rebe De Ambrogio Block Privates Reservat Zinfandel (Cucamonga-Tal) $ 65, 90 Punkte . Die Nase dieser Abfüllung aus einem alten Weinberg in Rancho Cucamonga trägt Aromen von Brombeergelee auf feuchtem Schiefer mit einem Hauch von Veilchen. Der Gaumen ist reich und würzig, mit mehr Brombeerpaste, einem Hauch von gerissenem Pfeffer und einem warmen Toastton, umrahmt von einer anständigen Säure. - M. . ZU.