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Weinregionen

Die hohen Weinberge von Colorado

Während Colorado am besten für Berg- und Flusssportarten bekannt ist, ist der Staat für andere Ressourcen bekannt: feine Rinderfarmen, Lammfleisch aus biologischem Anbau, handwerklicher Käse und Wein von mehr als 140 lizenzierten Produzenten.



Die Weinindustrie begann 1890, als Gouverneur George A. Crawford die ersten Weinreben Colorados in der Nähe von Palisade im westlichen Teil des Bundesstaates pflanzte. Nach einem neunjährigen schrittweisen Anstieg auf 1.744 Gallonen Wein stoppte die Gesetzgebung von 1916 die Weinproduktion vier Jahre vor Beginn der Prohibition.

Colorado Weinindustrie

689 Morgen unter Weinstock
147 Weingüter hauptsächlich in den Landkreisen Mesa und Delta

Es war Dr. Gerald Ivancie, ein Parodontologe, der die moderne Ära der Weinherstellung in Colorado einleitete und 1968 sein gleichnamiges Weingut eröffnete. Die ersten Weine wurden aus Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die aus Kalifornien verschifft wurden. Sein Winzer Warren Winiarski wurde 1976 bei den Verkostungen von „Judgement of Paris“ mit Hirschsprung Weinkeller .

Heute sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Riesling die am besten gepflanzten Sorten, wobei die meisten Premium-Weinreben zwischen 4.000 und 7.000 Fuß über dem Meeresspiegel gepflanzt werden. Der Staat verfügt über die höchste Erhebung in den Staaten, die West Elks American Weinbaugebiet (AVA) .



Raising Arizona: Outsider Wines reisen in neue Höhen Anemoi Red

Führende Weingüter

Anemoi, Carlson Vineyards, Colorado Cellars, Theorem der unendlichen Affen, Kingman, Sutcliffe, Weingut Terror Creek, Weingut Two Rivers

„Während die hochgelegenen Weinberge den Weinbauern vor große Herausforderungen stellen, bieten dieselben Höhenlagen dem Winzer einzigartige und sehr begehrenswerte Weineigenschaften“, sagt Brent Helleckson, Inhaber von Steinhauskeller In Paonia wird festgestellt, dass die Kombination aus Höhenlage und intensivem Sonnenlicht es den Trauben ermöglicht, „in fast jedem Jahr leicht ausreichend Zucker anzusammeln“.

John Garlich, Inhaber / Winzer von Boulders BookCliff Vineyards stellt fest, dass das Klima zwar Rückschläge verursacht, aber auch Vorteile in Bezug auf die Schädlings- und Krankheitsbekämpfung bietet.

Auch Böden sind wichtig

Kingman Cab

„Wir haben wundervolle Böden im Grand Valley, die sich ideal für den Anbau von Weintrauben eignen“, sagt Kaibab Sauvage, Präsident der Colorado Association für Weinbau und Önologie und Eigentümer von Colorado Vineyard Specialists, einem Weinbauunternehmen. Er bemerkte, dass viele Böden mit erodiertem Sediment vermischt sind, das von den Bergen herabgespült wurde.

Produktion + Vertrieb

Ungefähr 160.000 Fälle pro Jahr, wobei die Weingüter jedes Jahr mehr Vertrieb erhalten und die meisten mit direktem Versand an die Verbraucher, sofern dies zulässig ist.

„Diese Mischung mit drei verschiedenen Gesteinsarten und den Bestandteilen eines alten Meeresbodens ergibt zusammen gut durchlässige, fruchtbare Böden, die sich ideal für die Herstellung großartiger Weintrauben eignen“, sagt er.

Kyle Schlachter of the Colorado Wine Industry Development Board ist innerhalb der staatlichen Landwirtschaftsabteilung optimistisch in Bezug auf die Zukunft Colorados. „Ich sehe, dass Colorado-Produzenten einen größeren Marktanteil gewinnen und sogar in ausgewählten Märkten im ganzen Land verfügbar sind. Ich denke, Colorado wird den Ruf einer hochwertigen Weinregion haben. “