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Cubanfoodla - Diese Beliebte Wein Bewertungen Und Beurteilungen, Die Idee Der Einzigartigen Rezepte, Informationen Über Die Kombinationen Der Berichterstattung Und Nützlichen Guides.

Editor-Spalten,

Die neuen Torhüter

Es ist nicht zu leugnen, dass die Art und Weise, wie wir heute Informationen austauschen, sich stark von der in früheren Epochen unterscheidet. Die Unmittelbarkeit des Internets bedeutet heute, dass praktisch kein Thema, kein Interesse, keine Ecke der Welt unberührt bleibt. National oder global auf dem neuesten Stand zu bleiben ist so einfach wie das Starten Ihres Telefons.



Das digitale Zeitalter hat die Wein-, Bier- und Spirituosenkultur in Amerika stark beeinflusst. Gespräche über alles, vom besten Pinot unter 20 US-Dollar bis hin zu einem natürlichen Wein, sind schnell und wütend, und viele der besten (und fleischigsten) finden online statt.

Während der persönliche Austausch zwischen Ihnen und Ihrem Lieblingssommelier, Einzelhändler oder vertrauenswürdigen vinophilen Freund offensichtlich von Vorteil ist, erwarten Sie auf Knopfdruck unzählige innovative, sachkundige und eifrige Stimmen. Geben Sie unsere 40 Under 40-Funktion ein.

In diesem Jahr ist unsere Liste der 40 besten jungen Geschmacksmacher im Getränkebereich vielfältiger als je zuvor und nutzt aktiv die Kraft der digitalen Welt. Mit Importeuren, Einzelhändlern, Winzern und mehr in ihren Reihen sind dies die Pioniere, die Einfluss darauf haben, was Sie in den Regalen und auf den Tischen von Restaurants finden, und die Landschaft der kommenden Getränke gestalten. Wir sind unglaublich gespannt auf die Gespräche, die diese Stars begonnen haben.



Ein weiterer Vorreiter, der beitragende Herausgeber Michael Schachner, war einer der ersten, der den Argentinier Malbec als den Wein ankündigte, den man in den USA sehen sollte. Sein aktueller Bericht prognostiziert die Zukunft der argentinischen Weinherstellung. Von den komplexen Malbecs mit hohen, steinigen Weinbergen im Uco-Tal bis hin zu einer neuen Ernte von Cabernet Francs und roten Mischungen sind dies Weine, die das argentinische Weinangebot erfolgreich diversifizieren.

Wenn die Redakteurin Virginie Boone über Napa Valley schreibt, muss sie über Cabernet sprechen, oder? Nicht so. Die ältesten und traditionellsten Weinberge der Region werden von Zinfandel dominiert, wie Boone erklärt. Sie bietet eine Hitliste der Produzenten und Weinberge, um nach eleganten Zins zu suchen, die ihre Napa-Wurzeln wirklich zum Ausdruck bringen.

Ebenfalls in dieser Ausgabe: Der italienische Redakteur Kerin O'Keefe lobt die weinreichen Tugenden des exotischen Sardinien-Lebensstils und der unterhaltsamen Redakteure Mike DeSimone und Jeff Jenssen .

Junge Weintrinker gibt es zuhauf