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Monica Larner erkundet die andere Hälfte Italiens

Ich wurde kürzlich von einem Kollegen eines Weinautors gefragt, wie viel Berichterstattung ich zwei Regionen - der Toskana und dem Piemont - im Vergleich zum Rest Italiens widme. 'Würden Sie sagen, es sind 70 Prozent, 80 Prozent, 90 Prozent?' er stupste wissend und erwartete voll und ganz die positive Bestätigung seiner erhöhten Zahlen.



Ich lehnte es ab, unter Druck gesetzt zu werden, aber meine Vermutung war: näher an 50%. Danach habe ich ein bisschen in der Wine Enthusiast Datenbank recherchiert. Im Jahr 2010 habe ich insgesamt 3.249 Bewertungen und Bewertungen abgegeben. Von dieser Zahl repräsentierten 1.689 die Toskana und das Piemont - Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Super-Toskaner, Barolo, Barbaresco, Barbera und Dolcetto waren die größten Gruppierungen.

Die andere Hälfte ging in die anderen 18 Regionen Italiens - Sizilien, Sardinien, Apulien, Kalabrien, Basilikata, Kampanien, Latium, Abruzzen, Molise, Marken, Emilia-Romagna, Umbrien, Venetien, Ligurien, Lombardei, Trentino-Südtirol, Aostatal und Friaul Julisch Venetien.

Die Hälfte ist nicht schlecht, wenn man bedenkt, dass die Wahrnehmung der Verbraucher, die häufig in Restaurantmenüs und in Einzelhandelsgeschäften bekräftigt wird, die produktive Region des Piemont und der Toskana die überwiegende Mehrheit des Vino Italiano darstellt. Der Rest, vom Zeh bis zur Spitze der Halbinsel, ist manchmal verdeckt - als wäre alles nur Hintergrundgeräusch.



Zugegeben, die Toskana und das Piemont liefern einen dreifachen Eindruck von Geschichte, Qualität und Volumen. Ihre Bedeutung ist nicht zu übertreiben. Aber anspruchsvolle Verbraucher ändern die Weintrends rasant und es ist endlich Zeit, dass weniger bekannte Gebiete im Rampenlicht stehen.

Nehmen wir zum Beispiel das Venetien. Zwischen Verona und Venedig besteht ein aufregendes Universum enologischer Möglichkeiten, das von Amarone (einem dunklen und kräftigen Rotwein aus teilweise getrockneten Trauben) bis zu Prosecco, dem leichtesten und leuchtendsten Schaumwein, reicht. Beide verwenden einheimische Trauben und einheimische Weinherstellungsmethoden wie Appassimento für Amarone und den Metodo Martinoti, um die Blasen in Prosecco zu geben. Diese beiden Weine sind Fallstudien über die erstaunliche Vielfalt der italienischen Önologie und ihr enormes Potenzial. Das jüngste Wachstum von Prosecco ist so stark, dass die Produktionszahlen Berichten zufolge die von Champagne nur übertroffen haben.

Aus rein journalistischer Sicht sind die südlichsten Regionen meine Lieblingsregionen, insbesondere Sizilien, Kalabrien, Basilikata, Apulien und Kampanien. Ich gehe mit einer Geschichte dorthin und komme mit 100 weiteren nach Hause. Nur ein Tag in einem Weinberg im kalabrischen Hinterland könnte mehr Geheimnisse bringen als eine Woche, die irgendwo anders verbracht wird. Undokumentierte Sorten werden ständig entdeckt und Dutzende müssen noch registriert werden.

Andere Regionen wie Ligurien, Romagna, Lombardei, Marken und Abruzzen haben möglicherweise keine kritische Exportmasse, bieten jedoch jeweils unterschiedliche Vielfaltstaschen, die territoriale Traditionen, Küchen und Persönlichkeiten widerspiegeln. Nehmen Sie die weichen, fruchtigen Sangiovese-Weine aus der Romagna, die so gut zu hausgemachten Nudeln passen, oder die würzigen, satten Rotweine von Marken und Umbrien. Montefalco in Umbrien produziert einige der strukturiertesten Rotweine Italiens und Italiens Nordosten (von Südtirol bis Friaul) ist unübertroffen in den unberührten aromatischen Eigenschaften seiner Weißweine.

Vieles, was dieses Magazin ausmacht, ist die Berichterstattung, die wir der anderen Hälfte Italiens widmen. Ich bin gerade von Valdobbiadene und Conegliano in Venetien zurückgekehrt und war überrascht, vom Consorzio zu erfahren, dass wir die einzige amerikanische Veröffentlichung sind, die jedes Jahr Prosecco-Weine bewertet - die gesamte Kategorie von den größten bis zu den kleinsten Produzenten. Es ist kaum zu glauben, wie beliebt diese Schaumweine derzeit sind.

Behörden anderer Erzeugerverbände, darunter Sizilien, Valpolicella, Apulien und Südtirol, haben mir ebenfalls mitgeteilt, dass wir das einzige amerikanische Magazin sind, das ein vollständiges Spektrum an Proben aus ihren Gebieten anfordert (im Gegensatz zu Proben handverlesener Marken).

Ziel ist es, sicherzustellen, dass diese Regionen nicht nur auf unseren Seiten, sondern auch in Ihrer örtlichen Weinhandlung und Restaurant-Weinkarte fair vertreten sind.

In diesem Jahr feiert Italien den 150. Jahrestag der italienischen Vereinigung. Zu Ehren der Veranstaltung wurden spezielle Weine (sowohl in weißer als auch in roter Version) hergestellt, die Mischungen von 20 einheimischen Trauben aus den 20 Regionen Italiens darstellen. Es ist ein symbolischer Beweis für die Vielfalt und Wettbewerbsfähigkeit des italienischen Weins in einer sich verändernden Welt, in der die Menschen neue Geschmäcker erleben möchten, die das Qualitäts-Preis-Spektrum abdecken. Ich hebe mein Glas zur anderen Hälfte, wo die ganze Aktion ist.

15 Ikonen des italienischen Weins