Das Weinland von Long Island liegt an den Nord- und Südgabeln von Long Island - zwei zerklüfteten Landzungen, die sich bis in den Atlantik erstrecken. Mit ihrem maritimen Klima und dem nördlichen Breitengrad haben die Winzer der Region seit langem Vergleiche mit Bordeaux und anderen Weinregionen der Alten Welt angestellt.

Doch fast 40 Jahre nach der Pflanzung des ersten kommerziellen Vinifera-Weinbergs beginnt eine neue Ära in einem Gebiet, das einst hauptsächlich von Kartoffelfarmen und Fischerdörfern bewohnt war. Inmitten der Pioniere, die alles begonnen haben, entscheiden sich Long Island-Winzer der zweiten Generation sowie neue internationale Winzer dafür, auf Long Island zu bleiben und zu arbeiten.

Viele der besten Winzer experimentieren mit einer Reihe von Rebsorten und Weinstilen und konzentrieren sich auf die Herstellung handwerklicher Weine in kleinen Mengen, die das Terroir der Insel ausdrücken sollen.

„Die Winzer in diesem Land haben jahrzehntelang versucht, sich mit diesen anderen bekannteren Orten zu heiraten“, sagt David Page, Miteigentümer von Shinn Estate Vineyards and Farmhouse, „aber wir haben bald nach dem Betreten dieses Grundstücks erkannt, dass unser Ziel - Unsere Aufgabe war es, einen Weg zu finden, um diese Weine einzigartig zu machen. “

Bestes Rot

91 Paumanok 2010 Cabernet Franc (Nordgabelung von Long Island).
abv: 13,9% Preis: 28 $

Paumanoks 2010er Cabernet Franc ist reif und konzentriert, aber zutiefst elegant und feminin im Stil. Er ist „einer der besten Cabernet Francs, die Paumanok jemals produziert hat“, sagt Kareem Massoud, Winzer in seinem familiengeführten Weingut mit mehreren Generationen. Massoud schreibt den heißen, trockenen Jahrgang 2010 zu, aber sicherlich ist ein Großteil des Erfolgs auf die Bemühungen der gesamten Familie Massoud zurückzuführen - Kareems Eltern Ursula und Charles sowie der Brüder Nabeel und Salim -, die in den USA nur begrenzte Mengen außergewöhnlicher Weine hergestellt haben North Fork seit 1983.

Während der Triumph des Cabernet Franc 2010 - was Massoud demütig als sein leichteres, zugänglicheres „White Label“ aus jüngeren Reben bezeichnet - ermutigend war, blickt er noch ehrgeiziger auf das gerade abgefüllte, unveröffentlichte Grand Vintage Cabernet 2010 Franc.

„Unser Grand Vintage soll noch besser sein… von noch größerer Komplexität und Konzentration“, sagt er.

Andere empfohlene Rotweine:

90 Die Trauben von Roth 2005 Merlot (Long Island).
abv: 13,5% Preis: $ 50

89 Macari 2008 Dos Aguas (Nordgabelung von Long Island).
abv: 13,5% Preis: 27 $

89 McCall 2007 Corchaug Estate Bens Mischung (North Fork of Long Island).
abv: 13,1% Preis: $ 48

Bestes Weiß

90 Shinn Estate 2010 Haven Sauvignon Blanc-Sémillon (Nordgabelung von Long Island).
abv: 13,4% Preis: $ 35

Machen Sie nicht den Fehler, Haven (eine Mischung aus Sauvignon Blanc und Sémillon, fermentiert in französischer Eiche) in Anwesenheit von Shinn-Miteigentümer David Page als eine Mischung im Bordeaux-Stil zu beschreiben.

'Ich glaube nicht, dass ich etwas mache, das mit traditionellem Bordeaux zu tun hat', sagt er amüsiert. 'Deshalb nennen wir es Haven, den Namen, den die US Geological Survey den Böden gegeben hat. Dieser Name ist für uns so wichtig, weil wir genau das versuchen - Weine zu kreieren, die diesen Ort ausdrücken. '

Wie die meisten Weine von Page und seiner Frau, der Mitinhaberin Barbara Shinn, werden Haven aus Obst aus eigenem Anbau hergestellt, das von Hand geerntet und mit einheimischer Hefe nach biologisch-dynamischen und biologischen Prinzipien fermentiert wurde.

'Wir hätten eine Bordeaux-Hefe verwenden können und sie eher nach Bordeaux schmecken lassen, aber das war nie unsere Absicht', sagt Page spielerisch.

Der Wein bleibt drei Tage auf der Schale und hat einen fesselnden Hauch von Tannin und eine fleischige Qualität, die für eine lange Reifung gedacht ist.

Andere empfohlene Weiße:

90 Channing Daughters 2010 Sylvanus (Die Hamptons, Long Island).
abv: 12,5% Preis: 24 $

89 Bedell 2010 Chardonnay (Nordgabelung von Long Island).
abv: 13% Preis: 25 $

89 Bedell 2010 Taste White (Nordgabelung von Long Island).
abv: 13,3% Preis: 25 $

Bester Sekt

90 Sparkling Pointe 2008 Blanc de Noirs (Nordgabelung von Long Island).
abv: 12,5% Preis: 75 $

Sparkling Pointe in Southold ist das einzige Weingut in New York, das sich ausschließlich der Herstellung von Schaumweinen im Champagner-Stil widmet. Es produziert einige der besten Weine des Bundesstaates.

Das Weingut gehört dem entsprechend sprudelnden Ehepaar Tom und Cynthia Rosicki (deren Liebe zu allen Dingen in Rio und Carnaval auf dem gesamten Weingut weit verbreitet ist) und ist eine Mischung aus Flair der Neuen Welt und Tradition der Alten Welt.

Der aus Frankreich stammende Winzer Gilles Martin, der unweit der Champagne aufgewachsen war, kam nach längeren Aufenthalten in Deutschland, Australien, Virginia und Kalifornien (wo er bei Roederer Estate arbeitete) nach Long Island.

Laut Martin wurzelt die Eleganz und Finesse der Schaumweine von Sparkling Pointe in der traditionellen Champagnermischung - eine Harmonie aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier - und einem Fokus auf die Unterschiede im Terroir der verschiedenen Weingüter des Weinguts in North Fork.

Der 2008 Blanc de Noirs, eine Mischung aus Pinot Noir und Pinot Meunier, ist in seinem konzentrierten Fruchtprofil verführerisch und dennoch bemerkenswert komplex und subtil in Nase und Gaumen.

Andere empfohlene Schaumweine:

90 Sparkling Pointe 2002 Brut Séduction (Nordgabelung von Long Island).
abv : 12,5% Preis: 60 $

88 Sparkling Pointe 2006 Blanc de Blancs (Nordgabelung von Long Island).
abv: 12,5% Preis: $ 42

Bester Rosé

90 Anthony Nappa 2011 Anomalie Weißer Pinot Noir (New York).
abv: 12,8% Preis: $ 19

Vom Sommerklassiker der Hamptons, dem Wölffer Estate Vineyard Rosé, bis zu den acht von Channing Daughters produzierten sortenreinen „Roséweinen“ gibt es auf Long Island reichlich trockenen Rosé. Eine der besten und wohl ungewöhnlichsten Abfüllungen ist Anthony Nappas Anomalie.

Wie der Name schon sagt, wird Anomaly überhaupt nicht als Rosé angesehen, sondern, wie Nappa es beschreibt, als „Weißwein aus roten Trauben“, der praktisch ohne Hautkontakt vinifiziert und vollständig in Edelstahl fermentiert wird, als ob es so wäre niemals eine rote Traube. “

Anomaly wird aus Pinot Noir hergestellt, der aus den Finger Lakes und der North Fork stammt. Es ist fest strukturiert und dennoch mühelos quaffbar. 'Es fängt die Essenz eines Pinot Noir ein - seine Seidigkeit und die Erdigkeit - kombiniert mit der Säure des Weißweins', sagt Nappa.

Die Frau, Köchin und Mitinhaberin von Nappa, Sarah Evans Nappa, kombiniert Anomaly mit einer Ceviche aus lokalen Peconic Bay-Jakobsmuscheln, die mit kandiertem Ingwer, Kräutern und rosa Pfefferkörnern geschmückt sind.

Andere empfohlene Rosés:

90 Channing Daughters 2011 Mudd Vineyard Rosato Merlot (Nordgabelung von Long Island).
abv: 13% Preis: $ 18

89 Paumanok 2011 Dry Rosé (Nordgabelung von Long Island).
abv: 12% Preis: $ 18

88 Channing Daughters 2011 Mudd Vineyard Rosato Cabernet Sauvignon (Nordgabelung von Long Island).
abv: 13% Preis: $ 18

Beste ungewöhnliche Sorte

90 Channing Daughters 2010 Mudd West Vineyard Blaufränkisch (Nordgabelung von Long Island).
abv: 12,8% Preis: 27 $

Channing Daughters on the South Fork bietet ein Portfolio von Lagrein bis hin zu Orangenweinen aus Pinot Grigio-Trauben, die auf der Schale vinifiziert sind. Das Unternehmen ist bekannt für seine kühnen Experimente und innovativen Weinstile. Der Mudd West Vineyard Blaufränkisch ist für Channing Daughters-Verhältnisse kaum ungewöhnlich, aber einer der markantesten Weine von Long Island.

„Blaufränkisch ist ein wichtiger Teil unseres Portfolios, einer der wenigen, die wir als Sortenwein auf den Markt bringen“, erklärt J. Christopher Tracy, Partner und Winzer. 'Ich liebe die Traube selbst und ihre Leistung in unserem Terroir. Ich entwickle all diese Aromen von roten, blauen und schwarzen Himbeeren und Briary-Früchten, die sich je nach Jahrgang ändern.'

Alle Weine von Channing Daughters werden aus handverlesenen Früchten hergestellt, zu Fuß zerkleinert und von Hand gestanzt. Der 2010er Blaufränkisch wurde vollständig mit Umgebungshefe fermentiert und durch Schwerkraft ohne Schönung oder Filtration abgefüllt.

Andere empfohlene ungewöhnliche Sorten:

89 Anthony Nappa 2010 Spezia Gewürztraminer (Nordgabelung von Long Island).
abv: 14,6% Preis: $ 18

89 Paumanok 2011 Dry Chenin Blanc (Nordgabelung von Long Island).
abv: elf% Preis: 25 $

88 Channing Daughters 2011 Home Farm Weinberg Rosato Refosco (The Hamptons, Long Island).
abv: 13% Preis: 20 $

Bester süßer Wein

90 Die Trauben von Roth 2009 Edler Roth Späternteriesling (Long Island).
abv: 10,8% Preis: $ 36/375 ml

In den 20 Jahren, seit Roman Roth aus seiner Heimat Deutschland nach Long Island kam (mit Zwischenstopps in Kalifornien und Australien), sind seine Weine für Wölffer Estate Vineyard und seit 2001 sein persönliches Label The Grapes of Roth gekommen um einige der beliebtesten Merlot-, Rosé- und Schaumweine von Long Island zu repräsentieren.

'Aber wenn es um die Herstellung von Weißwein geht', sagt Roth, 'gibt es keine höhere Leistung als die Herstellung einer trockenenbeerenauslese', des saftigen deutschen Dessertweins aus seltenen botrytisierten Trauben. 'Es ist der Nektar der Götter, wenn es darum geht - wie eine Trophäe', sagt er.

Der erste Jahrgang der Noble Roth Late Harvest war dieses Jahr 2009. Geschrumpfte und zart anzufassende konzentrierte Spätlese-Trauben werden sorgfältig geerntet und von Hand ausgewählt, wodurch die Produktion klein bleibt.

Mit begrenzter Anbaufläche für Riesling an der North Fork überlegt Roth, ob er es erneut versuchen soll.

„Je größer die Anbaufläche, desto geringer das Risiko. Aber wenn Sie nur fünf oder sogar drei Morgen haben, ist Ihr Risiko viel höher “, sagt Roth.

'Aus geschäftlicher Sicht', sagt er, 'ist es ein riskantes Unterfangen. Aus trophäischer Sicht ist das Risiko gerechtfertigt. “

Andere empfohlene süße Weine:

90 Paumanok 2010 Late Harvest Riesling (Nordgabelung von Long Island).
abv: 9% Preis: $ 50/375 ml