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Cubanfoodla - Diese Beliebte Wein Bewertungen Und Beurteilungen, Die Idee Der Einzigartigen Rezepte, Informationen Über Die Kombinationen Der Berichterstattung Und Nützlichen Guides.

Fragen Und Antworten

Little Big Town Gehen Sie von der Bühne und dem Studio zum Weinberg

Mit Platin-Platten, ausverkauften Tourneen und zahlreichen Auszeichnungen bleibt was für die Country-Musik-Band übrig Kleine große Stadt beweisen? Immer bereit für eine Herausforderung, ist die Gruppe auf den Teller getreten, um einzigartige Weine zu kreieren. Die vier Mitglieder (Karen Fairchild, Phillip Sweet, Kimberly Schlapman und Jimi Westbrook) haben ihren kollaborativen Geist von der Bühne und dem Studio auf die Weinberge übertragen, und das Ergebnis ist 4 Keller . Die Debütveröffentlichungen sind ein Chardonnay und eine rote Mischung.



Entdecken Sie die Leidenschaft der Band für Wein und die Geschichte, wie die vier den perfekten Ort für den Start von 4 Cellars erkannten: Walla Walla, Washington.

Erzählen Sie mir von Ihrer Geschichte und Erfahrung mit Wein vor 4 Kellern. Erinnerst du dich an das erste Glas Wein, das du hattest? Oder ein 'Aha' Moment?

Karen Fairchild: Als Band lieben wir es, zusammen zu sitzen, um ein gutes Essen zu haben, eine großartige Flasche Wein zu trinken und uns wirklich Zeit zu nehmen, um den Moment nachzuholen und zu schätzen. Wein war für uns immer ein Teil unserer feierlichen Momente - definitiv ein denkwürdiger ist unser Toast nach unserem ersten Grammy-Sieg -, aber es geht wirklich darum, sich die Zeit miteinander zu nehmen, gemeinsam Brot zu brechen und die Gemeinschaft im Laufe der Jahre.



Phillip Sweet: Mit der Zeit bin ich, und ich denke, jeder von uns, gewachsen, um die Komplexität, die im Wein herrscht, wirklich zu genießen. Wenn Sie Musik als Symphonie für Ihre auditorischen Sinne betrachten, dann ist Wein eine Symphonie für Ihren Gaumen. Die verschiedenen Säuren, Aromen von Eichenholz oder Früchten spielen sich auf unterschiedliche Weise ab, wenn Sie es genießen. Und wie Musik ist es für jeden anders. Jeder hat eine andere Erfahrung für ein Lied, obwohl zwei Personen möglicherweise dasselbe hören.

Little Big Town genießt 4 Keller Wein.

Die Mitglieder von Little Big Town (L-R Jimi Westbrook, Kimberly Schlapman, Karen Fairchild, Phillip Sweet) genießen die Früchte ihrer Arbeit / Foto mit freundlicher Genehmigung von 4 Cellars

Was hat Sie in die Innenstadt von Walla Walla gebracht? Und wie geht es von einem Wein in einem Verkostungsraum bis zur Einführung eigener Weine aus dem US-Bundesstaat Washington?

Kimberly Schlapman: Gemeinsame Freunde stellten uns Andrew und vor Browne Family Vineyards in Walla Walla. Wir waren bereits Fans ihres Weins und besonders nach dem Treffen mit Andrew hat es uns wirklich gut gefallen. Browne Family Vineyards ist eine Familie, ebenso wie Little Big Town. Dies war schon immer ein Traum von uns gewesen, aber als wir Andrew und das Team trafen, wussten wir, dass dies der richtige Partner war.

Wir haben es geliebt, Teil jedes Prozesses zu sein, und es fühlt sich wie ein Zuhause an. Unsere Kinder haben sogar jeweils einen Weinbergabschnitt, der im Weinberg nach ihnen benannt ist. Es war eine erstaunliche Erfahrung und wir können es kaum erwarten, unseren Fans weiterhin Wein zu bringen, den wir lieben.

Jimi Westbrook: Die Partnerschaft entwickelte sich ganz natürlich aus der Freundschaft, die wir begonnen hatten. Wir sind seit langer Zeit eine Band und hatten einzelne Nebenprojekte auf dem Weg, in denen wir uns immer gegenseitig unterstützt haben, aber unser Wein, 4 Cellars, ist das allererste Projekt, das wir alle zusammen mit allen vier gemacht haben von uns außerhalb der Musik.

Es ist einfach etwas ganz Besonderes für uns und es ist etwas, das so ein Leidenschaftspunkt und eine ganz andere Art von kreativer Erfahrung war, die wir gemeinsam durchmachen konnten, was nach fast 20 Jahren als Band so eine ist ein tolles Gefühl. Wir wollten nicht einfach alles zusammen machen. Es musste etwas Einzigartiges und Dauerhaftes sein, wie die Musik, die wir zusammen machen wollen, und etwas, das für uns organisch war und das wir alle liebten. Und für uns sind das 4 Keller.

Die Band Little Big Town überprüft den Weinherstellungsprozess.

Courtney Browne, die Mitglieder von Little Big Town und John Freeman, Winzer für Browne Family Vineyards / Foto mit freundlicher Genehmigung von 4 Cellars

Wie stark sind Sie an der Weinherstellung beteiligt? Und was überrascht Sie am meisten? Herausfordernd? Lohnend?

KS: Ich denke, eines der großartigen Dinge an diesem Prozess war, dass wir in jeder Hinsicht mitreden konnten. Unser Winzer John Freeman machte sich Notizen darüber, was wir probierten, und übersetzte dies in die von uns kreierten Mischungen und unsere Ideen für zukünftige Mischungen.

:: Wir haben während der Ernte viel Wein mit ihnen probiert, Früchte direkt von der Rebe, Fermentationen und dann sortenreine und gemischte Weine bis hin zu Weinen mit Edelstahl, neutralem Fass oder moderaten bis neuen Eichenbehandlungen. Es war eine großartige Gelegenheit, unsere Liebe zum Wein auf einer anderen Ebene zu erleben. Sie haben wirklich einen ganz neuen Respekt vor jeder Flasche Wein, die Sie öffnen, dem Engagement, dem Herzen und der Zeit, die für die Herstellung jeder Flasche benötigt werden.

KF: Es war ähnlich wie beim Erstellen eines Albums, so wie Sie mit einer Vorstellung davon beginnen, was Sie sagen möchten, welche Songs Sie im Sinn haben, aber Sie sind dann offen dafür, wohin der kreative Prozess Sie führt, um das beste Finale zu finden Ergebnis, dass Sie alle lieben. Und für uns war alles von der Verpackung bis zur Erreichung unserer Fans genauso wichtig. Wir wollten ein Erlebnis schaffen, das auch mit der Flasche Wein und allem, was Sie für eine perfekte Nacht benötigen, einhergeht. Füge einfach Freunde hinzu.

Ihr Songwriting-Prozess hat sich von der Aufteilung in verschiedene Schreibkombinationen bis zum gemeinsamen Schreiben als Gruppe verändert. Wie war es ähnlich oder anders als Wein zu kreieren? Wie war die Gruppendynamik?

JW: So wie das beste Lied gewinnt, gewinnt der beste Wein. Sie müssen in beiden Prozessen offen sein, um Ihrer Gesamtvision treu zu bleiben, aber nicht auf Kosten der tatsächlichen Erfahrung des Prozesses, um das beste Ergebnis zu erzielen. Für uns geht es bei Songs um die Harmonie und darum, was für das Lied am besten ist. Wir haben alle unterschiedliche Bereiche und unsere Stimmen haben individuell unterschiedliche Orte, an die sie gehen können.

:: Wir haben alle sehr unterschiedliche Gaumen, aber insgesamt ging es darum, zusammenzukommen und etwas zu schaffen, das wir alle geliebt haben, zu dem wir bereit waren und das wir überaus aufgeregt und stolz sind, mit unserer Familie, Freunden, Fans und einander zu teilen. Auf diese Weise war es uns ein sehr vertrautes Gefühl.

4 Keller Wein im Fass von Little Big Town signiert.

Ein charakteristisches Fass / Foto mit freundlicher Genehmigung von 4 Cellars

Sie sind unterwegs und bereisen das Land und die Welt. Nehmen Sie sich Zeit, um neue Restaurants und Weine zu erkunden oder Weinberge zu besuchen? Was sind Ihre Lieblingsentdeckungen in nah und fern für Essen und Wein?

JW: Wir lieben es zu erkunden, wo immer wir sind. Wir haben in vielerlei Hinsicht das Glück, so viele Freunde und Menschen zu haben, die wir auf dem Weg getroffen haben und die uns in der Stadt mit Empfehlungen so gut begegnet sind. Wir wollen die lokalen Löcher in der Wand kennenlernen. Manchmal sind wir nur für eine Nacht in der Stadt, um eine Show zu sehen, weshalb die Zeiten, in denen wir gehen können, für uns wirklich etwas Besonderes sind. Und deshalb bringen wir unsere Lieblingsgetränke mit auf die Straße.

KF: Ich habe jeden Ort geliebt, an den wir dieses Jahr in Australien gegangen sind. Es war eine großartige kulinarische Erfahrung nach der anderen. Wir werden dieses Jahr als Headliner für C2C [Country 2 Country], das größte Country-Festival Großbritanniens, fungieren und erstellen bereits eine Liste der Orte, die wir versuchen werden, während wir dort sind.

Was sind Ihre Top-Restaurants und Restaurants in Nashville, von T-Shirts und Jeans bis hin zu einem eleganten Date?

KF: Das Abendessen in Nashville wird immer besser. Ich liebe die Tintenfischnudeln bei Rolf und Töchter und die Schweinebauchpizza bei Stadthaus . Für ein schnelles und leckeres Mittagessen liebe ich das Fischsandwich im Flosse und Perle .

KS: Meine Lieblingsrestaurants sind für eine ungezwungene Mahlzeit, Sopapillas in Franklin. Für ein Treffen: Park Cafe im Sylvan Park.

Ein freundliches Gespräch zwischen den Fässern mit Wein / Foto mit freundlicher Genehmigung von 4 Cellars

Kimberly als Kochbuchautorin ( Oh Gussie!: Kochen und Besuchen in Kimberlys südländischer Küche ) und Cooking Channel zeigen Host ( Kimberly ist einfach südländisch ), darfst du überhaupt unterwegs kochen? Oder lassen Sie sich auf Ihrer Reise zu neuen Ideen und Gerichten inspirieren?

KS: Oh meine Stars, wohin wir auch gehen, ich finde Inspiration. Auch wenn wir auf Reisen das Gefühl haben, zu Hause zu sein, und etwas machen wollen, das mich daran erinnert, wie die Kekse meiner Mama. Durch die Zusammenarbeit mit Browne Family Vineyards in 4 Cellars habe ich mir automatisch überlegt, welche Weine am besten zu meinen Rezepten passen. Das war eine unterhaltsame neue Art, unterhaltsame Gäste für mich zu erleben. “

Kann der Rest der Band Rezepttester für dich sein?

'Ja!' (Alle im Einklang.)

JW: Die ganze Zeit!

Haben Sie eine Lieblingsweinpaarung für eines Ihrer typischen Gerichte?

KS: Ich liebe mein Simply Southern Fried Chicken-Rezept, gepaart mit unserer White Blend (ab der zweiten Weinsendung). Es gibt frittiertem Essen eine großartige frische Balance.

JW: Diese beiden zusammen sind einfach unglaublich.

Letztes Jahr Ich antwortete Weinfragen von Nashville Songwritern . Welche Weinfragen bekommen Sie von Ihren Mitmusikern?

:: Wir bekommen alle möglichen Fragen, wie zum Beispiel, was ist der Unterschied zwischen französischer und amerikanischer Eiche? Wie wirkt sich das auf Tannin aus? Die Leute haben gehört, es ist die Maserung des Holzes?

KF: Was ist der einfachste Unterschied zwischen Cab und Merlot?

JW: Wie hinterlässt Edelstahl keinen Geschmack im Wein?

KS: Können wir eine Flasche haben? Das war die am häufigsten gestellte Frage!