6430 Farmington Road
West Bloomfield, Michigan
248.661.4466 thelark.com

Die Familie Lark bringt viel Erfahrung und Leidenschaft in ihr Landgasthaus und Restaurant. Der Besitzer / Maitre D'James besitzt viele Titel, darunter Maître Sommelier Vins de France und Chevalier du Tastevin, seine Frau Mary, die alle Gartenarbeiten und Blumen im Restaurant erledigt. Der Tochter- und Weindirektor Adrian ist zertifizierter Sommelier durch das Court of Master Sommeliers und hat kürzlich den spanischen Teil der Weinkarte entsprechend den Zeiten des Budgets erweitert. Der ummauerte europäische Garten mit seinen Weinreben bietet den Gästen einen zusätzlichen Ort, um die Kreationen des autodidaktischen Küchenchefs John Somerville zu genießen, der seit 1994 in der Küche ist. Verpassen Sie nicht sein ideales Lammkarree Dschingis Khan mit einer Flasche Domaine du Pegaü Châteauneuf-du-Pape.

Die Statistiken
Anzahl der Auswahlen: 1.320 plus
Flaschen im Inventar: 13.450
Anzahl der Weine im Glas: 19
BYO: Nein (gesetzlich verboten).
Highlights der Weinkarte: Konzentrieren Sie sich auf Frankreich, Italien und Spanien mit einer stark erweiterten Auswahl aus Spanien. Viele amerikanische und hochverteilte Weine. Starke Auswahl an Bordeaux, Rhône und Brunello. Die Vertikalen von Guigals einzigem Weinberg Côte-Rôties - Château d'Ampuis, La Landonne, La Mouline und La Turque - gehen auf das Jahr 1981 zurück. Phelps Insignia (1992-2004) und Dominus (1989-2001). Plus eine benutzerfreundliche Liste von 40 US-Dollar und darunter.