Innovative aromatisierte Wodkas zum Probieren
Mehrere Wodkahersteller bringen in diesem Frühjahr innovative neue Aufgüsse auf den Markt, die den Weg für frische neue Cocktails ebnen. Suchen Sie auf der helleren Seite nach Absolut Wild Tea oder EFFEN Cucumber. In der Zwischenzeit können Fans mutiger Aromen Dragon Fruit und Blood Orange von SKYY Infusions oder Belvedere Bloody Mary genießen.
Hier ein Blick auf die neuesten Wodkas im Regal und temperamentvolle Cocktailvorschläge für jeden:
Absolut Wild Tea, veröffentlicht im Januar 2011, nutzt den aufkeimenden Teetrend innerhalb der Cocktail-Community. Der Wodka ist mit reichhaltigem Oolong-Tee und zarter weißer Holunderblüte sowie Noten von rotem Apfel und Zitrusfrüchten versetzt.
Absoluter wilder Tee Mojito 1½ Unzen Absolut Wild Tea Wodka
¾ Unzen frischer Limettensaft
½ Unze einfacher Sirup
4 Minzblätter
Mineralwasser
Minzblätter mit einfachem Sirup und Limettensaft in einem Shaker mischen. Wodka hinzufügen. Schütteln und in ein Highballglas gießen. Top mit Sodawasser.
Belevedere Bloody Mary, das diesen Monat landesweit eingeführt wird, ist ein klarer (nicht tomatenroter!) Geist, der sieben Geschmacksrichtungen kombiniert: frische Tomaten, schwarzer Pfeffer, Meerrettich, roter Paprika, Chilipfeffer, Zitrone und Essig. Das Endergebnis ist eher ein süßes, aber würziges Profil als ein würziges.
Belvedere BM Sehr Mary 2 Unzen Belvedere Bloody Mary
1 Unze Tomatensaft (vorzugsweise frisch gepresst)
1 Barlöffel Merlot
3 Striche Worcestershire
2 Striche Tabasco
1 Schuss einfacher Sirup (abhängig von der Süße des Tomatensafts muss dieser möglicherweise angepasst werden)
Kleine Prise Salz
Mit einem Selleriestiel garnieren
In einem hohen Glas alle Zutaten außer Selleriestiel zusammenrühren. Eis hinzufügen und erneut umrühren, um zu kühlen. Mit Selleriestange garnieren.
EFFEN Cucumber wurde entwickelt, um die frische und erfrischende Essenz frischer, reifer Gurken zu präsentieren. Mit 75 Proof ist der Alkohol leichter als bei vielen Wodkas.
11 erstklassige Wodkas
FESTE Gurke Bitter Sweet Erstellt von Dushan Zaric, nur für Mitarbeiter
1½ Unzen fester Gurken-Wodka
4 Wassermelonenstücke, in 4 2-Zoll-Stücke geschnitten
½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
¾ Unze einfacher Sirup
½ Unze Campari
1 Wassermelonenschnitz mit Schale zum Garnieren
Mischen Sie die Wassermelone und den einfachen Sirup auf dem Boden eines Mischglases, bis alles fertig ist
Die Frucht hat sich in Saft verwandelt. Den Rest der Zutaten in das Glas geben und füllen
mit 5 großen, kalten Eiswürfeln. Kurz schütteln und den Cocktail doppelt in einen abseihen
schaukelt Glas über Eis. Mit einem Stück Wassermelone garnieren.
SKYY Infusionen, Drachenfrucht und Blutorange sind das, wonach Verbraucher suchen, wenn es um neue und exotische Aromen geht. SKYY hat im Februar 2011 die Geschmacksrichtungen Blood Orange und „Superfruit“ Dragon Fruit auf den Markt gebracht.
Blutorange Cosmo
2 Unzen SKYY Infusions Blutorange
½ Unze Cranberrysaft
½ Unze Triple Sec
½ Unze Limettensaft
Alle Zutaten in einem Cocktail-Shaker mit Eis vermischen. Kräftig schütteln und in ein Martini-Glas abseihen.
Drachenkuss
Erstellt von Patricia Richards, Wynn & Encore Las Vegas
¾ Unze SKYY Infusions Drachenfrucht
1/3 Unze Darbo Holunderblütensirup (oder St-Germain Holunderblütenlikör)
½ Unze Guavenpüree (oder Guavensaft)
4 Unzen Prosecco
1 Maraschino-Kirsche zum Garnieren
Kombinieren Sie SKYY Infusions Dragon Fruit, Holunderblütensirup und Püree in Champagnerflöte und rühren Sie es vorsichtig um. Gekühlten Prosecco langsam in die Flöte gießen und umrühren. Mit Maraschino-Kirsche garnieren.
