Wenn Sie wissen, wie man selbst Himbeeren anbaut, sind die Möglichkeiten nahezu unbegrenzt: Sie können Himbeermarmelade oder Himbeerlikör zubereiten oder eine frische Schüssel Himbeeren mit Sahne genießen. Gönnen Sie sich ein paar frische Beeren direkt von der Pflanze und alle Extras einfrieren die Sie nicht verwenden können, bevor sie anfangen zu verderben. Damit Ihre Himbeerpflanzen gedeihen und jedes Jahr eine Rekordernte produzieren, stellen Sie sicher, dass Sie die für Sie beste Sorte auswählen, sie an einem guten Standort mit viel Sonne pflanzen und sie zur richtigen Jahreszeit zurückschneiden, damit sie das ganze Jahr über Früchte tragen nach einem Jahr.

Übersicht über Himbeeren

Gattungsname	Rubus
Gemeinsamen Namen	Himbeere
Pflanzentyp	Obst
Licht	Sonne
Höhe	3 bis 8 Fuß
Breite	3 bis 8 Fuß
Blumenfarbe	Weiß
Laubfarbe	Blau Grün
Saisonfeatures	Frühlingsblüte, Sommerblüte
Besondere Merkmale	Zieht Vögel an, gut für Behälter
Zonen	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Vermehrung	Teilung, Schichtung, Blattstecklinge, Stammstecklinge

Wo man Himbeeren pflanzt

Himbeeren wachsen kräftig und bilden Ausläufer, die ein Beet füllen. Wenn Sie Himbeeren anpflanzen, ist es wichtig, dass Sie einen geräumigen Platz haben. Sie können relativ groß werden – achten Sie also darauf, dass sie wachsen und sich ausbreiten können. Wählen Sie einen Standort in voller Sonne (wo die Pflanze mindestens sechs Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag bekommt) und gut durchlässiger Boden ; Graben Sie etwas Kompost ein, um ihnen eine Starthilfe zu geben.

Dornige Himbeeren können an den Rändern Ihres Gartens gepflanzt und als Zaun oder physische Barriere genutzt werden. Aufgrund der Dornen sollten Sie es jedoch vermeiden, sie in der Nähe von Einfahrten oder Gehwegen zu pflanzen. Sie haben nicht den richtigen Platz, um sie in die Erde zu pflanzen? Kleinere Himbeersorten eignen sich hervorragend dafür wächst in großen Behältern.

Scott Little

Wie und wann man Himbeeren pflanzt

Sie können Himbeeren wurzelnackt im Frühjahr oder als Containerpflanzen für die Frühjahrs-, Sommer- oder Herbstpflanzung kaufen. Pflanzen Sie die Stöcke (Zweige) auf jeden Fall in einem Abstand von 20 Zoll und in Reihen in einem Abstand von 5 Fuß. Die Stöcke füllen alle verfügbaren Räume aus, und Sie müssen nur diejenigen ausgraben, die sich auf den Weg wagen. Himbeerpflanzen sind in den USDA-Zonen 3–9 winterhart, sodass Sie sich, sobald sie einmal etabliert sind, nicht mehr darum kümmern müssen, sie jedes Jahr neu zu pflanzen.

Himbeerstöcke können aufgesteckt werden, bleiben aber von selbst aufrecht. John Grains

Pflegetipps für Himbeeren

Licht

Pflanzen Sie Ihre Himbeeren in einen Platz, der volle Sonne bekommt (mindestens 6 bis 8 Stunden direkte Sonneneinstrahlung pro Tag), um Ihre Pflanzen gesund und produktiv zu halten. Während diese Früchte Halb- oder sogar Vollschatten vertragen und dort wachsen, sind sie anfälliger für Krankheiten und produzieren weniger Beeren von schlechterer Qualität als wenn sie in der Sonne wachsen.

Boden und Wasser

Himbeeren stellen keine besonderen Ansprüche an den Boden, aber wie die meisten Obst- und Gemüsesorten gedeihen sie am besten in feuchten, gut durchlässiger Boden das ist reich an organischer Substanz. Wenn Ihr Gartenboden einen hohen Tongehalt hat, ergänzen Sie ihn zum Zeitpunkt der Pflanzung großzügig mit organischer Substanz, um Ihren Beeren den bestmöglichen Start zu ermöglichen.

Beschneidung

Das Beschneiden von Himbeeren hängt von der Art ab, die Sie anbauen. Bei sommertragenden Himbeeren dauert es zwei Jahre, bis jeder Stock Früchte trägt. Einzelne Stöcke wachsen im ersten Jahr nur zu Blättern, tragen im zweiten Jahr Früchte und sterben dann ab. Sie können die zweijährigen Stöcke bis zum Boden zurückschneiden, nachdem Sie alle Früchte geerntet haben; Jeder Stock bringt nur einmal Früchte hervor. Achten Sie jedoch darauf, alle neuen Stöcke, die jedes Jahr wachsen, stehen zu lassen, da sie im nächsten Jahr Beeren produzieren. Wenn diese einjährigen Stöcke (auch Primocanes genannt) abgeschnitten werden oder im Winter absterben, werden Ihre Himbeeren keine Früchte tragen, weil Sie keine zwei Jahre alten Stöcke (Floricanes genannt) mehr im Beet haben.

Im Gegensatz dazu tragen herbsttragende Himbeersorten im Spätsommer/Frühherbst Früchte an den Spitzen einjähriger Stöcke. Diese Spitzen sterben im Winter ab, aber der Rest des Zuckerrohrs trägt im folgenden Sommer Früchte und stirbt dann vollständig ab. Da Sie mit herbsttragenden Himbeeren im darauffolgenden Sommer eine zweite Ernte einfahren können, können Sie mit dem Abschneiden der Stöcke bis zum nächsten Herbst warten. Aber hier ist ein Trick, den viele Himbeerzüchter anwenden: Anstatt zwei Ernten von jeder Rute zu bekommen, schneiden Sie alle Ruten im späten Winter oder frühen Frühling bis auf den Boden zurück. Das daraus resultierende Wachstum wird eine große Späternte hervorbringen (und diese ist normalerweise größer als die beiden kleineren Pflanzen zusammen).

Spalier

Es ist nicht notwendig, Himbeeren in Spalieren zu pflanzen, solange Sie genug Platz haben, damit sich die Stäbe beim Reifen der Früchte leicht krümmen können. Ein kleines Beet reicht für ein freistehendes Himbeerbeet aus, aber das Spalieren trägt dazu bei, die Stöcke vor Schäden durch Stürme zu schützen. Wenn Sie eine oder zwei Reihen anbauen möchten oder eine aufgeräumtere Optik im Garten bevorzugen, installieren Sie einen Drahtzaun mit zwei oder drei vertikalen Drähten, die an T-förmigen Pfosten an den Enden der Reihen befestigt sind, sodass die Stöcke gestützt durch Drähte nach oben wachsen jeder Seite.

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Schädlinge und Probleme

Echter Mehltau ist eine häufige Krankheit bei Himbeeren. Um diese Krankheit auf ein Minimum zu beschränken, wählen Sie krankheitsresistente Sorten, lassen Sie zwischen den Pflanzen mindestens 60 cm Abstand, um eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten, und schneiden Sie alte Fruchtstände nach der letzten Ernte ab. Und das Entfernen von heruntergefallenen Früchten und abgestorbenen Blättern rund um die Pflanzen hilft dabei, sowohl Mehltau als auch Himbeerrost zu bekämpfen, eine Krankheit, die rostige Punkte auf den Blättern verursacht.

Himbeeren ernten

Ernten Sie Himbeeren, indem Sie die Beeren vorsichtig abzupfen. Sie sind nicht lange haltbar, also essen Sie die Früchte frisch von der Pflanze, lagern Sie sie bis zu drei Tage im Kühlschrank oder frieren Sie sie ein, sobald Sie können.

Vielleicht sehen Sie hier und da eine unförmige Himbeere; eine Beere, die auf der einen oder anderen Seite hochgezogen ist. Dies ist auf eine schlechte Bestäubung zurückzuführen, die durch einen kalten, nassen Frühling verursacht werden könnte. Sie könnten darüber nachdenken, Mauerbienen zu halten, die früher schlüpfen als Honigbienen und selbst bei kühlem Wetter hervorragende Arbeit bei der Bestäubung aller Arten von Pflanzen leisten.

Himbeeren gehören zu den einfachsten, lohnendsten und ertragreichsten Früchten, die Sie zu Hause anbauen können. Sobald Sie wissen, wie man Himbeeren anbaut und pflegt, können Sie diese köstliche, gesunde Frucht die ganze Saison über frisch aus Ihrem Garten genießen.

Arten von Himbeeren

Der erste Schritt beim Anbau von Himbeeren besteht darin, die richtige Sorte für Sie auszuwählen. Es gibt zwei verschiedene Kategorien von Himbeeren: sommertragende und herbsttragende (auch immertragende) Himbeeren. Sommertragende Pflanzen produzieren im Spätsommer eine große Fruchternte. Herbsttragende Pflanzen produzieren zwei Ernten pro Jahr: eine im Frühherbst und eine kleinere Ernte zu Beginn des nächsten Sommers.

Himbeeren gibt es in drei gängigen Farben: Rot (Sorten wie „Latham“, „ Herbstglück ', Und ' Erbe “), schwarz (Sorten wie „Blackhawk“ und „Bristol“ , nicht zu verwechseln Brombeeren ) und gelb (Sorten wie „Honeyqueen“ und „Fallgold“). Im Allgemeinen sind rote Himbeeren stärker, widerstandsfähiger und produktiver als die schwarzen und gelben Himbeerpflanzen.

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