Caitlin Heikkila, Gründerin von Buch & Weinclub hat immer gerne gelesen.

„Ich war ein ziemlich buchabhängiges Kind. Ich erinnere mich an Tage, an denen meine Mutter in mein Zimmer kam und sagte: 'Gehst du heute nach draußen?' Ich habe immer alle Bücher übergossen, die ich hatte. '

Heikkila wurde kürzlich zertifizierter Sommelier und gründete vor fast sechs Jahren den Book & Wine Club in Brooklyn, eine reine Frauen-Meet-up-Gruppe, in der die Teilnehmer zusammen mit der Lektüre dieses Monats über Weinsorten diskutieren können.

'Ich habe den Book & Wine Club ursprünglich vor ungefähr sechs Jahren gegründet. Ich liebe Wein und ich liebe Bücher, aber mehr noch, um Frauen zusammenzubringen und ein Gespräch zu fördern, weil ich denke, dass das wirklich wichtig ist', sagt sie.

Seit Beginn des Clubs hat Heikkila das Konzept auf Chicago Washington DC, Los Angeles, Toronto, Portland, Oregon und Orange County, Kalifornien, ausgeweitet.

'Ich habe das Gefühl, dass wir nicht nur über erstaunliche Schriftstellerinnen sprechen können - weil ich nur Schriftstellerinnen auswähle -, sondern ich finde es oft am aufregendsten, Menschen mit Wein bekannt zu machen, den sie normalerweise nicht selbst kaufen würden.'

12 wesentliche Bücher für natürliche Weinliebhaber

Wie es funktioniert, ist ein Newsletter und ein Social-Media-Beitrag, der das Buch und den Wein des Monats ankündigt. Die Mitglieder treffen sich dann am letzten Mittwoch des Monats, um das Buch zu besprechen und den Wein zu probieren. Jede Stadt hat einen Anführer, und dieser Anführer entscheidet, wo sich die Gruppe treffen wird. Der Veranstaltungsort kann sich in einer Wohnung, einem Restaurant, einer Bar oder sogar in einem befinden Airbnb .

Der Book & Wine Club hat vor kurzem einen Monat gestartet Abonnement Hiermit erhalten die Abonnenten die aktuelle Lesung des Clubs sowie ein Weinzubehör.

Aber wie findet man die beste Wein- und Buchpaarung? Heikkila sagt, die Leser sollten sich der Idee auf verschiedene Arten nähern.

'Ich denke darüber nach, als würde man Essen kombinieren, also vergleichende Aromen oder kontrastierende Aromen wählen', sagt sie.

Sie sagt auch, dass es wichtig ist, die Saison zu berücksichtigen.

'Also pflücke ich normalerweise etwas vollmundigeres im Winter mehr Rotweine. Und dann werde ich im Sommer ein Feuerzeug wählen, das Sie am Strand trinken möchten “, sagt Hiekkila.

Schließlich spricht sie über die Wichtigkeit, „eine Stimmung zu schaffen“.

'Du erzählst eine Geschichte innerhalb der Paarungen.'

Ihr Starter-Wein- und Buch-Paarungsführer

Um Ihnen den Einstieg in die Auswahl einer Flasche für Ihr Buch zu erleichtern, haben wir uns einige Paarungen des Book & Wine Club sowie einige unserer eigenen Vorschläge angesehen.

Rette mich die Pflaumen: Meine Gourmet-Memoiren (Penguin Random House, 2019) von Ruth Reichl

Es ist ein Sachbuch mit Rezepten, also entscheidet sich Heikkila dafür Albariño . '[Es ist] ein Wein, der hell und zitrisch ist und gut zu mehreren Rezepten passt, die in der Geschichte geteilt werden.'

Unsere Empfehlung

Bodegas Aquitania 2017 Bernon Albariño (Rías Baixas) $ 18, 90 Punkte . Ganz frische Aromen von Apfel und Honigtau gelten als rein und einladend. Am Gaumen ist dies poliert und steinig, wie es ein guter Rías Baixas Albariño sein sollte. Nektarinen- und Zitrusaromen enden gut in einem langen, mühelosen Abgang. Regal Wine Imports Inc. —Michael Schachner

Daisy Jones & die Sechs (Ballantine Books, 2019) von Taylor Jenkins Reid

Dieser Roman befasst sich mit dem Aufstieg einer legendären Rockgruppe der 70er Jahre, und Heikkila ermutigt die Leser, ihre eigenen auszuwählen Rosa mit dem Buch genießen.

Unsere Empfehlung

Mathilde Chapoutier 2018 Grand Ferrage Rosé (Côtes de Provence) $ 25, 91 Punkte . Dieser reichhaltige Wein hat eine großzügige Struktur und ist daher sehr lebensmittelfreundlich. Seine glatte Textur und die hellen Früchte werden durch die helle Säure und einen Rand von Tanninen hervorgehoben. Im Abgang bleibt Frische. Terlato Wine Group. Die Wahl des Herausgebers . - - Roger Voss

Ein Ort für uns (SJP für Hogarth, 2018) von Fatima Farheen Mirza

'Es ist eine ruhig geschriebene, schöne Geschichte, die sich auf sehr elegante Weise entfaltet. Und obwohl es ein ruhiges Buch ist, wollte ich etwas Kontrastierendes tun. Dann haben wir uns für einen kühneren Wein entschieden, wie einen Zinfandel ', Sagte Heikkila.

Unsere Empfehlung

Kendall-Jackson 2016 Winzerreserve Zinfandel (Kalifornien) $ 17, 89 Punkte . Dieser Wein hat einen köstlichen Kern aus Geschmeidigkeit und befriedigt die Aromen von Schwarzkirschen und Brombeeren, die durch leichte Eichengewürze sowie Salz und Pfeffer hervorgehoben werden. Die Textur des Weins ist zwar vollmundig, aber ziemlich glatt und nur leicht tanninhaltig, um das Gleichgewicht zu halten. - Jim Gordon

Das perfekte Kindermädchen (Penguin Books, 2018) von Leila Slimani

'Um diese Art von gruseliger blutiger Geschichte zu kombinieren, haben wir uns für eine Art Mineralität entschieden, die zuversichtlich ist - ich möchte keine blutigen Rottöne sagen, weil Sie wissen, dass das die Leute abschreckt -, aber der Rotwein hat eine Art Mineralien.

Unsere Empfehlung

Boundary Breaks 2017 Cabernet Franc (Finger Lakes) $ 20, 90 Punkte . Dieser mit 25% Merlot gemischte Wein bietet eine Mischung aus Aromen von schwarzen und roten Beeren in der Nase mit einem Hauch von Pfefferkorn, Ackererde und einem sanguinischen Ton. Es bietet einen anhaltenden, saftigen Kern aus dickhäutigen Beeren mit einem Hauch von Granit und einer würzigen Säure. Die Tannine sind leicht und dennoch pfefferig und bieten die perfekte Unterstützung für einen kurzfristigen Genuss. - - Alexander Peartree

Die Kanoniere (Kontrapunkt, 2018) von Rebecca Kauffman

Heikkila wählt Gewürztraminer mit diesem Buch zu paaren. 'Ich dachte, wir brauchen etwas scheinbar Süßes, aber überraschend Reiches und Vollmundiges.'

Unsere Empfehlung

Hugel 2015 Classic Gewürztraminer (Elsass) $ 27, 89 Punkte . Zarte Noten von Jasmin und Rose steigen aus dem Glas. Der konzentrierte Gaumen hat sowohl Frische als auch Textur von Zitrusfrüchten. Birnen- und Pfirsichnoten sind subtil, aber lang im trockenen, strukturierten Abgang. Frederick Wildman & Sons, Ltd. - Anne Krebiehl MW