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Essbare Gartenarbeit

Wie man Basilikum drinnen anbaut, um es das ganze Jahr über zu genießen

Der sommerliche Duft von Basilikum, das drinnen auf der Fensterbank wächst, hat etwas Erfrischendes. Wenn Sie die Pflanze sanft bürsten, breitet sich der lebendige Duft schnell in der Luft aus. Wenn Sie außerdem einen Topf Basilikum an einem sonnigen Ort in Ihrer Küche wachsen lassen, haben Sie dieses aromatische Kraut beim Kochen immer griffbereit, unabhängig von der Jahreszeit. Natürlich können Sie im Frühling und Sommer Topfbasilikumpflanzen in Ihrem örtlichen Gartencenter oder Lebensmittelgeschäft kaufen. Aber mit nur ein paar Dollar an Samen und ein bisschen Zeit können Sie lernen, wie man Basilikum das ganze Jahr über drinnen anbaut.



Basilikumarten in Glasvase

Kim Cornelison

Wie man Basilikum drinnen aus Samen anbaut

Basilikum ist eines der am einfachsten anzubauenden Kräuter im Innenbereich. Sie können diese Pflanze aus Stecklingen oder Samen ziehen. Das Anlegen von Samen im Inneren ermöglicht Ihren Sämlingen einen warmen und sicheren Start. Sie müssen nur sicherstellen, dass Sie die Basilikumpflanzen an Ihrem sonnigsten Fenster platzieren (vorzugsweise eines, das nach Süden oder Osten zeigt). Befolgen Sie die nachstehenden Schritte, um zu erfahren, wie es geht Basilikum anbauen drinnen aus Samen.

1. Basilikumsamen zum richtigen Zeitpunkt pflanzen.

Basilikum ist eines der am einfachsten aus Samen zu ziehenden Kräuter. Lesen Sie Ihre Samenpackungen, um zu erfahren, wie viele Wochen Wachstum Ihre Pflanzen benötigen, bevor sie ins Freie gebracht werden. Sie können die Aussaat von Basilikum drinnen beginnen und die gewachsene Pflanze nach draußen in nährstoffreiche, gut durchlässige Erde verpflanzen, sobald keine Frostgefahr mehr besteht. Wenn Sie in einem kalten oder sehr heißen Klima leben, beginnen Sie mit der Kräuteraussaat im zeitigen Frühjahr, damit sich die junge Pflanze vor der Sommerhitze und der Winterkälte gut etabliert. Gärtner, die in einem milden Klima leben, können fast das ganze Jahr über Setzlinge in den Garten verpflanzen.



2. Bereiten Sie Ihre Töpfe vor.

Befeuchten Sie die Erde vorab, damit sie leicht feucht ist, damit Ihre Samen beim ersten Gießen nicht verrutschen. Füllen Sie dann kleine Behälter locker mit hochwertiger Blumenerde – handelsübliche Ausgangsmischungen werden sterilisiert, um Unkrautsamen und krankheitsverursachende Mikroben zu entfernen. Wählen Sie einen Behälter oder Topf, der eine gute Drainage ermöglicht. Wenn Ihr Topf keinen Abfluss hat, bohren Sie Löcher in den Boden.

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3. Pflanzen Sie die Samen ein, gießen Sie sie und bedecken Sie sie.

Pflanzen Sie die Samen ein, indem Sie sie vorsichtig mit dem Finger in die Erde drücken und dann leicht mit Erde bedecken (Anweisungen zur Pflanztiefe finden Sie auf der Samenpackung). Gießen Sie die Samen sparsam , dann decken Sie den Topf oder Behälter mit Plastikfolie oder einer Kuppel ab. Dadurch werden die Erdmischung und das Saatgut warm gehalten, um die Keimung zu fördern.

4. Sorgen Sie für viel Licht.

In Innenräumen angebautes Basilikum braucht viel Licht. Stellen Sie den Behälter an einen sonnigen Ort, beispielsweise in die Nähe eines Südfensters, oder stellen Sie ihn unter eine Wachstumslampe. Wenn die Sämlinge auftauchen, entfernen Sie die Plastikfolie oder Abdeckungen. Wenn Sie Wachstumslampen verwenden, passen Sie die Höhe der Leuchte an, während die Pflanzen wachsen, um sicherzustellen, dass sich die Glühbirnen mindestens 15 cm über der Oberseite Ihrer Pflanzen befinden. Wann Kräuter drinnen auf einer sonnigen Fensterbank anbauen Geben Sie Ihrer Pflanze wöchentlich eine Vierteldrehung, um alle Seiten der Sonne auszusetzen und sicherzustellen, dass die Sämlinge nicht dürr und blass werden.

Rezensenten sagen, dass ihre Zimmerpflanzen nach der Verwendung dieser Wachstumslampe „absolut gedeihen“.

5. Luftzirkulation und Luftfeuchtigkeit erhöhen.

Platzieren Sie einen kleinen Ventilator in der Nähe Ihres Saatstartbereichs, um die Luft in Bewegung zu halten und die Dämpfung, eine häufige Pilzkrankheit, zu reduzieren. Um die Luftfeuchtigkeit in Innenräumen zu erhöhen – insbesondere im Winter – stellen Sie die Pflanzen auf ein Tablett mit nassen Kieselsteinen, um die Luftfeuchtigkeit um sie herum zu erhöhen. Füllen Sie das Tablett mit Wasser, bis die Wasseroberfläche knapp unter dem Boden jedes Topfes liegt. Eine andere Möglichkeit besteht darin, einen Luftbefeuchter in der Nähe aufzustellen.

6. Halten Sie die Sämlinge feucht.

Sobald Ihre Basilikumsämlinge in Innenräumen zu wachsen begonnen haben, lassen Sie die Erde nicht austrocknen. In diesem Stadium ist es wichtig, Ihre Basilikumpflanzen gut mit Feuchtigkeit zu versorgen, um ein gesundes Wurzelwachstum zu fördern. Dadurch werden Ihre Pflanzen größer und können Wasser effizienter aufnehmen Nährstoffe aus dem Boden .

7. Pflanzen abhärten.

Gewöhnen Sie Ihre Setzlinge etwa eine Woche vor dem Umpflanzen schrittweise an die Bedingungen im Freien. Stellen Sie sie zunächst an einem warmen Tag für ein paar Stunden an einen schattigen Ort im Freien, damit sie sich an die Unterschiede in Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Luftbewegung draußen gewöhnen können. Denken Sie daran, sie nachts wieder ins Haus zu bringen. Erhöhen Sie in den nächsten Tagen schrittweise die Zeit, die sie im Freien verbringen. Bis zum Ende der Woche sollten sich Ihre Pflanzen akklimatisiert haben und zum Umpflanzen bereit sein.

Person legt Basilikum in ein Glas Wasser

Jacob Fox

Wie man Basilikum drinnen im Wasser anbaut

Eine andere Möglichkeit, Ihre Basilikumpflanzen in Innenräumen zu vermehren, besteht darin, sie im Wasser zu verwurzeln. Nehmen Sie dazu Ihre Basilikumpflanze, schneiden Sie die Stängel auf eine Länge von 7,6 bis 10 cm ab und entfernen Sie alle Blätter unter Wasser. Füllen Sie ein Glas mit Wasser und legen Sie die Stiele hinein.

So ernten Sie Basilikum, um Ihrer Küche frischen Geschmack zu verleihen

Wenn die Stängel beginnen, Wurzeln zu bilden, wechseln Sie das Wasser alle paar Tage. Dies trägt dazu bei, Bakterien abzuwehren, die eine ungesunde Situation für Ihre Basilikumstecklinge schaffen können. Sobald die Wurzeln etwa einen Zentimeter lang sind, verpflanzen Sie die Stecklinge in frische Blumenerde. Sorgen Sie dafür, dass Ihre neuen Basilikumpflanzen in den ersten ein bis zwei Wochen gut bewässert werden. Bald sollten neue Blätter wachsen und Sie können das Gießen etwas reduzieren.

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