Schlagzeilen

Die Zahlen sind in und sie sind nicht hübsch. Nach Angaben des Center for Disease Control, Das Land untersuchte die wirtschaftlichen Auswirkungen von übermäßigem Alkoholkonsum in den USA und gab mehr als 250 Milliarden US-Dollar aus, nachdem Arbeitsproduktivität, alkoholbedingte Kriminalität und Gesundheitsversorgung berücksichtigt wurden. Die Forscher fanden heraus, dass allein Kater das Land aufgrund fehlender Arbeit und geringer Produktivität jährlich 50 Milliarden US-Dollar kosten.

Globetrottende Weinliebhaber freuen sich: Der Reiseführer-Verlag Lonely Planet hat seinen ersten Weinreiseführer veröffentlicht. Das Buch soll den Lesern helfen, sich auf der ganzen Welt zurechtzufinden Weinstraßen bietet 52 Vorschläge für Wochenendausflüge durch das Weinland. Mit 327 Weingütern in 20 Ländern untersucht das Buch nicht nur klassische Regionen, sondern auch Regionen wie den Libanon und Georgien.

Der Craft Beer-Pionier und Gründer von Dogfish Head, Sam Calagione, wurde von der Feinschmecker-Kulturstätte angezapft Zuerst schlemmen wir Für eine neue Online-Web-Serie mit dem Titel 'That's Odd' trinken wir es. Die sechsteilige Serie wird Calagione-Teams mit „besonderen Gästen an der Spitze ihres jeweiligen Fachgebiets“ folgen, um ein experimentelles Bier zu kreieren. Gäste, die in der Show auftreten sollen, sind Rapper Mac Miller, NBA-Allstar Chris Bosh, Weltklasse-DJ Z-Trip sowie die Schauspieler Ken Marino und Joe Lo Truglio.

Im Handel

Um das Ende der Erntesaison 2015 zu feiern, veröffentlichte das kalifornische Weingut Jordan Winery ein Parodie-Video der bald erscheinenden Ernte Star Wars: Die Macht erwacht Anhänger. Auf Jordans Blog Cab Wars: Die Kraft der Ernte erwacht ist ein amüsanter Blick auf eine weit entfernte Ernte. Sehen Sie sich das Video unten an:

Wenn Sie ein aufstrebender junger Winzer sind, gibt es ein Industriestipendium nur für Sie. Das Doug Wisor Memorial Stipendium, benannt nach einem in Amerika geborenen Winzer der Craggy Range Winery, der nach einem tragischen Kitesurfunfall in Neuseeland verstorben ist, beabsichtigt, vielversprechende Talente für die Weinherstellung nach Neuseeland zu schicken, um dort für eine vollständige Ernte ein Praktikum beim legendären Weingut zu absolvieren. Das Stipendium bietet Transport, Gehalt und Unterkunft für die Dauer der Ernte (März bis Mai 2016) und steht Bewerbern bis zum 30. Oktober offen. Die American Australian Association, die den Preis verwaltet, legt alle Regeln für die Ernte fest Anwendung hier .

Wie berichtet von Esser Letzte Woche beseitigt der New Yorker Gastronomen Danny Meyer ab November alle Trinkgelder in seinen Restaurants. Der erste Standort der Union Square Hospitality Group, der eine Richtlinie ohne Trinkgeld umsetzt, ist The Modern im Museum of Modern Art. In der Hoffnung, die Hotellerie zu verändern und letztendlich die Löhne für seine Mitarbeiter zu erhöhen, wird Meyer die Preise erhöhen, um verlorene Löhne aus Trinkgeldern auszugleichen.