Santa Barbara ist eine Geschichte von zwei Landschaften. Am Südufer befinden sich die roten Ziegeldächer der Stadt Santa Barbara. Hier treffen Kleinstadt-Annehmlichkeiten auf Großstadt-Attraktionen, vom Rock'n'Roll im Santa Barbara Bowl zu Oper, bildender Kunst und Live-Theater in der Innenstadt.

Der nordwestliche Teil des Santa Barbara County im Landesinneren ist ein Weinland, das sich durch die Täler Santa Ynez und Santa Maria erstreckt. Heute sind die kulinarischen und kulturellen Aktivitäten in den Talgemeinden von Buellton , Solvang und Pappeln ergänzen die seit Jahrzehnten bestehende starke Weinszene.

Geh raus

Illustration von Trisha Krauss

Nur wenige Abenteuer sind so lohnend wie das Kajakfahren in Meereshöhlen Kanalinseln Nationalpark , eine Inselkette, die sich 150 Meilen entlang der kalifornischen Küste erstreckt. Santa Barbara Adventure Company führt tägliche Touren nach Santa Cruz Island für alle Schwierigkeitsgrade. Willst du etwas Ozeanspray ohne all das Paddeln? Suchen Sie an Bord der nach Blues, Grau, Buckelwalen und Killerwalen Condor Express . Etwas noch trockener? Landratten können alles erleben, von Sonnenuntergängen und Schlucken bis hin zu Reiten und Gewehrschießen Cloud Climbers Jeep & Wine Tours , das in seinen gelben Allradfahrzeugen abwechslungsreiche Ausflüge bietet.

Reben neu anzeigen

Der Sta. Rita Hills bietet atemberaubende Ausblicke vom Boden aus, aber der beste Weg, um zu sehen, wie der Pazifik in diese Appellation mit kühlem Klima bläst, ist aus einer Höhe von 13.000 Fuß Fallschirmspringen Santa Barbara . Die Tandem-Fallschirmsprung-Tour bietet den Nervenkitzel eines freien Falls von 120 Meilen pro Stunde, bevor der Sprungmeister den Fallschirm öffnet und Sie sanft zurück zur Erde treiben. Auf der anderen Seite des Santa Ynez Valley erkunden Radfahrer gerne den Happy Canyon Santa Barbara Weinland Radtouren , das verschiedene Reiserouten für Tagestouren sowie ausführliche mehrtägige Ausflüge durch die Grafschaft bietet.

Bier anzapfen

Illustration von Trisha Krauss

Santa Barbara ist voller Brauereien, aber die Vororte Goleta und Carpinteria verzeichnen ein besonders beeindruckendes Schaumwachstum. In der Nähe der College-Kinder der University of California, Santa Barbera, bietet Goleta M Spezielle Brauerei , Zeichner Aleworks , Hollister Brewing Company und Captain Fattys Craft Brewery , alles innerhalb von fünf Minuten Fahrt. Das am Meer gelegene Dorf Carpinteria hält Island Brewing Company , Rincon Brauerei und brauLAB . Diejenigen, die sich nach Met, Apfelwein und anderen fermentierbaren Produkten sehnen, sollten dies suchen The Apiary Ciderworks & Meadery , die mit gehopften, botanisch infundierten und einzelnen Sorten experimentiert.

Cocktail King

Alvaro Rojas wurde kürzlich bei mehreren Cocktailwettbewerben in Santa Barbara zum Champion gekrönt, dank der frischen Zutaten und wahren Geschichten, die seine Kreationen inspirieren. Probieren Sie diesen Einfallsreichtum in seinem Original Alcazar Tapas Bar in der Küstengegend Mesa oder seinem zweiten Außenposten, Milch & Honig , in der Nähe des Theaterviertels der Innenstadt.

Wo übernachten

Illustration von Trisha Krauss

Das Viertel West Beach in Santa Barbara bietet Dutzende von Gasthäusern, während in East Beach mehrere größere Resorts angesiedelt sind. Aber im Herzen von allem, in der Nähe des Strandes, befindet sich die Funk Zone und die geschäftige State Street Der Wanderer , mit 27 privaten Zimmern und vier gemeinsamen Hostelzimmern, die eine urbane Retro-Chic-Atmosphäre bieten. Etwas klassischer ist die Innenstadt Kanarisches Hotel bietet saisonale Getränke und isst in seinem Restaurant im Erdgeschoss, Finch & Fork Der Pool auf dem Dach bietet einen Blick von den Santa Ynez Mountains auf das Meer.

Dank der Popularität des skandinavischen Designs durch IKEA und der Küche im Kopenhagener NOMA gilt die fehl am Platz liegende dänische Architektur von Solvang plötzlich als cool. Das Landsby bietet reduzierte Unterkünfte im skandinavischen Stil. Weiter den Highway 101 hinauf im kulinarischen Mekka von Los Alamos, dem Alamo Motel wird gerade überarbeitet. Es ist das neueste heruntergekommene Motel-Renovierungsprojekt der Shelter Social Club , das auch in Santa Barbara, Ojai und Solvang Gelenke klassifiziert hat.

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Charcuterie bei Pico / Foto mit freundlicher Genehmigung von Pico

Wo sollen wir essen

Der Vater von Inhaber Will Henry gründete die Henry Wine Group, also die Liste in diesem neuen Restaurant Schnabel im alten Los Alamos General Store ist lächerlich tief und mit Einhörnern gefüllt, mit Vintage-Flügen, die Jahrzehnte zurückreichen. Das rustikale und reichhaltige Essen von Drew Terp passt zu dieser Stadt im Wilden Westen.

SY Küche / Foto von Rob Stark

S.Y. Küche Es wurde im April 2013 eröffnet und ist mittlerweile der bevorzugte Ort im Santa Ynez Valley für italienische Hausmannskost, die von überschwänglichen Menschen zubereitet wird

freundlicher Besitzer und Koch Luca Crestanelli und sein Bruder Francesco, beide aus Verona. Besuchen Sie auch exotisch gewürzte Getränke, die vom Mixologen und Bar-Manager Alberto Battaglini hergestellt wurden.

Industrielles Essen ist die stationäre Erweiterung von Jeff und Janet Olssons New West Catering diese gehobene Weinküche der Central Coast in den letzten zwei Jahrzehnten. Es ist ein ungezwungenes Walk-up-Erlebnis und bietet holzbefeuerte Produkte, von Fladenbrot mit Lamm- und Tzatziki-Belag bis hin zu mit Pancetta umwickelten Garnelen. Becher mit lokalem Wein kosten weniger als 10 US-Dollar, und dort isst fast immer ein Winzer.

Somerset Das Restaurant wurde nach einer millionenschweren Renovierung mit jahrhundertealten Olivenbäumen auf der Terrasse eröffnet und lockte Lucca /. AOC Die Köchin Lauren Herman aus Los Angeles kreiert gehobene Küche in einer schillernden Umgebung. Cocktails von George Piperis sind umwerfend.

Chef Pink / Foto mit freundlicher Genehmigung von Stian Rasmussen

Tipps von lokalen Experten

Chef Pink, Mitinhaber, Bacon & Brine, Solvang

Chrystal 'Chef Pink' DeLongpre und ihre Frau Courtney Rae waren nur wenige Tage von ihrem Umzug von Santa Barbara nach Los Angeles entfernt, als sie beschlossen, ihre Tochter nicht in der Großstadt großzuziehen. Also wandten sie sich an Craigslist, wo sie einen 300 Quadratmeter großen ehemaligen Hot-Dog-Laden zum Verkauf fanden. Das Paar beschloss, ein hyperlokales Sandwich-Restaurant zu gründen. Speck & Salzlösung , in Solvang, dem Herzen des Santa Ynez-Tals.

Sie arbeiten mit den umliegenden Bauernhöfen zusammen, um Produkte zu finden, und Rae legt Gemüsereste ein, die sonst in den Kompostbehälter geworfen würden.

'Wir machen wirklich echte Farm-to-Table', sagt DeLongpre. „Wir bekommen unser gesamtes Geflügel und Schweinefleisch von einem Landwirt aus einer Hand, der die Tiere nur für uns aufzieht.

'Wenn wir auswärts essen und vor allem mit einem Getränk, ist es definitiv SY Küche ,' Sie sagt. 'Ihre Pasta ist verdammt gut und ihr Service ist großartig, was für mich riesig ist.'

Die Familie lebt in Los Olivos und speist oft in Seiten Hardware und Schuhe , einen Block von zu Hause entfernt. 'Ich bekomme den Burger und sie haben dort wirklich gute Getränke', sagt DeLongpre. 'Sie haben ein gutes Kindermenü. Und sie haben einen Taco-Dienstag, der etwas höher liegt. “

Das Paar nimmt ihre Tochter, 7, mit Sunny Fields Park auf der Alamo Pintado Road, zwischen Los Olivos und Solvang.

'Es ist groß und wir können sowohl unseren Hund als auch unsere Tochter im Auge behalten', sagt DeLongpre. 'Es gibt normalerweise Tonnen von Kindern, mit denen man spielen kann.'

Sie sind auch Fans von Eis im Paradies , die neue Eisbahn über den Bergen in Goleta.

'Außerdem sind wir eine ziemlich akademische, künstlerische Familie', sagt DeLongpre, der gerne im Buch einkauft Loft buchen in Solvang und Chaucer in Santa Barbara. „Wir verbringen viel Zeit zu Hause damit, zu lesen, Kunst zu machen und uns um die Tiere auf dem Bauernhof zu kümmern. Meine sozialen Schmetterlingstage sind gekommen und gegangen. “

Tyler Tomblin, Mitinhaber, Stagecoach Wine Tours

Tyler Tomblin im Weingut Santa Barbara / Foto von Paul Wellman

Nachdem er in Kunstgalerien, Surfshops und vielem mehr gearbeitet hatte, unterschrieb der aus Laguna Beach stammende Absolvent der University of California in Santa Barbara bei Stagecoach Weintouren Tomblin wurde 2010 zum Partner ernannt. Heute verfügt das Unternehmen über eine große Flotte von Fahrzeugen, die Kunden zu einzigartigen Weingütern führen.

'Ich gehe zu Brophy Brothers viel “, sagt Tomblin über den zweistöckigen Fischrestaurant am Hafen. 'Es hat eine großartige lokale Atmosphäre, eine wunderschöne Aussicht und gute Margaritas und Bloody Marys.' Er mag die Bootshaus und S.B. Shellfish Company aus ähnlichen Gründen. „Und wir essen im [mexikanischen Restaurant] Der Palapa weil es kinder- und hundefreundlich ist und mit großen Gruppen umgehen kann. '

Zum Spaß mit seiner Frau und seinen Kindern wandert Tomblin die Ausläufer von San Marcos , sucht am Strand nach Steinen aus Hendrys zu Mesa Lane und Kajaks in Hafen von Santa Barbara .

Clarissa Nagy, Winzerin, Riverbench

Foto von Jeremy Ball

Seit ihrer ersten Ernte im Jahr 1995 widmet sich diese Cal Poly-Absolventin ganz dem Wein. Nagy gründete ihr Namensvetter-Label im Jahr 2004 und bekam den Top-Job im Santa Maria Valley Riverbench Sie lebt mit ihrem Ehemann Jonathan (Winzer bei Byron) und ihrer Tochter Gabriella in Orcutt.

Für Abendessen am Freitagabend begeben sie sich in die pulsierende Restaurantszene von Altstadt Orcutt . '' Niya macht asiatische Fusion und Sushi, und sie haben freitags Pho, also bekomme ich das normalerweise “, sagt sie. „Und mein Favorit bei Trattoria Uliveto ist [sein] Butternusskürbis und Salbeiravioli. “

Sie mag auch Rooneys Irish Pub , aber nicht für Corned Beef. 'Wir lieben die Fisch-Tacos', sagt sie begeistert. 'Es ist das Letzte, was du jemals denken würdest.'

Für ein schickeres Essen lieben sie das Lammkarree Far Western Tavern , die sie mit Riverbench genießt Blanc de Blanc sprudelnd. 'Ich weiß nicht, ob jemand anderes diese Paarung lieben würde, aber ich weiß es', sagt Nagy.