Best of 2011: Das Mansion Restaurant (Dallas, TX)
Das Chefkoch Bruno Davaillon befindet sich in einem historischen, eleganten und ikonischen Herrenhaus aus dem Jahr 1925 in Dallas und bietet moderne französische Küche mit lokalem texanischem Einfluss.
Zielflaschen:
d’Oliveiras 1862 Sercial (Madeira)
Schloss Mouton-Rothschild 1949 Pauillac
Guigal 1983 La Mouline (Côte Rôtie)
Die Weinkarte mit mehr als 800 Flaschen konzentriert sich auf handwerkliche Veröffentlichungen. Weinkeller speisen ist eine anmutige Option.
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