Kultur

Eggo hat gerade einen Cremelikör „Waffeln und Sirup“ vorgestellt. Unser Spirituosen-Rezensent äußert sich.

Obwohl wir es mit Spirituosen ernst meinen, sollte nicht jede Flasche sehr ernst genommen werden. Vor diesem Hintergrund starten wir gelegentlich eine Reihe von Rezensionen über die seltsamen, wilden und skurrilen Geister, die manchmal über unseren Schreibtisch kommen.

Diese gelegentlichen Rezensionen sind nicht dazu gedacht, das zu ersetzen strengere Verkostungsstandards Wir beschäftigen das ganze Jahr über. Aber manchmal wollen wir einfach nur ein bisschen Spaß haben – und wir wetten, dass Sie das auch wollen.

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Als Erstes: eine Waffel-inspirierte Creme Likör mit einer Tennessee-Mondscheinbasis.

Eggo Brunch in a Jar Waffles & Syrup Cream Liqueur ist genau das, wonach es sich anhört. Das Angebot wird in einem Einmachglas mit dem Bild einer Waffel und dem bekannten gelb-roten Eggo-Logo präsentiert und duftet nach Vanille und Ahornsirup. Sie können bereits einen Hauch wahrnehmen, bevor das Glas überhaupt geöffnet wird. (Hinweis: Es ist eine Herausforderung, es aus dem Einmachglas zu gießen, ohne etwas zu verschütten. Sie wurden gewarnt!)

Achten Sie auf einen hellbraunen Farbton, der an Schokoladenmilch erinnert, und auf starke Ahorn- und Vanillearomen. Am Gaumen ist er cremig – es handelt sich schließlich um einen Sahnelikör –, obwohl schon beim ersten Schluck klar ist, dass ihm etwas Alkohol zugrunde liegt. Der Geschmack erinnert an Ahorn und Vanille, mit einer abschließenden buttrigen Karamellnote. Insgesamt ist er gefährlich leicht zu trinken, wie es bei vielen Sahnelikören der Fall sein kann, und hält sich im Vergleich zu anderen Sahnelikören gut.

Was ist in der Flasche (ähm, Einmachglas): ein Sahnelikör, hergestellt und abgefüllt von der Sugarlands Distilling Company in Gatlinsburg, TN. Sie fasst 750 ml, genau so viel wie eine normale Spirituosenflasche in voller Größe. Das Produkt ist eine Partnerschaft zwischen Eggo, im Besitz von Kellogg’s, und Sugarlands’ Appalachian Sippin’ Cream, einer von Naschkatzen inspirierten Likörlinie, zu der letztes Jahr der (mittlerweile ausverkaufte) Likör gehörte. Echo immer noch . Das diesjährige Produkt ist süßer – wie ungekochter Waffelteig – als gewürzt. Mit einer Beilage knusprigem Speck hätten wir nichts dagegen.