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Hotspot: Himmelblau

Nachdem Sie den Tag mit Skifahren oder Snowboarden verbracht haben, begeben sich Besucher und Einheimische von Park City in das kürzlich renovierte Gebäude Himmelblau Lounge - eine noble Oase im vierten Stock der Sky Lodge, einem Boutique-Hotel -, in der Sie Cocktails, Wein und Bier in der schicksten Umgebung genießen können.

Nur wenige Schritte von der geschäftigen Hauptstraße der Stadt entfernt bietet der polierte Innenbereich der Bar schwarze Lackmöbel, Kristalllampen und eine eisblau gestrichene Bar, die den weiten Himmel von Utah widerspiegelt. Für diejenigen, die einen weiten Blick auf die schneebedeckten Wasatch-Berge wünschen, spazieren Sie auf das Außendeck, das mit vier Feuerstellen und Fußbodenheizung geröstet ist. Aber vielleicht ist der gemütlichste Sitz von allen im übergroßen Whirlpool. Dort finden Sie eine Menge Gäste, die vor den Lüftungsschlitzen stehen und warme Cocktails mit Schnaps genießen.

Aber für diejenigen, die gerne cool bleiben, gekühlte Cocktails wie den Pommard - hergestellt aus Calvados, frischem Apfelwein, einem Hauch Zitronensaft und einfachem Sirup mit Zimt und Kardamom - und Schaum wie Epic Cross Fever Amber Ale und belgische Art Ale, Squatters Hell's Keep, sind reichlich vorhanden und kosten zwischen 5 und 22 US-Dollar. Das Whisky-Menü umfasst eine Vielzahl von Angeboten der High West Distillery in Park City, der ersten legalen Brennerei in Utah seit dem Ende der Prohibition. Aber wenn sich ein Nachtschwärmer nach Wein aus der Neuen oder Alten Welt sehnt, sollte die Liste mit 150 Flaschen genau das Richtige für Sie sein. Und was das Essen betrifft, sind Wildpilz-Bruschetta mit Ziegenkäse und Thymian oder die Meeresfrüchteplatte von der Rohkostbar die Favoriten der Besucher.