Da Vincis Weinberg-Code; Dein Wein, deine DNA; 1914 Champagner & mehr Nachrichten
Was hatte Leonardo da Vinci bei der Erstellung des Letzten Abendmahls von einer Unterbrechung der Arbeit? Laut dem Historiker Jacopo Ghilardotti sollte er durch einen nahe gelegenen Weinberg schlendern, während er an dem berühmten Gemälde arbeitete - einem Weinberg, der nach Abschluss seiner Arbeit schließlich als Geschenk von da Vinci dienen würde. Um den restaurierten Weinberg zu sehen, besuchen Sie das Casa deli Atellani in Mailand. Fox News Einzelheiten zur Geschichte und Pläne für die Herstellung neuer Weine aus den ehemaligen Trauben von da Vinci sind in Vorbereitung.
Wein kombinieren mit… Ihrer DNA?
Sind die perfekten Weine für Sie nur einen Tupfer entfernt? Vinome (das ist 'Vino' plus 'Genom') gibt vor, Ihre DNA an die Weinpräferenzen anzupassen. Wie sieht Vinome einen Zusammenhang zwischen Geschmack und Genen? Auf ihrer Website heißt es: „Ihr Weingeschmack wird durch Ihre Geschmacks- und Geruchssinne definiert, und Ihre Geschmacks- und Geruchssinne werden wiederum weitgehend durch Ihre Genetik bestimmt.“ Was denkst du, ist dein Geschmack in Wein hart in Genen kodiert oder im Laufe der Zeit durch deine Erfahrungen geformt?
Ein starkes Argument für den Champagner-Praktikanten des Jahres
Wenn es nicht cool genug war, Praktikant bei Bollinger Champagne zu sein, wie wäre es dann, wenn Sie während der Arbeit einen Vorrat von über 600 Flaschen hinter einer versiegelten Wand entdecken? Genau dies geschah im historischen Haus des Sekts, als ein ahnungsloser Angestellter in die unterirdischen Kellertunnel geschickt wurde, um zu reinigen, und einen Vorrat an Flaschen aus dem frühen 19. Jahrhundert fand.
Foto mit freundlicher Genehmigung von Champagne Bollinger
Wenn Sie ein Stück dieser historischen Entdeckung der alten Champagne erleben möchten, gibt es eine Auktion für Sie. Forbes Details Lot 40, wo Sie den Jahrgang 1914 probieren können. Es ist Teil von 'The Bollinger 1914 Experience'. Sie können die Flasche nicht mit nach Hause nehmen, aber Sie kann Seien Sie unter den vier Menschen auf der Welt, die diesen Jahrgang des Ersten Weltkriegs probieren beim Bollinger. Ein Weingut- und Weinbergbesuch sowie Abendessen und Unterkunft sind ebenfalls enthalten.
Das teuerste Weinbuch der Welt?
Für 845 US-Dollar können Sie eine Kopie von „ Die unmögliche Sammlung von Wein 'Von Enrico Bernardo, dem 2004' World's Best Sommelier 'der Association de la Sommellerie Internationale. Obwohl die Kosten hoch sind, können Sie diesem Preisschild leicht ein paar Nullen hinzufügen, wenn Sie alle Weine kaufen möchten, die er für eine Traumsammlung empfiehlt, von 1811 Château d'Yquem bis 1992 Screaming Eagle.
In weiteren Nachrichten über die teuersten Dinge der Welt: Kartoffelchips
Welchen Wein trinkst du mit Pommes, die jeweils mehr als zehn Dollar kosten? Magazin einfügen hat die Details und das Foto. (Unsere Meinung? Vintage Champagner trinken.)
Ziggy, der Falke, der hilft, Weintrauben zu schützen
Hier ist ein einzigartiger Job im Napa Valley: ein Falkner, der weinfressende Vögel in Schach hält. Rachel Signer hat die Geschichte in Knabbereien über die Falken-Enthusiastin Rebecca Rosen und ihren ungewöhnlichen Weinbergjob. Die Arbeit im Weinland bietet nicht nur Vorteile, sondern auch eine einzigartige Verbindung zwischen jedem einzelnen Falken und Falkner. „Die Beziehung zu den Vögeln ist unglaublich. Ich würde es mit Leuten vergleichen, die reiten “, sagt Rosen.
Im Handel
Wie dramatisch ist der Weinkonsum in Frankreich, Italien und Spanien gesunken?
Von 1835 bis 2015 sehen Sie die Grafik, die von der Amerikanische Vereinigung der Weinökonomen Detaillierung des Verbrauchsrückgangs.
Sommelier Daniel Johnnes hat sich mit Grand Cru Selections zusammengetan
In was Esser Der Vertreter von Burgund und mit dem James Beard Award ausgezeichnete Sommelier Daniel Johnnes hat sich Grand Cru Selections angeschlossen, um seine Position als Top-Spieler im französischen Wein zu festigen.
Unterwegs
Der Wine Enthusiast Podcast ist da!
Unsere erste Folge dreht sich um diese Frage: Wie bist du zum Wein gekommen? Beantwortung der Frage sind Weinliebhaber Redakteure und zwei unserer 2016 40 Under 40 Tastemaker, Jordan Salcito und Brandon O'Daniel .
Weinliebhaber Der beitragende Herausgeber Paul Gregutt gab ein Interview mit Washington Wine Blog .
In weiteren Audio-News diskutiert der beitragende Redakteur Matt Kettmann die Politik hinter den Weinbergen in Santa Barbara , während Executive Editor Susan Kosterzewa die Trommel schlägt für Griechischer Wein und offenbart ihre Liebe zum Tauchen und die Angst vor Spuckeimern in dieser Folge von Wein zwei fünf .
Digital Managing Editor Marina Vataj Durchnässt von der New Yorker Aussicht auf dem Dach des Rainbow Room und nippte daran 19 Verbrechen Wein bei einer Vorführung von Marvels neuer Superhelden-Installation „Doctor Strange, '' veranstaltet von der Cinema Society. Zu den prominenten Gästen der Veranstaltung gehörten Christian Slater, Gerard Butler und Dr. Strange selbst, Benedict Cumberbatch.
Die Szene auf der After-Party von 19 Crimes Wines für Marvel Studios ''Doctor Strange'
Kerin O’Keefe, italienischer Redakteur, hatte eine einmalige Erfahrung mit der Verkostung einer kompletten Vertikalen eines legendären Super Tuscan.
Bemerkenswertes Ende des fantastischen Vertikels #Sassicaia 1968-2013. 1968 jugendlich und seidig. @ GamberoRosso @WineEnthusiast pic.twitter.com/Ec9bD8CYnb
- Kerin O'Keefe (@KerinOKeefe) 27. Oktober 2016
Jameson Fink, Senior Digital Editor, bekam einen wörtlichen Einblick in sein ehemaliges Zuhause im US-Bundesstaat Washington.
In der Zwischenzeit erhielten der stellvertretende digitale Redakteur Dylan Garret und die Verkostungs-Coodinatorin Fiona Adams einen Vorgeschmack auf die fünfte Ausgabe der seltenen 24-jährigen Single Malt Scotch-Abfüllung der Bruichladdich-Brennerei.
