Heiße Charlotte

Dieser erfrischende Cocktail aus Gurken und Holunderblüten ist eine Hommage an Stensons Freundin, die in London geborene Mixologin Charlotte Voisey. Das leicht zuzubereitende Frühsommer-Trankopfer bekommt einen Schuss Wärme von einem Schuss (oder zwei) Tabasco-Sauce.

Zutaten:
1 Esslöffel Gurkenwürfel
Tabasco-Sauce (nach Geschmack)
1 & frac12 Unze Hendricks Gin
1 Unze St-Germain Holunderblütenlikör
& frac34 Unzen Zitronensaft
1 Gurkenrad (zum Garnieren)

Richtungen:
Gurkenwürfel mit 4–6 Spritzer (oder mehr nach Geschmack) Tabasco-Sauce in einem Mixglas mischen. Alle Zutaten mischen und mit Eis schütteln. Im Eimerglas über Eis abseihen und mit einem Gurkenrad garnieren.

Um mehr über Murray Stenson zu erfahren, Senior Barkeeper im Zig Zag Café in Seattle, Klicke hier .