Best of 2011: Menton (Boston, MA)
Form, Funktion und überlegene Qualität bestimmen die Elemente von Menton. Die Küche ist eine Mischung aus raffinierter französischer Technik und gefühlvoller italienischer Küche.
Zielflaschen:
Pierre Peters NV Blanc de Blancs (Champagner)
Mas Christine 2009 Cuvée Menton (Côtes de Roussillon)
COS 2009 Pithos (Cerasuolo di Vittoria)
Die Weinkarte ist reich an Champagner-Kleinbauern mit vertikalen Sammlungen von Barolo-, Barbera- und Nebbiolo-Weinen aus Valtellina.
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