Die San Francisco Giants feierten den Gewinn der 110. World Series mit Mumm Napa Sekt, genau wie bei ihren Weltmeisterschaften 2010 und 2012. Mumm Napa steuerte ungefähr 130 Kisten Brut Prestige bei - den offiziellen Sekt des Teams - oder genug, um einen 312-Gallonen-Whirlpool zu füllen. Brut Prestige ist ein langjähriger Favorit der Giants und trägt jetzt das Giants-Logo auf dem neuen Label.

Weinstudien an der Universität von Houston sind Hightech geworden. Das Conrad N. Hilton College für Hotel- und Restaurantmanagement der Schule, hochmodernes Weinlabor. Das $ 750.000 Beverage and Food Appreciation Lab, das durch Spenden der Spec's Charitable Foundation und der Familie Rydman ermöglicht wurde, ist ein dedizierter Raum mit individuellen Waschbecken, natürlichem Licht und von hinten beleuchteten weißen Tafeln zur Bewertung der Farbe und Klarheit des Weins, ideal für die Ausrichtung von Weinschulungskursen und Industrieverkostungen.

Am Montag, dem 3. November 2014, übernahm der Getränkehersteller Diageo im Rahmen eines Vertrags mit Casa Cuervo die weltweite Beteiligung an Don Julio Tequila im Austausch für irischen Whisky von Bushmills. Der Handel beinhaltet eine gemeldete Zahlung von 408 Millionen US-Dollar an Diageo und eine vorzeitige Beendigung des Rechts von Casa Cuervo, Diageos Smirnoff-Wodka in Mexiko herzustellen. Der Deal ist eine Anstrengung von Diageo, seine Tequila-Präsenz zu stärken.

Das Consorzio del Vino Nobile von Montepulciano ernannte den Weinpädagogen Shawn Dore zum Botschafter für den US-Markt für 2015. Dore wird die einzigartigen Eigenschaften von Vino Nobile in den USA fördern, indem er Verbraucher und Weinfachleute mit der Bezeichnung und ihren Winzern vertraut macht.

Die Boston Beer Co. verzeichnete nach dem Abschluss des dritten Quartals in der vergangenen Woche einen deutlichen Umsatzanstieg von 25 Prozent. Den wichtigsten Marken des Unternehmens - Samuel Adams, Angry Orchard und Twisted Tea - wird ein treibendes Wachstum zugeschrieben, obwohl Angry Orchard Cider mit einem Wachstum der IRI-Kanäle von über 120% klar führend ist. Angesichts des aggressiven Versandwachstums gegen Ende des Jahres prognostiziert das Unternehmen für 2014 ein Wachstum für das Gesamtjahr von 20 bis 24 Prozent.

Am Montag, dem 3. November 2014, gab Waldorf Astoria Hotels & Resorts in Zusammenarbeit mit der James Beard Foundation (JBF) den Start eines globalen gastronomieorientierten Programms bekannt. Taste of Waldorf Astoria wird aufstrebende JBF Rising Star Semi-Finalist-Köche mit prominenten mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Waldorf Astoria-Köchen in Hotels in Rom, Berlin, Edinburgh, Shanghai und La Quinta, Kalifornien, zusammenbringen. Jeder Koch verbringt eine Woche lang Zeit in seinem einzigartigen Haus und entwickelt Rezepte, die vor einer Jury verkostet werden können. Letztendlich wird ein aufstrebender Koch belohnt, indem er seinen Artikel auf die Speisekarte der 28 globalen Hotels des Resorts setzt.