Aromatisierter Gin hat in England, dem spirituellen Geburtsort von, eine weißglühende Phase hinter sich Gin . Im letzten Jahr ist es über den Teich gesprungen und taucht hier in den USA langsam in den Alkoholregalen auf.

Hier ist jedoch das Problem: Wie definieren Sie aromatisierten Gin? Gin muss bereits Wacholder mit Kiefernduft als dominantes Aroma enthalten. Da in beiden Ländern noch keine spezifischen Parameter verfügbar sind, werden wir jeden Gin, der ein leicht identifizierbares Aroma aufweist, zusätzlich zu Wacholder als aromatisierten Gin kategorisieren.

'Es kommt auf die spezifischen Pflanzen an, die der Destillateur fördern und fördern möchte', erklärt James Chase, Direktor von England Chase Distillery , was eine quaffable Pink Grapefruit und Pomelo Gin macht. Wacholder wird immer enthalten sein, aber es liegt an der Brennerei, zu entscheiden, welche anderen Aromen durchscheinen. Er schlägt das vor Hendricks , bekannt für seine ausgeprägten Rosen- und Gurkennoten, war möglicherweise der erste aromatisierte Gin, obwohl er nicht als solcher gekennzeichnet oder identifiziert ist.

Wie aromatisierte Wodkas sind die meisten aromatisierten Gins nicht besonders subtil. In der Tat schienen einige sehr vertraut zu sein aromatisierte Wodkas Neufassung mit etwas zartem Wacholder. Die in diesem Monat probierten Abfüllungen lassen sich ordentlich in drei Kategorien einteilen: Zitrusfrüchte, von sonniger Zitrone bis zu würzigen Blutorangen, andere Früchte, einschließlich einer Zahl, die wie Pflaumen aussieht und gesüßt ist Sloe Gins und blumige, überspannende Rosen-, Kamille- und Holunderblüten-Sorten.

Ein weiterer Punkt der Verwirrung: Wie trinkt man diese neuen aromatisierten Gins? Im Allgemeinen scheinen sprudelnde Highballs das bevorzugte Fahrzeug zu sein, insbesondere für Gin & Tonics . Trotzdem fragt sich Chase, ob Sodawasser - ein neutralerer, weniger süßer Mixer - eine geeignetere Folie liefern könnte. Im Vergleich zu Briten, die überwiegend G & Ts bevorzugen, ist es möglich, dass amerikanische Verbraucher, die reichlich aromatisierte Wodka-Limonaden genießen, aromatisierte Gin-Soda-Kombinationen attraktiver finden. Viel Spaß beim Erkunden dieser aufkeimenden Gin-Kategorie. Prost!

Frozen Gin & Tonics sind Ihr neues Heilmittel für den Sommer

Spirit Works Distillery Sloe Gin $ 40, 93 Punkte . Suchen Sie nach einem tiefen Kirschton und einem kräftigen, einladenden Aroma, das auf eine Kirschkuchenfüllung hindeutet. Dieser köstliche Gin trinkt wie ein Likör, beladen mit süß-säuerlicher Kirsche vorne und einem Hauch von Weihnachtsbackgewürz, das an Glühwein erinnert.

Chase Pink Grapefruit & Pomelo Gin $ 40, 92 Punkte . Dieser aromatisierte Gin hat ein zurückhaltendes Pink-Blush- und Grapefruitschalen-Aroma. Der Gaumen ist seidig und leicht, öffnet sich mit Grapefruitschalenbitterkeit und folgt mit Noten von weißem Pfeffer, Rosmarin und schwachen Noten von Ingwer- und Nelkenhitze. Sollte für einen interessanten Dreh bei Gin & Tonics sorgen.

Malfy Gin With Limone $ 28, 92 Punkte . Klar im Glas, bietet dieser aromatisierte Gin aus italienischen Zitronen sanfte Aromen von Zitronen- und Grapefruitschalen. Der belebende, leicht süße Gaumen hat einen schön authentischen Zitronengeschmack mit einem Hauch von Schale und Mark, der entsprechend bitter endet. Überspringen Sie die Zitronendrehung und mischen Sie sie mit Martinis und anderen Getränken.

Freeland Spirits Gin $ 35, 90 Punkte . Achten Sie auf ein mildes Gurkenaroma und einen kräftigen Gaumen, der Anis und Zitronenschärfe zeigt und beim Ausatmen einen Hauch von Gurken- und Nelkenhitze wiedergibt. Bei wiederholten Schlucken scheint sich die Anisnote auszudehnen und zu blühen und fügt einen minzigen Abgang hinzu.

Dorothy Parker Rose Petal Flavored Gin $ 29, 90 Punkte s. Rosenblätter und Holunderbeeren verleihen einen goldenen Farbton und ein angenehmes, leicht blumiges Aroma. Der leichte, prickelnde Gaumen führt mit Wacholder und Rosmarin, lehnt sich in eine flüchtige saftige Orangennote im mittleren Gaumen und endet lange mit Eukalyptus, Minze und einem leicht blumigen Ausatmen. Limitierte Auflage, beschränkte Auflage.

Flora Gin Barrel Reserve $ 55, 89 Punkte . Dieser Gin wird aus Getreide destilliert und in gebrauchten Weizen-Whisky-Fässern verarbeitet. Er hat einen hellgoldgelben Farbton und ein Profil, das fast wie ein junger Whisky aussieht. Das holzige Aroma erinnert an Kamille, während der Gaumen mit Vanille und Erwärmung zu Zimt, Cayennepfeffer und einem anhaltenden, köstlichen Zitrus-Abgang führt.

Whitley Neill Quince Gin $ 28, 89 Punkte . Erwarten Sie einen brünierten gelben Farbton und ein Aroma, das an Zitronenschalen und Honig erinnert. Es öffnet sich mit süßem Honig und führt zu einer saftigen Zitrusnote, die im zimtfarbenen Abgang verweilt.

Knickerbocker Blueberry Flavored Gin $ 25, 88 Punkte . Lassen Sie sich nicht von der Lavendelglasflasche täuschen, die Flüssigkeit im Inneren ist kristallklar. Das schwache Aroma mischt Noten von Beeren und herzhaften getrockneten Kräutern. Der Gaumen ist leicht und pudrig. Wacholder und Minze führen zu einem saftigen mittleren Gaumen und einem langen Abgang, der Koriander, Iriswurzel und einen Hauch Lavendel zeigt. Destilliert mit Michigan Blaubeeren. Bester Kauf.

Lochside Summer Gin Nr. 5 $ 35, 88 Punkte . Dieser Gin in kleinen Mengen öffnet sich leicht und sauber, rundet sich in einen saftigen Gaumen ab und endet mit viel wärmendem Gewürz - Kreuzkümmel, Koriander, süßer Zimt, ein Hauch von getrocknetem Salbei. Botanicals gehören Orangenblüte und Kumquat.

Guild Chamomile Flavored Gin $ 31, 88 Punkte . Kamille, Muskatnuss und Rosenblatt geben diesem Gin eine Basis aus Mais und Ohio-Äpfeln. Achten Sie auf einen hellgelben Farbton und ein warmes Honigaroma. Am Gaumen wird Kamillentee mit Honig gemischt und mit Muskatnuss und anderen Backgewürzen sowie einem mentholierten Ausatmen abgerundet.

Tamworth Damson Garden Plum Flavored Gin $ 60, 88 Punkte . Ein mit Damson-Pflaumen angereicherter Gin mit Orangenschale und Hopfen. Achten Sie auf einen rötlich-orangefarbenen Farbton und ein mildes Beerenaroma. Der Gaumen ist rund und subtil, öffnet sich mit einer sanften Fruchtwaschung und endet mit einem milden Zimtgewürz.

Vitae Spirits Damson Gin Likör $ 50, 88 Punkte . Diese „Virginianische Interpretation von Sloe Gin“ wird mit lokalen Damson-Pflaumen hergestellt. Achten Sie auf einen tiefen Kirschton und ein mildes Kirscharoma. Der Gaumen erinnert an gedünstete Fruchtnoten, die säuerlich, wärmend und würzig mit einem Hauch von Cayennepfeffer, Zimt und Nelken abschließen.