Trocken, voller Früchte und frischer Beerenaromen, aber so blass wie möglich. Rosen von Provence , in Südfrankreich, haben unsere Sommer im Sturm erobert.

Diese Weine sind Mischungen aus Grenache , Syrah , Cinsault und manchmal, Mourvèdre und gelegentlich eine kleine Menge weißer Trauben vor dem Pressen einarbeiten, um die Farbe blass zu halten.

Es gibt immer einen Hauch von Pfeffer (das ist die Grenache), Gewürzen (Mourvèdre), einem Hauch von Struktur (Syrah) und viel Obst (Cinsault und alle anderen Trauben).

Im Osten Côtes de Provence Appellation, Rosés nehmen den klassischen Stil an, fruchtig und bereit, innerhalb eines Jahres nach der Abfüllung genossen zu werden. Zwei Unterappellationen, Sainte-Victoire und Die Londe ergeben strukturiertere, würdigere Weine.

Das Bandol Die Appellation an der Mittelmeerküste, die auch für ihre Rotweine bekannt ist, macht Rosés mit einer guten Dosis Mourvèdre, die zusätzlichen Reichtum und Würze bringt.

Im Westen der Region ist Aix-en-Provence eine wunderschöne Stadt, die von Weinreben umgeben ist und der Namensgeber für die Coteaux d'Aix-en-Provence ist Bezeichnung des kontrollierten Ursprungs (AOC). Der Stil hier ist strukturierter, mit bis zu 30% Cabernet Sauvignon in der Mischung. Cabernet taucht in der kleinen Appellation Les Baux de Provence wieder auf, wo biodynamische oder biologische Weinberge vollmundige Rosés produzieren.

Finden Sie Rosé Ihren Weg. Wählen Sie ein paar aus oder probieren Sie alle acht aus.

Eine Kurzanleitung zu Roséwein

Château Vignelaure 2018 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 22, 93 Punkte . Dieser Jahrgang ist immer ein Star unter den Rosés und enttäuscht nicht. Es ist vielleicht dicker als gewöhnlich, aber die reifen Früchte sind durch die mineralische Textur und Säure gut ausbalanciert. Mit seinem Sinn für Struktur ist dieser Wein essfertig. Monsieur Touton Selection Ltd.

Château de Brégançon 2018 Isaure Rosé (Côtes de Provence La Londe) $ 30, 92 Punkte . Dies ist die überlegene Cuvée aus diesem Familienbesitz in Meeresnähe. Einige der Weinberge befinden sich im Kreuz von La Londe, der einen Wein mit intensiver Säure, einer knackigen Textur und einem attraktiven Reichtum hervorgebracht hat. Trinken Sie ab Ende 2019. Steigende Weindomänen. Die Wahl des Herausgebers .

Château Paradis Terre des Anges (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 18, 92 Punkte . Mit der teilweisen Holzgärung des Mourvèdre in der Mischung hat dieser Wein einen zusätzlichen Reichtum, während alle knackigen Aromen von roten Früchten erhalten bleiben. Voll im Mund und reich an Fruchtigkeit, wird der Wein ab Ende 2019 trinkfertig sein. Planet Wine.

Château Sainte Roseline 2018 Cuvée Chapelle de Sainte Roseline Rosé (Côtes de Provence) $ 50, 92 Punkte . Da die ausgewählten Parzellen für diesen Wein nahe am Meer liegen, ist es möglich, den küstenliebenden Mourvèdre in die Mischung aufzunehmen. Das ergibt einen dichten Wein mit beträchtlicher Konzentration sowie viele leuchtend rote Früchte. Es kann jetzt getrunken werden. Frucht der Reben, Inc.

Château la Gordonne 2018 Die Chapelle Gordonne Tête de Cuvée Rosé (Côtes de Provence) $ 24, 91 Punkte . Dieser Wein ist frisch in der Natur und reich an reifen Erdbeeren. Es ist eine ausgewogene Mischung aus Grenache, Syrah und Cinsault, die fruchtig und rund ist und sich dennoch durch helle Säure auszeichnet. Getränk ab Ende 2019. Vranken Pommery America.

Gassier 2018 Le Pas du Moine Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) $ 30, 91 Punkte . Dieser knusprig strukturierte Wein wird aus biologisch angebauten Trauben hergestellt und in den Weinbergen des Mont Saint-Victoire angebaut. Seine lebendige Säure wird durch die Aufnahme einiger weißer Trauben (Rolle und Ugni Blanc) in die Mischung verstärkt. Trink jetzt. Wilson Daniels Ltd.

Mas de la Dame 2018 La Gourmande Rosé (Les Baux de Provence) $ 20, 91 Punkte . Dieses Bio-Anwesen befindet sich im Kreis der Alpilles der Baux de Provence. Es bietet reife rote Früchte, die durch eine erfrischende, knackige Säure ausgeglichen werden. Es könnte etwas altern, ist aber im Sommer 2019 perfekt trinkfertig. Taub Family Selections.

Domaine Houchart (Côtes de Provence) $ 14, 90 Punkte . Diese Veröffentlichung ist immer ein attraktiver Wein und bleibt in diesem Jahrgang ebenso zuverlässig. Die klassische Mischung ist voll, reif mit einem Hauch von Karamell sowie Himbeeraromen. Leicht strukturiert und voller Früchte ist der Wein trinkfertig. David Milligan Auswahl. Bester Kauf .