Sagen Sie uns, wenn Ihnen das bekannt vorkommt: Sie schlürfen Cocktails zum halben Preis zur Happy Hour – oder nutzen die Vorteile der Hotelbar im Urlaub oder feiern einen Abend mit Freunden – und jemand schreit: „Shots! Schüsse! Schüsse!“ Der Barkeeper stellt einige Schnapsgläser auf und füllt sie mit Schnaps. Partygänger stoßen sie einen nach dem anderen zurück.

Aber nicht alle Aufnahmen sind gleich, daher ist es oft schwer zu wissen, wie viel Alkohol getrunken wird. Der Grund ist zweierlei: Erstens Alkohol nach Volumen (ABV) variiert zwischen Spirituosen. Eine bestimmte Rummarke kann beispielsweise mehr Alkohol enthalten als eine bestimmte Wodkamarke, aber manchmal ist das Gegenteil der Fall. Unterschiedliche Spirituosen können auch den gleichen ABV haben. Unser Rat? Überprüfen Sie immer die Flasche, um zu wissen, wie viel Alkohol Sie trinken.

Beim zweiten Grund dreht sich jedoch alles um das eigentliche Schnapsglas. Dieses kleine Trinkgefäß fasst normalerweise etwa 1,5 bis 2 Unzen Spirituosen, aber die Größe dieser Schnapsgläser kann von Bar zu Bar und von Restaurant zu Restaurant – oder sogar von Land zu Land – variieren.

Verwirrt? Im Folgenden entmystifizieren wir Schnapsgläser ein für alle Mal.

Wie viele Unzen sind in einem Schuss?

Obwohl es keine staatlich vorgeschriebene Schnapsglasgröße gibt, betrachten viele US-Barkeeper ein Standardvolumen von 1,5 Unzen oder 44 Millilitern. (Für das, was es wert ist, ist Utah der einzige Staat, der offiziell eine Schussmessung definiert hat – und es sind 1,5 Unzen.)

Das heißt nicht, dass Sie jedes Mal, wenn Sie einen Schuss bestellen, Alkohol im Wert von 1,5 Unzen erhalten. Einige Bars und Restaurants können Ihnen nur eine einzige Unze pro Schuss servieren und sind vollständig in der Rechts . An Orten wie Japan und Israel , ein Schuss kann 2 Unzen Alkohol entsprechen.

Barkeeper-Grundlagen: Wie man einschenkt, ohne zu messen

Wenn Sie Ihren Barkeeper um einen doppelten Schuss bitten, erhalten Sie höchstwahrscheinlich 2 bis 3 Unzen oder 60 bis 88 Millimeter. Fragen Sie im Zweifelsfall natürlich Ihren Barkeeper.

Saké-Trinkgefäße variieren auch in der Größe. Aber im Allgemeinen enthalten Shot-ähnliche Saké-Gläser 1,5 Unzen bis 3 Unzen.

Warum die Schnapsglasgröße wichtig ist

Während viele Rezepte wie eine Vorlage behandelt und leicht verändert werden können, erhöht sich der Alkoholgehalt in jedem Fall Cocktail kann seinen Geschmack erheblich verändern. Denken Sie daran, wann Messung aus deinem Alkohol.

Zweitens, und vielleicht noch wichtiger, erhöht die Erhöhung des Alkoholgehalts in einem Cocktail den ABV dieses Getränks – und kann dazu führen, dass der Trinker stärker berauscht wird als erwartet.

Was ist mit Jiggern?

EIN Jigger ist ein Barutensil, das verwendet wird, um sicherzustellen, dass die richtige Menge Alkohol in Getränke gegossen wird. Aber genau wie Schnapsgläser gibt es viele Variationen in Größe, Maß und Stil. Die meisten Jigger messen jedoch 1,5 Unzen auf der einen Seite und 0,75 Unzen auf der anderen Seite. Andere Jigger-Messungen, die Sie finden werden, sind 1,5 Unzen auf der einen Seite und 1 Unze auf der anderen Seite.

Die geheime Formel eines Barkeepers, um unzählige Cocktails zu Hause zu kreieren

Wenn Sie keinen Jigger oder ein Schnapsglas zur Hand haben, können Sie natürlich immer noch einen Schuss mit einem Esslöffelmaß (ein Schuss entspricht drei Esslöffeln) oder einem Teelöffelmaß (ein Schuss entspricht neun Teelöffeln) abmessen.

Denn Not macht erfinderisch!