Unterkunft

Das Leben des ursprünglichen Korkdorkens Thomas Jefferson wird bei gefeiert Der Jefferson , ein Anwesen mit 99 Zimmern, nur wenige Blocks vom Weißen Haus entfernt. Verpassen Sie nicht das Abendessen im historischen Hotelrestaurant Plume, in dem sich eine Vintage-Weinsammlung mit mehr als 1.300 Flaschen befindet, darunter ein 1947er Cheval Blanc.

Der Tony St. Regis bietet einen Butlerservice, das Adour Restaurant von Alain Ducasse und ein abendliches Champagner-Säbelritual in der Lobby. Washingtons Kirschblüten werden in der Moderne begrüßt Park Hyatt Washington . Das berühmte Restaurant des Hotels, die Blue Duck Tavern (angeblich einer der Favoriten auf Obamas), ist bekannt für seine atemberaubende offene Küche sowie den Apfelkuchen und das Masters of Wine-Programm.

Wein & Essen

Wenn (und wann) Sie ein bisschen neblig werden, stehlen Sie diesen Trick den bekanntermaßen trinkfesten Mitarbeitern des Kongresses: Machen Sie sich bereit für den katerfreudigen Dim-Sum-Brunch bei Wolfgang Pucks Die Quelle . Probieren Sie unbedingt die Schweinebauchknödel und Rübenkuchen mit süßem Szechuan-Soja.

Zum Abendessen ist lokal und nachhaltig das A und O. Welligkeit , ein gemütliches Restaurant in der Nachbarschaft im Cleveland Park. Neben einer gut ausgearbeiteten Weinkarte mit mehr als 350 Flaschen und 50 Glasoptionen haben die drei Sommeliers von Ripple das Fall of Rhône-Menü kreiert, das neben Gerichten wie Kaninchenboudin mit Knusper auch Weine aus dem Rhône-Tal präsentiert Schweinebauch und Cassoulet mit grünen Erdnüssen.

Überall in der Stadt im Penn Quarter kleine Teller wie Rindfleisch-Pho-Terrine und Toro von Block Island Schwertfisch
herrschen an oberster Stelle Beweis , das eine umfangreiche Weinkarte und innovative Cocktails bietet. Rasika und seine jüngere Schwester Rasika West End sind die Favoriten unter den preisbewussten Gastronomen für ihre typischen Gerichte Palak Chaat (knuspriger Babyspinat mit süßem Joghurt, Tamarinde und Dattelchutney) und Blumenkohl-Bezule.

Um die Stadt herum

Angeführt von der ehemaligen Hollywood-Location-Scoutin Cindi Hobgood, der Denkmäler von Moonlight Expedition ist eine der besten Möglichkeiten, die Geschichte Washingtons menschenleer zu erleben.

Nachdem Sie sich mit der Geschichte gefüllt haben, füllen Sie Ihren Kopf mit ein paar Sprüngen an Birke & Gerste , das ein atemberaubendes Menü mit mehr als 500 handwerklichen Bieren bietet. Kombinieren Sie Ihre Auswahl mit den Käse- und Wurstplatten auf dem Bauernhof.