Spanien ist zweifellos ein Rotweinland, von Tempranillo und Garnacha bis Mencía und darüber hinaus. Aber entlassen Sie nicht die Weißweine des Landes aus Trauben von Albariño nach Viura und Verdejo, Garnacha Blanca nach Godello .

In den letzten Jahren haben spanische Weingüter und Winzer ihre Bemühungen verstärkt, sauberere und konsistentere Weißweine herzustellen, die über das reine Quaffeln hinausgehen. Die Führer dieser Bewegung stammen größtenteils aus den Rías Baixas, Rueda und Rioja Regionen.

Meine Blindverkostungen seit Juni letzten Jahres zeigen, dass die Katalanisch Die Regionen Terra Alta und Penedès machen ebenfalls positive Fortschritte mit Sortenabfüllungen von Garnacha Blanca bzw. Xarel-lo.

Um einen alten Ausdruck der Weinindustrie auszuleihen, der speziell für Verdejo hätte geprägt werden können: Chillen Sie ihn einfach und töten Sie ihn.

In Valdeorras und im benachbarten Bierzo waren Weine aus der lokalen Godello-Traube nie besser.

Wenn der Frühling in Sicht kommt, passiert Folgendes mit den besten Weißweinen Spaniens.

Arbeiter während der Ernte in Vionta, in Rías Baixas, Spanien / Foto mit freundlicher Genehmigung von Vionta

Konsistenz

Als Klasse ist Albariño der beständigste und beständigste spanische Weißwein, der in Rías Baixas im Nordwesten des Landes hergestellt wird. Frisch, blumig und einfach zu genießen, ist Albariño aus gutem Grund Spaniens am besten exportiertes Weiß. Die Weine sind seriös, aber unkompliziert und passen gut zu allen Arten von Meeresfrüchten.

Empfohlene Weißweine von Rias Baixas

Val do Sosego 2016 Albariño (Rías Baixas) $ 15, 90 Punkte. Enge Aromen von Zitrusschalen und Pfirsichen zeigen eine leesige Seite in der Nase. Diese hervorragende Wiedergabe von Albariño fühlt sich rund und saftig an, aber nicht scharf. Angenehme Pfirsich- und Melonenaromen trocknen aus und lassen im Abgang weißen Pfeffer erscheinen. Saranty Importe. Bester Kauf.

Vionta 2016 Limited Release Albariño (Rías Baixas) $ 15, 90 Punkte. In der Nase sind die Aromen von frisch geschnittenem Gras, feuchtem Stein und Apfel mild. Ein runder Gaumen mit pikanter Säure ist bei voller Gesundheit, während die Aromen von Apfel, Melone und Ananas im Abgang anhalten. Freixenet USA. Bester Kauf.

Mar de Frades 2016 Albariño (Rías Baixas) $ 25, 90 Punkte. In diesem Jahrgang ist der Wein selbst so eingängig wie Mar de Frades 'charakteristische blaue Flasche. Aromen von grüner Melone, Apfel und Hefe sind genau das Richtige für die Sorte. Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten mit bescheidener Komplexität, getragen von Hefe. Deutsch Familienwein und Spirituosen.

Die Weinberge der Bodegas Faustino, Rioja, Spanien / Foto mit freundlicher Genehmigung der Bodegas Faustino

Nicht neu, aber verbessert

In Rioja, wo eine Reihe traditioneller und fortschrittlicher Weingüter sowohl Viura als auch Tempranillo Blanco im Fass vergären, sind bemerkenswerte Verbesserungen zu verzeichnen, mit guten bis ausgezeichneten Ergebnissen. Dies sind säurereiche Weißweine, die Eiche aufnehmen und jahrzehntelang altern können. Servieren Sie diese Weine mit Fisch-, Geflügel- oder Gemüsegerichten.

Empfohlene Weißweine aus Rioja

Rioja Vega 2014 Begrenzte Produktionsreserve Tempranillo Blanco (Rioja) $ 45, 89 Punkte. Dieser tonnenfermentierte Tempranillo Blanco hat eine geringe Intensität in der Nase. Im Mund ist es jedoch linear und zeigt eine starke Säure. Oxidierte, altmodische Aromen von trockenen weißen Früchten und Eichenholz sind lang und weich. Trinken Sie diesen klassischen weißen Rioja bis 2020. Kobrand.

Sierra Cantabria 2015 Organza White (Rioja) $ 28, 88 Punkte. Eichen- und Gewürznoten sind vorne in der Nase, aber nicht überwältigend. Diese Mischung aus Viura, Malvasia und Garnacha Blanca hat einen mittleren Körper mit einem Schuss Säure. Holzdominante Aromen von Gewürzapfel und Harz tragen den Abgang. Schöne Ländereien aus Spanien.

Bodegas Faustino 2016 VII Viura (Rioja) $ 12, 86 Punkte. Frische Aromen von grünem Apfel und Melone verschmelzen mit einer Note von Hefe in der Nase. Ein fester Gaumen enthält milde Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Kräutern, die zu einem geradlinigen Abgang führen. Palm Bay International.

Wie hochgelegene Weine Spanien in neue Höhen führen

Zukünftiger Wein noch am Rebstock bei Bodegas Copaboca / Foto mit freundlicher Genehmigung von Bodegas Copaboca

Patio Poppers

In Spanien ist Verdejo aus Rueda, einer Region in der Nähe der Stadt Valladolid, etwa 90 Minuten nordwestlich von Madrid, der meistverkaufte Weißwein. Das liegt nicht daran, dass Verdejo eine unglaubliche Qualität liefert, sondern daran, dass es frisch und zugänglich ist und genau das Richtige für Sie ist, wenn Sie nur einen pikanten Weißwein möchten. Mit ähnlichen Eigenschaften wie Sauvignon Blanc ist Verdejo Spaniens Inbegriff für Weißwein auf der Terrasse oder in der Tapas-Bar. Um einen alten Ausdruck der Weinindustrie auszuleihen: Chillen Sie ihn einfach und töten Sie ihn.

Empfohlenes Verdejo aus Rueda

Jorge Ordóñez & Co. 2016 Nisia Alte Reben Verdejo (Rueda) $ 17, 86 Punkte. In der Nase mineralisch, fühlt sich der Gaumen dieses Verdejo zitrisch an und hat eine griffige Textur. Die Aromen von Nektarine und Pfirsich sind mild und frisch. Schöne Ländereien aus Spanien.

Bodegas Copaboca 2016 Finca Feroes Verdejo (Rueda) $ 6, 85 Punkte. Apfel- und Aprikosenaromen führen zu einem einfachen, aber gesunden Gaumen. Steinobst- und Zitrusaromen sind reichlich, aber in einem säurearmen Abgang abgeflacht. Magische Geister. Bester Kauf.

2016 Verdejo Mud Boots (Rueda) $ 15, 85 Punkte. Milde Steinobstaromen sind in der Nase ruhig. Am Gaumen fühlt sich das prall an, mit trockenen Zitrusaromen, die einen Hauch grün und bitter sind. Gefährliche Importgruppe.

Ein Blick auf die Weinberge der Bodega del Abad, Bierzo, Spanien / Foto mit freundlicher Genehmigung von Bodega del Abad

Das Beste vom Rest

In der katalanischen Region Terra Alta steht Garnacha Blanca an erster Stelle, wenn es um Weißwein geht. Vor nicht allzu vielen Jahren waren die Garnacha Blancas von hier größtenteils schwer und oxidiert, oft mit stieligen Aromen und Aromen von Weizen und Wachs. Heute wird weiße Garnacha aus Terra Alta (und anderswo in Katalonien) sauberer und zunehmend fruchtbetont hergestellt, manchmal mit Eichenalterung.

Godello ist eine weiße Traube, die in Valdeorras (in Ostgalizien) hergestellt wird und die ich oft mit dem burgundischen Chardonnay verglichen habe. Valdeorras verfügt über Schwarzschieferböden voller Mineralien und wird jetzt vom nahe gelegenen Bierzo, der spanischen Hauptstadt Mencía, konkurriert. Godellos aus beiden Regionen sind vielseitig und oft von hoher Qualität und ein klares Beispiel für die Fortschritte, die Spanien mit seinen Weißweinen macht.

Empfohlene Weißweine aus anderen Regionen

Edetària 2016 Viaterra Garnacha Blanca (Terra Alta) $ 15, 87 Punkte. Aromen von Orangenschale und Estragon sind spunkig und ein wenig grün in der Nase. Diese frische, magere Garnacha Blanca zeigt eine mäßige Säure und kurze Aromen von grünen Melonen- und Mandelschalen. In einem trockenen Abgang ist etwas Salzigkeit vorhanden. Reife Weinimporte.

Voraus 2016 Cuveé de O Godello (Valdeorras) $ 18, 88 Punkte. Milde, aber konzentrierte Aromen von Apfel und Limette sind frisch und leicht mineralisch. Dies ist rund und leicht am Gaumen, mit kontrollierter Zitronensäure. Ein einfacher Orangengeschmack endet günstig, aber ohne Komplexität. Schöne Ländereien aus Spanien.

Abad Dom Bueno 2016 Godello (Bierzo) $ 24, 87 Punkte. Hefige Aromen von weißen Früchten tragen die Nase. Im Mund ist dieses grundlegende Godello fleischig und fleischig. Eine Mischung aus Zitrus- und Nektarinenaromen sorgt für einen frischen, aber einfachen Abgang. Grenzweinimporte.