Nachdem Maker's Mark letzte Woche angekündigt hatte, die Alkoholmenge in seinem Bourbon von 45% auf 42% zu senken, um die Verbrauchernachfrage zu befriedigen, hat das Unternehmen laut Rob Samuels, dem Chief Operating Officer des Unternehmens, seine Entscheidung rückgängig gemacht. Berichten zufolge hat die Anzahl der Kunden, die die Entscheidung angefochten haben, Maker's Mark dazu veranlasst, den vorherigen Alkoholgehalt wiederherzustellen.

Das in Napa Valley ansässige Mira Winery wird das erste amerikanische Weingut sein, das ein Experiment durchführt, bei dem der ozeanische Einfluss auf die Alterung von Wein getestet wird. Am Mittwoch, dem 20. Februar, werden Taucher vier Kisten des 2009er Cabernet Sauvignon des Weinguts in speziell gefertigten Käfigen auf dem Boden des Charleston Harbour in South Carolina platzieren. Der Wein bleibt drei Monate unter Wasser. Ähnliche Experimente wurden bereits zuvor versucht: 2012 wurde ein mit Zement bedecktes Fass des 2009er Château Larrivet Haut-Brion von Bordeaux in Austernbänke von Cap Ferret im Atlantik gestellt.

Der Champagnerabsatz ging im Kalenderjahr bis Dezember 2012 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 4,4 Vol .-% auf knapp 309 Millionen Flaschen zurück, berichtete die Handelsgruppe Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne. Der Mengenrückgang war mit einem starken Umsatzrückgang in Europa verbunden: In diesem Zeitraum gingen die französischen Lieferungen um 5,6% und die anderen Lieferungen der Europäischen Union außerhalb Frankreichs um 7,1% zurück. Frankreich macht 56% der weltweiten Champagnerlieferungen aus, und andere E.U. Länder machen 25% aus.

Nachdem Constellation Brands Inc. im Rahmen eines 2,9-Millionen-Dollar-Deals mit Anheuser-Busch InBev NV die vollständige Kontrolle über den Vertrieb von Corona-Bier in den USA übernommen hatte, verzeichnete Constellation am 14. Februar den größten Intraday-Gewinn im Standard & Poor's 500 Index seit mehr als zwei Jahrzehnten. Die Aktie stieg zum Handelsschluss in New York City um 37% auf 43,75.

Gruppo Campari gab bekannt, dass Campari America ab dem 1. März den Vertrieb und die Vermarktung der Marken Appleton, Coruba und Wray & Nephew Rum übernehmen wird. Das Import- und Marketingunternehmen Kobrand Corporation kümmert sich derzeit um die Marken. Campari Gruppo erwarb die Marken im Dezember 2012 im Rahmen des Erwerbs eines 81,4% -Anteils des jamaikanischen Unternehmens Lascelles deMercado & Co. Limited.