Virginia ist die Nummer 6 in der Weintraubenproduktion in den USA. Mehr als 280 Weingüter erstrecken sich über den gesamten Bundesstaat. Wenn das überraschend ist, wie wäre es damit: Virginia ist einer von nur zwei Orten auf dem Planeten, an denen bemerkenswerte Weine hergestellt werden Kleiner Manseng , eine reiche und einzigartige Weißweintraube, die ihren Ursprung in Südwestfrankreich hat.

Neben Petit Manseng stellt Virginia eine atemberaubende Sorte her Kleiner Verdot Weine. Im Jahr 2018 Virginia Governor´s Cup Bei einem der strengsten Weinwettbewerbe des Landes, bei dem Hunderte von Weinen aus der Region von einer Expertenjury bewertet werden, gehörten drei 100% Petit Verdot-Abfüllungen zu den 12 Weinen, die ausgezeichnet wurden.

Virginia hat sieben amerikanische Weinbaugebiete (American Viticultural Areas, AVAs), von denen jedes seine eigenen geografischen Merkmale aufweist. Von den Ufern des Atlantischen Ozeans bis zur westlichsten Grenze sind es acht Autostunden. Die Eastern Shore AVA weist unter anderem sandige Lehmböden auf, die vom Meteor gebildet wurden, der vor mehr als 35 Millionen Jahren die Chesapeake Bay geschaffen hat.

Weiter westlich steigt die Höhe allmählich an, bis sie die Blue Ridge Mountains erreicht, die sich auf über 5.700 Fuß über dem Meeresspiegel erheben, obwohl die meisten Weinberge im Bereich von 600 bis 900 Fuß verbleiben. Auf der anderen Seite der Berge hat das Shenandoah-Tal reiche Böden, die sich gut für den Weinbau eignen, und trägt dazu bei, einen Teil des Great Appalachian Valley zu bilden.

Virginia wächst fast alles. Die am meisten gepflanzte Traube ist Chardonnay obwohl Cabernet Franc und Viognier sind auch in der gesamten Region gut vertreten. Obwohl oft übersehen, werden Petit Manseng und Petit Verdot zunehmend verwendet, um Weine zu kreieren, die das Terroir von Virginia auf einzigartige Weise präsentieren.

Erntezeit im Weingut Williamsburg

Kleiner Manseng

Petit Manseng wird hauptsächlich im Südwesten Frankreichs angebaut und ist nach seinen kleinen, dickhäutigen Beeren benannt. Weine aus diesen Trauben weisen typischerweise reiche blumige, würzige und tropische Aromen auf. Obwohl es nicht allgemein für trockene Sortenweine bekannt ist, wird es normalerweise verwendet, um einer Mischung Intrigen und Körper zu verleihen.

Petit Manseng Trauben sind sehr zuckerhaltig, weshalb in den französischen Regionen von Jurançon und Pacherenc du Vic Bilh Sie müssen an den Reben hängen, um spät geerntete süße Weine zu produzieren. Der natürliche hohe Säuregehalt der Traube gleicht den Restzucker aus und verhindert, dass sich der Wein süßlich anfühlt.

Warum Virginia?

Tony Wolf, Professor für Weinbau an der Virginia Tech , brachte Petit Manseng 1987 in den Staat. Es war eine von mehreren Sorten, die er auf Lebensfähigkeit im Klima von Virginia testen wollte.

Wolf sah, dass die losen Trauben des Petit Manseng den Luftstrom an heißen, feuchten Sommertagen erleichterten und Schimmel und Fäulnis verhinderten.

„Petit Manseng ist im Weinberg kugelsicher, sehr einfach zu züchten und hat einen niedrigen pH-Wert und einen hohen Säuregehalt“, sagt Matthieu Finot, Winzer bei Weinberge der Königsfamilie . 'Aber [während] es einfach ist, im Weinberg zu arbeiten, braucht [Petit Manseng] Takt und Zeit im Weingut.'

Dies ist keine Traube, die in Napa gut abschneiden würde. Petit Manseng ist eine Nasswetter-Traube, die sich perfekt für Regionen wie Virginia und den Jurançon eignet.

Unter den Reben in Horton Vineyards

'Sowohl [Petit Manseng als auch Petit Verdot] sind meiner Meinung nach zwei der besten Weintrauben in Virginia', sagt Michael Shaps, Winzer bei Michael Shaps Wineworks . „Beide haben kleine, lockere Trauben, die mit Hitze, Feuchtigkeit und Regen umgehen können, mit einem natürlichen hohen Säuregehalt, der in den heißen Nächten im August und September reifen kann und dennoch Geschmack und Gleichgewicht beibehält. Diese beiden Sorten passen natürlich zu unserem Klima und Weinbau. “

Es ist jedoch eine schwierige Traube, aus der ein trockener Wein ohne erhöhten Alkoholgehalt hergestellt werden kann. Um dem entgegenzuwirken, ist der Zeitpunkt der Ernte entscheidend.

Wenn es gut gemacht ist, ist ein sortenreiner, trockener Petit Manseng-Wein sehr aromatisch und aromatisch. Die Noten reichen von Zimtstangen bis zu rubinroter Grapefruit, gebackener Birne und Honig. Am Gaumen sollte es sich mit rassiger Säure lebendig anfühlen.

'[Wir] können diese Traube zu unserer eigenen machen, und wir müssen nicht auf die vorgefasste Vorstellung oder Tradition der Traube antworten. Dies ist in einer aufstrebenden Region nicht oft der Fall. ' - Ben Jordan, Winzer, Early Mountain

Diese Weine haben die Aufmerksamkeit von Sommeliers, abenteuerlustigen Trinkern, gut kuratierten Geschäften und Gastronomen auf sich gezogen. Jose Andres Der in Washington DC ansässige Koch / Gastronomen hat Michael Shaps Petit Manseng jahrelang hervorgehoben. Es passt auch zur Küche der Region, die für ihre frischen Meeresfrüchte gelobt wird und das alte Sprichwort beweist: 'Was zusammen wächst, passt zusammen.'

Ben Jordan, Winzer bei Früher Berg sieht die Traube als integralen Bestandteil an, um eine unverwechselbare Identität für Virginia-Wein zu schaffen.

'Wir glauben, dass [Petit Menseng] ein wichtiger Teil der Zukunft von Virginia sein kann und sollte. Es ist sowohl widerstandsfähig in unserem Klima als auch unverwechselbar in der Welt des Weins', sagt er. 'Wir entwickeln den Ansatz noch weiter, aber das ist der beste Teil - wir können diese Traube zu unserer eigenen machen, und wir müssen nicht auf die vorgefasste Vorstellung oder Tradition der Traube antworten. Dies ist in einer aufstrebenden Region nicht oft der Fall.

'Dies ist ein Wein, den Virginia über seine Grenzen hinaus herausnehmen kann.'

Ernte bei Michael Shaps Wineworks

Kleiner Verdot

Petit Verdot ist vor allem für seine unterstützende Rolle in bekannt Bordeaux-Mischungen , obwohl es typischerweise den kleinsten Teil davon ausmacht. Die Sorte produziert einen kräftigen Wein mit tiefvioletten Farbtönen, üppigen Blumenaromen, reichlich Tannin und einem vollen Körper. Aus dem Französischen bedeutet der Name aufgrund seiner spät reifenden Beeren locker „kleiner grüner“.

'Die meisten Vegetationsperioden in Virginia sind nicht lang genug, um Cabernet Sauvignon auf ein mit Kalifornien vergleichbares Niveau zu reifen ... Petit Verdot ist unsere Antwort auf diejenigen, die die größeren, kühneren Rotweinsorten lieben.' - Christopher Ritzcovan, Winzer, Jefferson Vineyards

Was unterscheidet Virginia Petit Verdot?

Während seine Popularität in Frankreich zurückgegangen ist, hat sich Petit Verdot aus Virginia als beeindruckende Sorte erwiesen. In warmen Klimazonen erreicht es die volle Phenolreife, was zu einem tiefen, brütenden Wein führt. Sortenabfüllungen haben in vielen warmen Klimazonen wie Argentinien, Spanien, Italien, Australien und Chile an Dynamik gewonnen.

In Virginia nimmt Petit Verdot den Platz ein Cabernet Sauvignon tut in vielen anderen Regionen. Regionale Wachstumsbedingungen sind für Cabernet nicht förderlich, aber die lokalen Märkte hatten immer noch Nachfrage nach einem größeren Rot an der Ostküste.

Von links nach rechts: David Woodside, stellvertretender Winzer, und Chris Ritzcovan, Winzer, Jefferson Vineyards

'Die meisten Vegetationsperioden in Virginia sind nicht lang genug, um Cabernet Sauvignon auf ein Niveau zu reifen, das mit Kalifornien oder anderen bekannten Cab-Regionen vergleichbar ist', sagt Christopher Ritzcovan, Winzer bei Jefferson Vineyards . 'Petit Verdot ist unsere Antwort auf diejenigen, die die größeren, mutigeren Rotweinsorten lieben.'

Heute gibt es in ganz Virginia 206 Hektar, die Petit Verdot gewidmet sind, sowie weitere 45 Hektar ohne Lager. Dies ist ein deutlicher Anstieg gegenüber den 80 Hektar, die vor nur einem Jahrzehnt im Bundesstaat gepflanzt wurden.

Ein Beweis für die Beliebtheit der Traube, Das Weingut Williamsburg begann mit fünf Hektar Petit Verdot im Jahr 2005 in ihrem Wessex Hundred Vineyard in Williamsburg, Virginia. Seitdem haben sie weitere fünf Morgen in einem separaten Weinberg in Winchester, Virginia, gepflanzt und beziehen zusätzliches Petit Verdot von Landwirten im ganzen Bundesstaat.

Reisen Sie abseits der Touristenpfade in Virginia Wine Country

„Der Erfolg unseres Petit Verdot-Programms war zu 100% biologisch“, sagt Michael Kimball, Vice President Marketing bei Williamsburg. 'Es ist die Traube, die Weinliebhaber in Virginia lieben und trinken möchten, und es ist die Traube, von der viele Neulinge in der Branche gehört haben und die sie probieren möchten.

'Wir sind so verliebt in Petit Verdot, dass wir tatsächlich an mehreren Standorten Abfüllungen mit nur einem Weinberg herstellen, um die Vielfalt und Komplexität dieser Rebsorte und ihr Gedeihen hier in Virginia zu demonstrieren.'

Verkostungsbereich im Freien am North Gate Vineyard

Empfohlenes Virginia Petit Menseng

King Family 2015 Kleinserienserie Highland Orchard Petit Manseng (Monticello) $ 35, 89 Punkte. In diesem ausdrucksstarken Wein zeigen sich verschiedene Aromen und Geschmacksrichtungen wie eine Matroschka-Puppe. Getrocknete Aprikosen und Kamille öffnen sich zu Mandarinenschalen und Marmelade, und schließlich treten Marzipan und Ingwer in der Nase hervor. Konzentrierte Aromen ahmen die Aromen nach und führen frische Vanilleschoten und Heu ein. Rassige Säure begeistert, während zwei Jahre in neutraler französischer Eiche den Wein rund und vollmundig halten. Der Abgang ist lang und überzeugend.

Horton 2016 Petit Manseng (Virginia) $ 25, 88 Punkte. Dieser Wein ist hell in der Nase, mit Aromen von Aprikosenmarmelade, Haselnüssen und Estragon. Der trockene Gaumen wird durch eine kräftige Säure und Aromen getragen, die die Aromen widerspiegeln, wobei ein Zitruskernbiss den langen, ansprechend nussigen und würzigen Abgang aufräumt.

Michael Shaps 2015 Honah Lee Weinberg Petit Manseng (Monticello). Die vollständige Rezension finden Sie in Weinliebhaber Einkaufsführer für Dezember 2018.

Early Mountain 2016 Petit Manseng (Virginia) $ 32, 87 Punkte. Am Gaumen setzen sich konzentrierte Aromen von Orangenschale, Kamille, roter Pflaume und Mango mit einem Hauch von Kokosnuss fort. Der Körper fühlt sich voll an und eignet sich für einen langen und warmen Abgang.

Das Williamsburg Winery 2017 Petit Manseng (Virginia) $ 22, 87 Punkte. Dieser Wein beginnt mit exotischen Aromen von weißen Blüten, Zitronengras und Quitten. Der Gaumen fühlt sich reich und cremig an, mit einem krautigen Charakter und einem anhaltenden Abgang.

Empfohlenes Virginia Petit Verdot

König Familie 2015 Petit Verdot (Monticello) $ 36, 92 Punkte. In der Nase dieses Stunners sind brütende Aromen von Feigen, Schokolade, Veilchen, Kaffee und Balsamico ambrosial. Diese Noten sind am Gaumen geschmeidig und bedecken den Mund mit kräftiger Intensität. Der angenehme Griff der Tannine verbindet sich mit einer lebendigen Säure und bietet einen langen und sich entwickelnden Abgang.

Veritas 2015 Paul Shaffer 7. Auflage Petit Verdot (Monticello) $ 40, 91 Punkte. Dieser Petit Verdot hat eine dichte purpurrote Farbe und Aromen von schwarzen Pflaumen, schwarzen Kirschen und Veilchen, die von Zeder, Kaffee und Waldboden unterstrichen werden. Robust und dynamisch bietet dies Schicht für Schicht Aromen von dunklen Beerenfrüchten, die mit reifen Tanninen verwoben sind.

Jefferson Vineyards 2014 Estate Reserve Petit Verdot (Monticello) $ 43, 90 Punkte. Dieser Petit Verdot fühlt sich fast sündig an und strotzt vor Aromen von dunkler Schokolade, gefolgt von Noten von Veilchen, Pflaumen und Kaffee. Ausgeglichen durch helle Säure und gut integrierte Tannine, fühlt sich dies am Gaumen samtig an, mit einem glatten, weichen Abgang.

North Gate 2015 Petit Verdot (Virginia) $ 32, 89 Punkte. Hoch getönte Aromen von Cranberry, Lavendel, Schokolade, Brombeermarmelade und Gardenie tragen die Nase und den Gaumen dieses Petit Verdot. Es fühlt sich gut an und die Tannine sind Mammuts, mit ausgleichender Säure und einem langen, samtigen Abgang.