Das Schmerzmittel
Auf der Insel Jost Van Dyke, die Teil der BVIs ist, wurde der Strom erstmals 1991 eingeschaltet, und Barfußlaufen ist bis heute ein Muss.

Es ist auch dort, wo in den 1970er Jahren bei Soggy Dollar Bar - so genannt, weil es kein Dock gibt und die Gäste normalerweise von ihren Yachten oder kleinen Booten zum Ufer schwimmen - wurde das Schmerzmittel geboren: eine süße Mischung aus Kokosnuss-, Ananas- und Orangensäften und dunklem Rum, gekrönt mit frisch geriebener Muskatnuss.

Auf Tortola, auch in den BVIs, serviert fast jede Bar Schmerzmittel. Wenn Sie sich nach einem Sonnenuntergang sehnen, gehen Sie zu Bananakeet Cafe für die Happy Hour (16-18 Uhr). Der Sitzbereich im Freien des Restaurants ragt über der Carrot Bay ins Wasser und bietet einen 180-Grad-Blick auf die orange und rosa Streifen, die jede Nacht in den Himmel schmelzen.

Das folgende Rezept verwendet Pussers Rum , eine Tortolan-Marke, die international erhältlich ist.

Pussers Schmerzmittelrezept
2 Unzen Pussers dunkler Rum
1 Unze Kokoscreme
4 Unzen Ananassaft
1 Unze Orangensaft

Rum mit Säften und Kokosnuss mischen und über den Felsen servieren. Top mit frisch geriebener Muskatnuss.

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Barbadian Rum Punch
Rum soll auf der westindischen Insel Barbaods entstanden sein. Egal, ob Sie neben Persönlichkeiten der britischen Gesellschaft in angesehenen, von Zagat bewerteten Restaurants wie dem Cliff , Schampus und Daphnes Wenn Sie sich in einem der vielen pastellfarbenen Läden am Straßenrand zurücklehnen, finden Sie wahrscheinlich Rum Punch, den typischen Cocktail der Insel, auf der Speisekarte. Das folgende Rezept stammt von Barbados Mount Gay Rum Fabrik , dessen Rum in Spirituosengeschäften auf der ganzen Welt erhältlich ist. Die Chancen stehen gut, dass es auch den Schmerz heilt.

Mount Gay Rum Punch Rezept

4 Unzen Limettensaft
1 Unze Angostura Bitter
12 Unzen Grenadinensirup
19 Unzen Mount Gay Eclipse Rum
13 Unzen Zuckersirup
1 TL Muskatnuss
1 8 Unzen Wasser
Limettensaft, Wasser und Zuckersirup mischen. Kombinieren Sie die Mischung mit Grenadinensirup und Mount Gay Rum. Angostura Bitters hinzufügen und gut umrühren. Mit geriebener Muskatnuss bestreuen und mit einer Kirsche garnieren. Für acht Personen.