An Jean Hoefliger, Winzer von Alpha Omega Weingut In Rutherford ist Napa Valley das beständigste Klima, das er je auf der Welt gesehen hat.

Das ist wahr. Das Klima in Nordkalifornien war in den letzten Jahren bemerkenswert konstant und großzügig. Die Strecke der Jahrgänge von 2012 bis 2016 ist ein Lauf warmer, relativ ruhiger Weinbaujahre, wie sie selbst langjährige Napans noch nie gesehen haben.

Viele Winzer werden Ihnen sagen, dass der Jahrgang 2013 besonders beeindruckend ist, wenn auch nicht immer sofort zugänglich. Im Gegensatz zu 2012 und 2014 ist 2013 ein kühn strukturiertes Jahr mit großem Tannin, das sowohl für die hartnäckige Dürre in Kalifornien als auch für die Wärme der Sonne spricht.

Viele Winzer werden Ihnen sagen, dass der Jahrgang 2013 besonders beeindruckend ist, wenn auch nicht immer sofort zugänglich.

Bisher stammen die Weine mit der höchsten Punktzahl in der Regel vom südlichen Ende des Napa Valley bis zu den AVAs von Oakville und Stags Leap District. Dies kann daran liegen, dass sie im warmen, trockenen Jahr mehr Säure behalten und sich in ihrer Jugend angenehmer ausgeglichen fühlen konnten.

Das heißt, mein bestbewertetes Cabernet vom Jahrgang bis jetzt ist von Spottswoode (98 Punkte), eine Schönheit aus St. Helena, eine der wärmsten Appellationen von allen. Trotz konzentrierter Früchte und reichlich Tannin behält es die Anmut des Rosengartens. Es sollte jahrzehntelang gut altern.

Während 2012–2016 für Napa Cabernet eine Reihe schwerwiegender Erfolge zu sein scheint, erzählen andere Sorten eine ähnliche Geschichte. Merlot macht seinen Fall in 2013 Abfüllungen aus Rache Weinberge , La Jota Weinberg und Pahlmeyer während Robert Biale Weinberge ermöglicht es Winemaker Tres Goetting, neue Dinge mit alten Weinbergen auszuprobieren, was dazu führt, dass eine Reihe von eingewählten Single-Site Zinfandels Biale 2013 Royal Punishers Petite Sirah einen Blick wert ist.

Scheuen Sie sich also nicht, alle Napa-Rotweine aus dem Jahr 2013 aufzunehmen, die Sie finden können - obwohl sie jetzt vielleicht nicht auf dem Höhepunkt trinken, zeigen sie das Zeug, aus dem Kellerträume gemacht sind.

Ihr Napa Valley Winery Guide, Teil Eins

10 Empfohlene Auswahl zum Ausprobieren

Spottswoode 2013 Family Estate Grown Cabernet Sauvignon (St. Helena) $ 185, 98 Punkte. Dieser bemerkenswerte Wein aus dem berühmten, familiengeführten Bio-Weingut beeindruckt sofort durch seine Konzentration und stattliche Anmut und verleiht der Nase eine Fülle von Rosengartenkompost und wildem Trüffel. In der lebendigen Palette des sinnlichen Geschmacks befinden sich gesalzenes Karamell, Schwarzkirsche und Schokolade sowie eine Prise Sattel- und Lagerfeuerkaffee. Sein Griff aus fokussiertem Tannin lässt darauf schließen, dass Jahre des Alterungspotentials von 2023 bis 2033 am besten sind.

Ramey 2013 Pedregal Weinberg Cabernet Sauvignon (Oakville) $ 200, 95 Punkte. Dieser Wein wurde zusammen mit 15% Petit Verdot aus derselben felsigen Hanglage fermentiert. Die beiden Sorten heiraten nahtlos im Glas und strahlen ein ausgeprägtes Parfüm aus Waldpilz und Veilchen aus. Obwohl der Wein eine ausgeprägte Struktur aufweist, ist er auch weich und rund, mit getrockneten Kräutern und einer beträchtlichen Länge an Nelken und Staub. Es ist reichhaltig, intensiv und unvergesslich.

Pahlmeyer 2013 Rot (Napa Valley) $ 175, 94 Punkte. Dieser Wein ist eine kraftvolle und konzentrierte Bordeaux-Mischung aus 81% Cabernet Sauvignon mit einem geringeren Anteil von vier anderen Bordeaux-Sorten. Er präsentiert sich beim Eintritt als saftig und frisch mit hoch getönten Funken aus Preiselbeeren, Kirschen und Cassis. Es nimmt beim Öffnen mehr Kraft und Struktur an, was seinen Wert für den Keller nahe legt. Halten Sie bis 2023–2028. Kellerauswahl.

Scharfsinn 2013 Mountainside Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 60, 93 Punkte. An diesem neuen Projekt aus den Höhen des Atlas Peak ist Steve Matthiasson als Winzer und Winzer beteiligt, der die Zügel des verstorbenen Denis Malbec übernehmen musste. Es glänzt in borstiger Säure, staubigem Tannin und einem schönen floralen Aroma von Violett. Noten von Schokolade, Feigen und Zigarre sitzen auf einer kissenartigen, komplexen Struktur, während Vanille im Abgang verweilt. Die Wahl des Herausgebers.

B Keller 2013 Ehrlich Vineyard Cabernet Sauvignon (Oakville) $ 118, 93 Punkte. Dieser in Lavendel und Salbei parfümierte Weinberg weist auf gut gemachte Aromen von getrockneten Kirschen und Blaubeeren hin. Die Textur ist weich und mit würziger Eiche verwoben. Ein Bissen pfeffriges Tannin stürmt den langen Abgang und verleiht dem bereits vollmundigen Wein einen zusätzlichen Schuss an Reichtum und Konzentration.

Pine Ridge 2013 Cabernet Sauvignon (Howell Mountain) $ 125, 93 Punkte. Dies ist ein saftiges, vollständiges und vollmundiges Schaufenster für die Vielfalt dieser bergigen Appellation, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, eine beträchtliche Struktur und Konzentration zu verleihen. Dies liefert es hier, indem es festes Tannin in ein komplexes, langes Porträt von reifen, brambischen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und einer kraftvollen Dosis Zigarrenschachtel integriert.

Vinum Cellars 2013 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 42, 92 Punkte. Beeindruckend um jeden Preis, aber besonders bemerkenswert zu diesem Preis, ist dieses 100% sortenreine Rot ein Beweis für die Kraft und Konzentration des Jahrgangs, integriert mit einem Tanninschub auf der Rückseite der Zunge. Würzige Nelken und Pfeffer reiten auf einer Welle von Cassis, dunkler Kirsche und Schokolade und brauchen Zeit, um sich im Glas zu entspannen. Bis 2028 wird es im Keller gut laufen. Kellerauswahl.

Genialer Fehler 2013 Taylor Family Vineyard Cabernet Sauvignon (Stags Leap District) $ 85, 92 Punkte. Dies ist der erste Jahrgang für diesen Produzenten, ein Ehepaar in Zusammenarbeit mit dem Winzer Maayan Koschitzky, der auch mit Philippe Melka zusammenarbeitet. Der designierte Weinberg ist üppig und kraftvoll, ein vollmundiger, tanninhaltiger Vertreter eines erstaunlichen Wachstumsjahres. Minze, schwarze Olive, Brombeere und Zigarre unterstreichen die sinnliche Textur, angereichert mit dunkler Schokolade.

Priest Ranch 2013 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 48, 92 Punkte. Bleistiftspäne und Lederaromen markieren den Einstieg in diesen kräftigen, vollmundigen Wein. Es hat einen ausgeprägten Waldbodencharakter, während sich Brombeer- und Schwarzkirscharomen mit Lakritz und dunkler Schokolade verbinden und die reicheren Noten ausfüllen, die sich im Gaumen verweben und zu einem langen Abgang führen.

Oakville Winery 2013 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Oakville) $ 50, 92 Punkte. Dieser herrliche Wein aus dem Pelissa Vineyard des Produzenten ist in Rosen parfümiert und bietet eine weiche, samtige Textur, die in Bezug auf Tannin und Eiche zurückhaltend ist. Nelke, Graphit und weißer Pfeffer entwickeln sich im Glas und tragen zur klassischen Natur des Weins bei.