IMichne hat viele Verlockungen, aber vielleicht ist eines der verlockendsten Elemente des Weins das Ortsgefühl, das er hervorruft. Dies erstreckt sich nicht nur auf das Geschmacksprofil des Weins und wie dies das einzigartige Terroir der Region widerspiegelt, sondern auch auf den Geist des Reiseziels selbst: Der mutige Rioja erinnert an die wilde spanische Sonne, den salzwassergeküssten Assyrtiko, die lebendige Ägäis und den raffinierten Pinot Noir, die malerischen, aber stattlichen Dörfer von Burgund.

Ich hatte die Gelegenheit und das große Vergnügen, in meinem lebenslangen Streben nach Wein um die Welt zu reisen, und das persönliche Erleben von Weinregionen hat mein Verständnis dieser Weine unermesslich verändert. Das Gelände sehen, durch die Weinberge spazieren, die Winzer in ihrer eigenen Umgebung treffen ... all dies gibt jedem Weinliebhaber einen unbezahlbaren Einblick.

In dieser Ausgabe unser jährliches Top 10 Weinreiseziele Die Liste beleuchtet sowohl ikonische als auch aufstrebende Regionen. Unsere erfahrenen Redakteure empfehlen Ihnen, diese sofort zu besuchen. Von Texas Hill Country über Mendoza bis zum Languedoc und darüber hinaus bieten wir Ihnen Insider-Einblicke in die Wein-, Speise- und Kulturhighlights dieser aufregenden Regionen, alle mit Blick auf Abenteuer und Entdeckungen.

Discovery definiert Coombsville, Napa Tals neueste AVA und eine Hochburg der Kritik. Wie der kalifornische Redakteur Steve Heimoff berichtet, produziert diese einst verschlafene Region mit ihrem charakteristischen Mikroklima raffiniertes Cabernet mit hervorragender Struktur und zieht ernsthafte Sammler aus aller Welt an.

Frankreichs Jura, lange ein Sommelier-Geheimnis ist das Thema des Stücks des europäischen Herausgebers Roger Voss. Markantes, oxidatives Weiß, fruchtige Chardonnays und helle und lebhafte Rottöne sind die Prunkstücke dieser abgelegenen Bergregion, die Gesprächsstoff-Güsse erzeugt, die sich ideal für experimentelle Weintrinker eignen.

Kaltes Wetter bringt unweigerlich Gedanken an tropische Gefilde mit sich, und der beitragende Lebensmittelredakteur Alexis Korman heizt die Dinge an eine Erkundung der modernen karibischen Küche und Weinpaarungen . würzige Steinkrabben mit Sauvignon Blanc, Passionsfruchtsalat mit Rosé… diese Gerichte aus gehobenen Inselküchen sind eine Möglichkeit, diese lebendige, innovative Küche an Ihren eigenen Tisch zu bringen.