Close
Logo

Über Uns

Cubanfoodla - Diese Beliebte Wein Bewertungen Und Beurteilungen, Die Idee Der Einzigartigen Rezepte, Informationen Über Die Kombinationen Der Berichterstattung Und Nützlichen Guides.

Pinot Party

Drei verschiedene Pinot-Stile zum Ausprobieren

Beim Anschauen und Verkosten Spätburgunder , Pinot Grigio (Gris) und Weißburgunder Es könnte überraschend sein zu erfahren, dass alle diese Rebsorten zur selben Familie gehören.



Pinot Gris, ein grau-lila Klon von Pinot Noir, produziert schlanke Weißweine mit Aromen, die von fruchtig bis zitrisch reichen können. Der Weißburgunder produziert vollmundige Weiße, von denen einige Zeit in verbringen Eiche . Schließlich gibt es noch Pinot Noir, die Traube, mit der alles begann. Mit Ursprung in Burgund Diese rote Traube hat sich auf der ganzen Welt verbreitet, um eine Reihe von Stilen hervorzubringen: von reich und fruchtig bis zart und erdig.

Unabhängig von Ihrem bevorzugten Pinot-Stil steht Ihnen eine Flasche zur Verfügung. Hier sind einige unserer Favoriten.

Was bedeutet es, wenn dieselbe Traube unterschiedliche Namen hat?

Spätburgunder

Rusack 2015 Carmel Vineyard Pinot Noir (Sta. Rita Hills) $ 65, 95 Punkte . In der Nase dieser Abfüllung aus einem ikonischen Weinberg auf der Appellation zeigen sich extrem leichte und dennoch schöne Aromen von Hibiskus, Granatapfel, Erdbeere, feuchtem Schiefer und Beifuß. Der Gaumen gleicht das Gerbstoffgewicht mit der sauren Energie aus und trägt Aromen von weißem Pfeffer, frischem Thymian und frischem Granatapfel und Hibiskus. - Matt Kettmann



Heinrich Hartl 2015 Reserve Pinot Noir (Thermenregion) $ 36, 94 Punkte . Die berauschenden Amarena-Kirsch- und Veilchenaromen dieses Weins signalisieren sowohl Reife als auch Komplexität. Dezente rauchige Eiche umrahmt die zarten Früchte und präsentiert einen reichen, aber getönten Gaumen, in dem jede Nuance definiert ist. Frische läuft wie eine Bruchlinie. Rauch-, Schwarzkirsch-, Veilchen- und Lakritznoten blenden abwechselnd die Sinne. Dies bleibt trotz der gut korsettierten Kraft des Jahrgangs 2015 elegant. Trinken Sie 2020–2030. KW Auswahl. - Anne Krebiehl

Quarzriff 2016 Single Vineyard Pinot Noir (Central Otago) $ 45, 91 Punkte . Dieser Wein aus der wärmeren Subregion Bendigo hat eine zugängliche und ziemlich hübsche Nase von Potpourri, Plüscherdbeeren, Kirschen, Tomatenblättern, Vanille und Backgewürzen mit der typischen Erdigkeit der heißen Steine ​​von Quartz Reef. Der Gaumen ist straff und strukturiert mit einem Rücken aus feinkörnigen Tanninen, konzentrierter Säure und warmen Eichennoten. Dies wird zum Altern gebracht und Fasseinflüsse sollten sich mit der Zeit einstellen. Trinken Sie jetzt - 2024. Wine Dogs Imports LLC. - Christian Pickard

Hosmer 2016 Pinot Noir (Cayuga See) $ 25, 90 Punkte . Eine moosige, erdige Nase trägt einen Gaumen aus säuerlicher roter Kirsche und rosa Pfefferkorn. Die Tannine sind mittelschwer und haben einen weichen Griff, der viel Textur und Halt bietet. Dies ist ein fester und trockener Pinot Noir, der mit ein paar Jahren in der Flasche blühen wird. Trinken ab 2020. - Alexander Peartree

Undurraga 2016 Sibaris Gran Reserva Pinot Noir (Leyda-Tal) $ 15, 88 Punkte . Diese dunkle Farbe bietet Kirsch- und Pflaumenaromen, die einen Hauch von Eiche aufweisen. Es hat einen mittleren bis vollen Körper mit Aromen von Pflaumen, Himbeeren und trockener Eiche. Eine Mischung aus roten Fruchtnoten und Eichenholz rundet diesen robusten Pinot Noir ab. Maritime Wine Trading Collective. —Michael Schachner

Pinot Grigio

Pinot Grigio / Getty

Pinot Grigio / Gris

Martin Schaetzel 2016 Roche Granitique Pinot Gris (Elsass) $ 26, 93 Punkte . Rauchige, Feuersteinreduktion umhüllt immer noch die Nase. Darunter jedoch streckt ein Wein von großer Reinheit und Frische sein fruchtig-frisches Gleichgewicht von reifer Birne bis lebendiger Zitrone. Der Gaumen ist reich, aber straff, erreicht honigfarbene Obertöne, bleibt aber gemeißelt und knochentrocken. Jetzt faszinierend, es ist voller Versprechen. Trinken Sie jetzt - 2028. Goldene Reben. —A.K.

Durant 2016 Southview Pinot Gris (Dundee Hills) $ 20, 91 Punkte . Dieses Weiß aus rostfreiem Stahl stammt aus Weinreben, die vor einem Vierteljahrhundert gepflanzt wurden, und bietet weiche und ausgewogene Aromen frischer Birnen mit erfrischender, nasser steinartiger Mineralität. Leichte Noten von Gartenkräutern machen es zu einem Modell Pinot Gris mit Stil, Länge und Alterungsfähigkeit. Trinken Sie jetzt - 2025. - Paul Gregutt

Venica & Venica 2016 Jesera Pinot Grigio (Collio) $ 22, 91 Punkte . Dieser duftende kupferfarbene Wein duftet nach Akazien, spanischem Besen, reifen Obstgärten und einem Hauch von nassem Stein. Der elegant strukturierte, herzhafte Gaumen erinnert an reifen Rennet-Apfel, weißen Pfirsich und Orangentropfen sowie an spritzige Säure. Grand Cru Auswahl. Die Wahl des Herausgebers . - Kerin O'Keefe

Esel & Ziege 2016 Ramato Filigreen Farm Pinot Gris (Anderson Valley) $ 28, 90 Punkte . Dieser Wein ist roséfarben, hat trotz niedrigem Alkoholgehalt viel Körper und trinkt fast wie ein Pinot Noir. Die Wassermelonenaromen und die plumpen, erdigen Aromen begleiten eine großzügige Textur und einen Hauch von Tannin. Biodynamische Trauben wurden mit einheimischer Hefe fermentiert und nicht filtriert. - Jim Gordon

McPherson Wine Company 2017 MWC Pinot Gris (Victoria) $ 16, 89 Punkte . Es ist ein Wunder, was ein wenig Zeit auf Skins für Pinot Gris / Grigio bedeuten kann. In diesem Weinfall fügt es Textur und Charakter hinzu (und natürlich eine leicht gebräunte Farbe). Bittere Mandeln, Honig, Pfirsichkerne, Rotapfelschalen, Litschis und weißer Pfeffer scheinen bis zum Gaumen, der mit Kreide strukturiert, aber voller spritziger Säure ist. Es wird interessant sein zu sehen, wie sich dieser Wein in den nächsten ein oder zwei Jahren weiterentwickelt. Hudson Wine Brokers. —C.P.

Weißburgunder Trauben

Weißburgunder / Getty

Weißburgunder

Terlan 2015 Vorberg Riserva Pinot Bianco (Südtirol) $ 46, 93 Punkte . Dieses vollmundige Weiß ist eine klare Demonstration des außergewöhnlichen Potenzials von Pinot Bianco in Südtirol. Es öffnet sich mit zarten Düften von weißen Blüten und reifen Obstgärten, während der cremige Gaumen reife Noten von Apfel, gelber Birne und saftigen Zitrusfrüchten liefert. Es ist gut ausbalanciert, mit einer würzigen Säure und einer herzhaften Mineralader, die den Abgang weiter energetisiert. Banville Weinhändler. —K.O.K.

Wechsler 2016 Weissburgunder (Rheinhessen) $ 26, 92 Punkte . Eine herrliche Auswahl an Mineraltönen verankert diesen lebhaften Weißwein mit mittlerem Körper. Reife saftige Mandarinen- und Grapefruitaromen werden durch einen Hauch von Pollen und staubiger Erde betont. Während es cremig und strukturiert ist, endet es mager mit einem kräftigen Schuss Limettensäure. Trinken Sie jetzt bis 2023. Valckenberg International, Inc. - Anna Lee C. Iijima

Dutton-Goldfield 2017 Dutton Ranch Shop Block Weißburgunder (Green Valley) $ 30, 91 Punkte . Mineralgetrieben, erdig und blumig, ist dieses wunderschöne Weiß schwer zu fassen, jugendlich zurückhaltend und voller kräftiger Säure. Leicht reifer Pfirsich und Mango kommen im mittleren Gaumen ins Spiel, wobei ein Spritzer Zitrone die Lebendigkeit des Weins im Abgang betont. - Virginia Boone

Foris 2016 Weißburgunder (Rogue Valley) $ 15, 90 Punkte . Die alpinen Bedingungen bei Foris bringen dies in einen anderen Stil als Willamette Valley Pinot Blancs. Die belebende Mineralität treibt diesen Bus mit erfrischenden Aromen von Sellerie, Gurke und grüner Melone an. Es ist hartnäckig, blitzsauber und sehr angenehm. Bester Kauf . - - P.G.

Domaines Vinsmoselle 2015 Côtes de Grevenmacher Premier Cru Weißburgunder (Mosel Luxemburg) $ 20, 90 Punkte . Dieser aus Luxemburg stammende Weißburgunder hat Aromen von Zitronensaft und frisch geschnittener Ananas. Der Gaumen bietet Aromen von Zitronenquark, Quitte und einem Hauch Vanille. Es gibt auch einen Hauch von Salzgehalt im weichen und glatten Abgang. Ansay International, LLC. - Jeff Jenssen