Vorbereitungszeit: 10 Minuten, Kochzeit: 10 Minuten, Backzeit: 50 Minuten, Standzeit: 5 Minuten, Gesamtzeit: 1 Stunde und 15 Minuten, Portionen: 6, Ausbeute: 1 (3 Liter) AuflaufSpringe zu den Nährwertangaben

Streichkäse in ungekochte Nudeln zu stecken mag wie ein ungewöhnlicher Auftakt zum Abendessen erscheinen, aber es ist der erste Schritt, um diese einfachen Manicotti zuzubereiten und zu backen. Die gefüllten Nudeln in eine Auflaufform geben, mit Brühe und Soße aufgießen und backen, bis sie weich und sprudelnd sind – fertig! Das fertige Gericht ist ein absoluter Publikumsliebling, besonders wenn es mit einer zusätzlichen Prise frischem Basilikum serviert wird. Beteiligen Sie die ganze Familie an der Vorbereitung; Kinder werden es lieben, den Käse auszupacken und die Nudeln zu füllen.

Was ist Manicotti?

Manicotti ist sowohl eine Nudelform als auch ein italienisches Gericht. Das traditionelle Rezept besteht aus röhrenförmigen Nudelschalen, gefüllt mit einer Ricotta-Käsemischung und garniert mit einer Tomatensauce. Für den Klassiker werden Nudeln vorgekocht, mit Füllung gefüllt, in eine Auflaufform gegeben und sprudelnd gebacken. Hier machen wir Manicotti ohne Kochen mit Fleischsoße.

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Manicotti-Zutaten entsorgen und backen

Dieser Dump-and-Bake-Auflauf basiert auf ein paar einfachen Zutaten, um die Zubereitungszeit zu verkürzen. Hier ist ein kurzer Blick darauf, was Sie für die Zubereitung des viralen Rezepts benötigen.

Pasta: Für diesen Dump-and-Bake-Auflauf benötigen Sie eine 8-Unzen-Packung getrocknete Manicotti. Füllung: Anstelle der klassischen Ricotta-Füllung füllen wir jede Nudelröhre mit einem Stück Streichkäse. Brühe: Um die Nudeln zu kochen und ihnen Geschmack zu verleihen, müssen Sie dem Gericht Brühe hinzufügen. In unserer Testküche wurde natriumarme Rinderbrühe verwendet, Sie können aber auch natriumarme Hühnerbrühe verwenden. Wenn Sie vegetarische Manicotti zubereiten möchten, verwenden Sie Gemüsebrühe. Soße: Für ein echtes Dump-and-Bake-Abendessen können Sie für dieses Rezept ein 24-Unzen-Glas Fleischsauce verwenden. Unsere Testküche bietet auch eine schnelle Fleischsoße mit italienischer Wurst, Nudelsoße aus dem Glas und Gewürzen an. Um dieses Manicotti-Rezept vegetarisch zu machen, verwenden Sie Ihre Lieblingsmarinara-Sauce aus dem Glas. Käse: Eine Prise geriebenen Käse darüber ist der perfekte Abschluss.

Wie man Dump and Bake Manicotti macht

Für dieses Manicotti-Rezept ist es nicht nötig, die Nudeln vorzukochen. Stattdessen geben wir Brühe in die Auflaufform, um das Kochen der Nudeln beim Backen zu erleichtern. Hier ist ein kurzer Blick darauf, wie man dieses Dump-Dinner zubereitet.

1. In jedes Nudelstück einen Käsestrang geben und in eine gefettete Auflaufform legen.
2. Brühe über die Nudeln gießen.
3. Bedecken Sie die Nudeln mit der vorbereiteten oder gekauften Soße und decken Sie sie mit Folie ab.
4. Backen, bis die Nudeln gar sind. Aufdecken, mit Käse bestreuen und backen, bis Blasen entstehen und geschmolzen sind.

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Zutaten

• 1 (8Unze) Paket getrocknetÄrmel

• 14StückeStreichkäse

• 1 1/2 Tassen natriumarme Rinderbrüheoder natriumreduzierte Hühnerbrühe

• 1 Pfundmageres Rinderhackfleisch und/oder Masseitalienische Wurst

• 1/2 TassegehacktZwiebel

• 3 Knoblauchzehen, gehackt

• 1/4 bis 1/2 Teelöffel zerstoßener roter Pfeffer(Optional)

• 1 (24Unze) KrugSpaghettisoße

• 1 1/2 TassengeschreddertItalienischer Mischkäse

• Frisch gehacktItalienische Petersilieoder Basilikum (optional)

Richtungen

1. Ofen auf 375°F vorheizen. Tragen Sie 3 qt. rechteckige Auflaufform mit Antihaft-Kochspray. In jedes Manicotti-Röhrchen einen Streifen Käse geben und die gefüllten Muscheln in einer einzigen Schicht in der vorbereiteten Form anrichten. Brühe zum Gericht hinzufügen.

2. In einer großen Pfanne Hackfleisch und Zwiebeln bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie nicht mehr rosa sind. Bei Bedarf das Fett abtropfen lassen und wegwerfen. Fügen Sie Knoblauch und zerdrückten roten Pfeffer hinzu (falls verwendet). Spaghettisauce unterrühren. Die Fleischsauce gleichmäßig über die Nudelschalen verteilen. Mit Folie fest abdecken.

3. Etwa 40 Minuten backen, bis die Nudeln gerade al dente sind. Aufdecken und mit italienischem Mischkäse bestreuen. Zurück in den Ofen und weitere 10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und die Nudeln zart sind. Vor dem Servieren mindestens 5 Minuten stehen lassen. Mit italienischer Petersilie oder Basilikum (falls verwendet) bestreuen.

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Nährwertangaben(pro Portion)

685	Kalorien
48g	Fett
22g	Kohlenhydrate
41g	Eiweiß

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Nährwertangaben
Portionen pro Rezept 6
Kalorien 684,5
% Täglicher Wert *
Gesamtfett47,6g	61 %
Gesättigte Fettsäuren22,3g	111 %
Cholesterin136,8 mg	46 %
Natrium1947,6 mg	85 %
Gesamte Kohlenhydrate22,4g	8 %
Ballaststoffe3,1g	elf%
Gesamtzucker10,5g
Eiweiß40,6g	81 %
Vitamin-D1,2mcg	6 %
Vitamin C4,4 mg	5 %
Kalzium618 mg	48 %
Eisen2,8 mg	16 %
Kalium840,6 mg	18 %
Fettsäuren, Gesamttrans0,2g
Vitamin-D50,4 IE
Alanin1,6g
Arginin1,6g
Asche8 g
Asparaginsäure3g
Koffein0 mg
Carotin, Alpha0mcg
Cholin, insgesamt106,3 mg
Kupfer, Cu0,2 mg
Cystin0,3g
Energie2862,6 kJ
Fluorid, F7,8 mcg
Folsäure, insgesamt48,7 µg
Glutaminsäure6,9g
Glycin1,5g
Histidin1g
Isoleucin1,8g
Leucin3g
Lysin2,3g
Methionin0,9g
Magnesium, Mg67,2 mg
Mangan, Mn0,3 mg
Niacin9,4 mg
Phosphor, P582,5 mg
Pantothensäure0,4 mg
Phenylalanin1,6g
Phytosterine3,4 mg
Prolin3,2g
Retinol220,3 mcg
Selen, Se42,7 µg
Serin1,4g
Stärke2,3g
Theobromin0 mg
Threonin1,6g
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)4 mg
Tryptophan0,6g
Tyrosin1,5g
Valin2g
Vitamin A, IE1718,4 IE
Vitamin A, RAE269mcg
Vitamin B-122,9mcg
Vitamin B-60,6 mg
Vitamin K (Phyllochinon)25,2 mcg
Wasser288,5g
Zink, Zn5,4 mg

*Der %-Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Lebensmittelportion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.