„Wenn Sie sich viele unserer Wein-, Bier- und Spirituosensets ansehen, denken Sie nicht, dass wir ein wirklich großes Unternehmen sind“, sagt Curtis Mann, MW, Group Vice President, Alkohol, bei Albertsons Unternehmen .

In der Tat, Albertsons, die einschließt Safeway , Haggen , Shaws und zahlreiche andere Lebensmittelgeschäfte legen großen Wert auf regionale Identität und lokale Vorlieben bei der Auswahl ihrer Weine, von Paso Robles-schweren Angeboten in Südkalifornien bis hin zu Washington-zentrierten Flaschen in Seattle. Dies gilt auch für Spirituosen und Bier.

'In Maryland haben wir eine große Auswahl an Dogfish Head', sagt Mann. „In Portland, Oregon, haben wir einige der besten Auswahlmöglichkeiten für 16,9-Unzen-Biere mit vier Packungen. In Nordkalifornien haben wir eine große Auswahl an trüben IPAs. '

Albertsons gibt den lokalen Geschäften eine beträchtliche Autonomie in ihrem Angebot. Dieses Wissen und Know-how der lokalen Getränkeszene wird dann national genutzt, um Trends zu fahren und voranzutreiben.

Gewinner des Wine Star Award 2020 von Wine Enthusiast

Die Anfänge von Albertsons reichen bis ins Jahr 1860 zurück, als eine seiner Marken ihr erstes Geschäft in Portland, Maine, eröffnete. Im Jahr 2015 fusionierte das Unternehmen mit Safeway und wurde zu einem der größten Lebensmittel- und Weinhändler des Landes. Es besaß und betrieb 2.200 Supermärkte mit 20 verschiedenen Marken in 33 Bundesstaaten und Washington, D.C.

Weinabteilungen werden häufig als Geschäfte innerhalb eines Geschäfts eingerichtet. Viele Standorte bieten spezielle Keller für Spitzenweine, Getränkeverwalter, um die Auswahl zu leiten, und Verkostungen vor Ort, sofern dies zulässig ist. Ein beträchtlicher Prozentsatz der Mitarbeiter verfügt über eine formelle Schulung, die es ihnen ermöglicht, die Kundenbedürfnisse auf hohem Niveau zu verstehen und zu antizipieren. Wenn Leute in Albertsons Läden kommen, liegt das zunehmend an der Weinauswahl.

'Wir werden weniger zu einer Auswahl an Lebensmitteln als vielmehr zu einem kuratierten Wein-, Bier- und Spirituosengeschäft mit Festzeltziel', sagt Mann.

Foto von Jerry Smart

Während der Covid-19-Pandemie mit steigenden Weinverkäufen hat Albertsons den Verbrauchern nicht nur bei Wein, Bier und Spirituosen die Wahl gelassen, sondern auch qualitativ hochwertige Optionen über Preisstufen hinweg bereitgestellt, wobei die Premiumisierung in einem von Mann geforderten Ausmaß zunimmt 'schockierend.'

'Es gab einen weiteren Aufwärtstrend', sagt er über den Weinkauf während der Pandemie. 'Ich denke, das liegt daran, dass die Leute mehr zu Hause essen und eine wirklich schöne Erfahrung machen möchten. Sie erwarten von uns, dass wir diese schöne Erfahrung und diese schönen Flaschen Wein anbieten. “

Albertsons gelingt es auch hier, die Auswahl zu jedem Preis sorgfältig zu kuratieren, egal ob es sich um ein spanisches Rot im Wert von 10 USD oder ein Cabernet im Napa Valley im Wert von 200 USD handelt.

'Wir haben ein kuratiertes Set', sagt Mann. 'Wir können nicht alles nehmen. Wenn Kunden in unsere Geschäfte kommen, wissen sie, dass wir all diese Produkte probiert haben. '

Albertsons ist unser Einzelhändler des Jahres 2020, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, Menschen in einem Lebensmittelgeschäft die Welt der Weine, Biere und Spirituosen näher zu bringen. - - Sean P. Sullivan

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