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Die zehn ungewöhnlichsten Orte, um Wein zu trinken

Bereit, die wilde Welt des Weins zu durchqueren? Anschnallen: Weinliebhaber suchte den Globus nach seltsamen und schönen Orten ab, an denen man Wein trinken kann, und diese Juwelen sollten auf die Eimerliste jedes Weinliebhabers kommen. Von nippenden Weinen aus dem Südwesten im Herzen der Sonora-Wüste, die Ihnen von einem Ranch-Wrangler zu Pferd in einem speziellen Picknickkorb geliefert wurden, bis hin zur Verkostung von Schweizer Weinen in einem Fondue-Restaurant (einst ein geheimer Banktresor zur Aufbewahrung von Gold während des Zweiten Weltkriegs) Spots bieten die faszinierendsten Schauplätze der Welt, um die Liebe zum Wein zu genießen.

Unter dem Meer

Die Subsix Lounge definiert den Begriff „Kneipe“ neu und befindet sich auf den Malediven, etwa 300 m vom Ufer der Supermoderne entfernt Niyama Resort und 19 Fuß unter der Oberfläche des Indischen Ozeans. Mit dem Boot erreichbar, bietet es Weinliebhabern eine große Auswahl aus einer Weinkarte mit 300 Etiketten, wobei der Schwerpunkt auf Top-Erzeugern aus Champagne, Mosel, Burgund und Österreich liegt. 16 Weine sind im Glas erhältlich. Rotierende Performances, die von den Rapper Tinie Tempah und DJ Poet Name Life ins Leben gerufen wurden, sind ein weiteres Highlight. Erwarten Sie also, dass die Bar in Party-Atmosphäre schwimmt.

In einem Versteck während des Krieges

Mit atemberaubendem Blick auf die Schweizer Alpen, Gstaad Palast in der Schweiz gießt Weinliebhaber in seinem holzgetäfelten Fondue-Restaurant La Fromagerie im Schweizer Chalet-Stil Schlucke der Alten Welt - derzeit werden 940 Sorten aus dem Weinkeller mit 25.000 Flaschen angeboten. Früher ein Tresorraum für Gold und wichtige Dokumente während des Zweiten Weltkriegs - und im Falle einer Invasion ein Ort, den der Vorstand der Schweizerischen Nationalbank als Versteck geplant hatte - können Besucher des Tresors heute auf köstliches Trüffel-Champagner-Fondue oder schmelzendes Schweizer Raclette, zusammen mit einer Auswahl von neun Weinen im Glas.

Tipi-Stil

Das Hotel liegt an einem Hügel etwas außerhalb der westlichen Stadt Jackson Hole, Wyoming, und mit Blick auf das wunderschöne Jackson Hole Valley, das 1.000 Hektar große Spring Creek Ranch ist ein abgelegener Rückzugsort in den Bergen mit spektakulärem Blick auf die Teton Mountains. Das Resort erreicht eine robuste Ästhetik mit Steinkaminen und handgefertigten Möbeln aus Kiefernholz. Die Gäste können jedoch ein persönliches Weinverkostungserlebnis im authentischen indianischen Tipi des Resorts vor Ort arrangieren: Ein individuelles Design im Sioux-Stil von Resortbesitzer Stephen Price , der angeblich vom Geist des Büffels bewegt war, nachdem er ziemlich viel Wein getrunken hatte. Wählen Sie aus einer umfangreichen Weinkarte, die New World passend zu Flaschen wie dem 2008er Cabernet Sauvignon von Pine Ridge oder dem 2005er Roussanne von Zaca Mesa aus Santa Ynez passt.

Inmitten der Bäume

Vergiss den Rum! Auf dem ruhigen Zen-Deck, das sich im luxuriösen Baumhaus auf dem Baumhaus befindet, können Sie mit einem Sommelier vor Ort individuelle Weinproben arrangieren BodyHoliday Resort im LeSPORT Resort in St. Lucia. Etwa 25 Fuß über dem Boden bietet dieser abgelegene Rückzugsort einen hervorragenden Blick auf das Karibische Meer, ganz zu schweigen von den funkelnden Sternen. Die 5.000 Flaschen starke Weinsammlung des Resorts, die sich in einem Steinkeller befindet, der an eine französische Höhle erinnert, wird teilweise von Shawn LaRue, einem beratenden Weinregisseur aus Kalifornien, kultiviert. Zu seinen hochwertigen Produkten gehört Paul Hobbs '2005er Cabernet Sauvignon.

In einem Spukbordell

Von den späten 1850er bis zu den frühen 1900er Jahren war May Baily's Place eines der bekannteren Bordelle im berüchtigten Rotlichtviertel von New Orleans, Storyville, wo die Prostitution bis 1917 legal blieb. Heute ist es eine Weinbar mit 40 Sitzplätzen in der Dauphine Orleans Hotel, verziert mit viktorianischen Tapeten, Porträts von Madams des Storyville-Fotografen E.J. Bellocq und sogar eine gerahmte Kopie der Betriebsgenehmigung, die May Baily 1857 erteilt wurde. Neben benutzerdefinierten Cocktails sind mehr als 15 Weine - die meisten stammen aus der Neuen Welt - im Glas erhältlich. Diese historische Bar ist nicht nur gelegentlich Gastgeber von Themenpartys, sondern dient auch jenseitigen Weinliebhabern: Auf dem Gelände wurden mehrere Geister gemeldet, und die Bar wurde sogar in der erfolgreichen TV-Show des Travel Channel gezeigt Geisterabenteuer.

Vor der Pazifikküste

Es wird oft gesagt, dass die Weine der kalifornischen Central Coast aufgrund des „Ozeaneffekts“ - wenn kühle Küstenluft und Feuchtigkeit in den Tälern eingeschlossen werden - Aromen und Geschmacksrichtungen des Meeres aufweisen - ein Phänomen, das besonders im Santa Barbara County auftritt. Passenderweise können Santa Barbara-Önophile jetzt Weine der Region probieren, während sie von einem 360-Grad-Blick auf die Pazifikküste, die Kanalinseln und den Hafen von Santa Barbara umgeben sind. Im Deep Sea Tasting Room genießen die Gäste eine Auswahl an Deep Sea und Conway Familienweine In einem Raum mit einheimischen Eichenholzvertäfelungen, handgefertigten Tischen und Bänken aus nachgearbeiteten Weinfässern und raumhohen Glastüren, die sich zum Deck mit Blick auf Stearns Wharf öffnen.

Umgeben von Kakteen

Natürlich kann jeder ein Glas Wein genießen und den Sonnenuntergang genießen, aber für ein gehobenes Erlebnis können Sie einen privaten Ausritt bei Sonnenuntergang unternehmen, der mit einem maßgeschneiderten Weinpicknick endet, das von einem Ranch-Wrangler geliefert wird. Einzigartig auf 60.000 Hektar Wüste in Tucson, Arizona, gelegen, der schroff schicke Tanque Verde Ranch bietet maßgeschneiderte Ausritte durch die Sonora-Wüste für Paare oder Gruppen. Nachdem Sie zu Pferd auf Bergpfaden geklettert sind, können Sie absteigen und anschließend eine Flasche Wein aus dem nahe gelegenen Kalifornien, Texas und New Mexico genießen, während Sie den Sonnenuntergang, hoch aufragende Kakteen und Einblicke in seltene Wildtiere genießen.

In einem Loch

Das Hotel liegt auf einem Hügel, der sich ungefähr 300 Meter über dem Boden des atemberaubenden Okanagan-Tals von British Columbia erhebt. Mission Hill Winery Der unterirdische Fasskeller und das Weinkeller bieten eine höhlenartige Kulisse, um die besten Rotweine des Weinguts zu genießen. Je nach Anlass können auch Konzerte oder Kunstausstellungen für eine einzigartige unterirdische Weinprobe organisiert werden. Ungefähr 8.500 Kubikmeter Vulkangestein wurden 1998 gesprengt und entfernt, um den 6.600 Quadratmeter großen unterirdischen Keller zu schaffen. Der klimatisierte Raum hält die Luftfeuchtigkeit (bei 80 Prozent) und die Temperatur (etwa 55 Grad Fahrenheit) für die 800 Barrel Wein, die in der Höhle reifen, nahezu konstant. Obwohl ein oberirdisches Okulus die einzige natürliche Lichtquelle ist, brauchen Sie keine Angst zu haben - in dieser Höhle gibt es keine Fledermäuse.

Hinter einem Bücherregal

Denken Sie, dass der Speakeasy-Trend an Cocktailbars aufhört? Denk nochmal. Das Hotel liegt am Rande von Waikiki in der Lobby des minimalistisch-schicken Hotels Das moderne Honolulu, liegt eine 'geheime' Lounge namens The Study. Um 6 Uhr abends. Abends wird ein riesiges Bücherregal teilweise von einem Bar-Manager geöffnet, der die Gäste in eine moderne Weiß-auf-Weiß-Lounge mit 150 Sitzplätzen einlässt. Nehmen Sie sich eine Ottomane oder setzen Sie sich auf eine bequeme Ledercouch, um aus einer Weinkarte mit mehr als 20 Weinen zu bestellen im Glas und in der Flasche mit einer Auswahl, die größtenteils aus der Neuen Welt stammt, darunter der 2011 Sauvignon Blanc von Craggy Range aus Neuseeland oder der 2011 Pinot Noir von Byron aus Santa Barbara, Kalifornien. Bonus-Tipp: Sonntag bis Donnerstag ab 22 Uhr Bis 2 Uhr morgens können die Trinker die umgekehrte Happy Hour mit Weinspezialitäten im Wert von 7 USD genießen.

Mit Blick auf ein Grab

Während Sie im Taj Mahal möglicherweise kein Glas Champagner trinken können, können Sie im luxuriösen Oberoi Amarvilas Hotel, das für seine fantastische Aussicht auf das Denkmal bekannt ist, einen Schluck trinken und übernachten. Bei der mehrjährigen Pause auf der 14-tägigen Weintour durch Indien von Geringer Global Travel, Die Gäste genießen ein gemütliches Abendessen bei Sonnenuntergang mit Champagner-Service auf einer privaten Terrasse unter freiem Himmel. Weitere weinorientierte Stationen der Tour sind Besuche in Nashik, dem größten Weinbaugebiet des Landes, Sula Vineyards, Hersteller einer der führenden Weinmarken Indiens, und Chateau Indage, Indiens ältestes und größtes Weingut.