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South African Wine,

Nachhaltigkeit ist das Schlagwort bei Cape Wine 2012

Cape Wine, ein von Wines of South Africa (WoSA) organisiertes Schaufenster für südafrikanischen Wein, fand vom 25. bis 27. September 2012 in Kapstadt statt. Vier Jahre waren vergangen, seit Cape Wine, Südafrika, die Fußball-Weltmeisterschaft in Südafrika ausgetragen hatte 2010 verhinderte die Konvention in diesem Jahr. Der aufregende Neuzugang in diesem Jahr war Vindaba, ein neues Weintourismusunternehmen.

Su Birch, CEO von WoSA, hat den diesjährigen Cape Wine so umweltfreundlich wie möglich gestaltet, was die führende Rolle Südafrikas bei der nachhaltigen Produktion widerspiegelt. In dem Bestreben, „zu reduzieren, wiederzuverwenden und zu recyceln, wo immer wir können“, verwendete Cape Wine Ständer, die nur aus X-Board bestehen, einem 100% recycelbaren Material aus Wellfaser. Die Delegierten hatten die Möglichkeit, an verschiedenen Optionen zum CO2-Ausgleich teilzunehmen, darunter in Unterkünften, die nur wenige Gehminuten von der Show entfernt sind, und dem Pflanzen von Bäumen bei ihrer Abreise.

Die diesjährige Gesamtzahl von 1500 registrierten Besuchern entspricht einer Steigerung von 15% gegenüber der vorherigen Veranstaltung. Unter Einbeziehung der Mitglieder des Handels betrug die Gesamtzahl der Besucher des Kongresszentrums mehr als 3.000. Insgesamt 305 Aussteller wie bei früheren Veranstaltungen.

Das allgemeine Feedback der Besucher konzentrierte sich nicht nur auf die insgesamt verbesserte Qualität des südafrikanischen Weins, sondern auch auf die jüngste Vielfalt interessanter, individueller Weine, die derzeit hergestellt werden. Der Konsens war, dass Pinot Noir die Sorte ist, die man beobachten sollte.



In seiner Ansprache auf dem Eröffnungsseminar erläuterte Charles Banks, ehemaliger Miteigentümer von Screaming Eagle aus dem Napa Valley und heutiger Eigentümer der Kap-Weingüter Mulderbosch und Fable, warum er sich für eine Investition in die südafrikanische Weinindustrie entschieden hatte.



'Kein Land hat ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis als Südafrika', sagte er. 'Ich bin ein Risikokapitalgeber, bei dem es darum geht, junge talentierte Menschen zu finden und ihnen zu helfen, ihre Träume zu verwirklichen. Hier gibt es eine echte Energie, es gibt auch einige echte Charaktere. '

Zu den beliebtesten Ständen gehörte der der Swartland Independents, einer Gruppe von Winzern, die sich der Herstellung von Weinen mit minimaler Intervention widmen, die das Terroir ihrer Region zum Ausdruck bringen und alle den natürlichen Weinstandards der Organisation entsprechen müssen.



Zu den Highlights der verschiedenen Seminare gehörten 'Eine Leidenschaft für alte Reben' und 'Die Sterne von morgen'. Während des ersten Jahrhunderts beschrieb der Weinbauprofessor Alain Deloire von der Stellenbosch University eine alte Rebe als „voller Erinnerung“ und forderte die Südafrikaner auf, neues Material aus diesen Oldies herzustellen, die im südafrikanischen Boden und Klima „zu Hause“ sind. Die Seminarteilnehmer probierten neun Weine, deren Rebstöcke zwischen 30 und über 100 Jahren alt waren.

Das Seminar „Tomorrow's Stars“ bestand aus Rebecca Tanner, Winzerin bei Fable, Gottfried Mocke von der Cape Chamonix Wine Farm, Callie Louw von Porseleinberg aus Boekenhoutskloof und Luke O’Cuinneagain, Winzerin im Glenelly Estate von May-Eliane de Lencquesaing.

Der nächste Kapwein ist für 2014 geplant.