Wenn es schwierig wird, schließen sich diejenigen von uns, die in einem Weinland leben, zusammen. Wir versammeln uns, um zu essen, Flaschen Wein zu teilen und darüber zu sprechen, was wir tun können, um unseren Nachbarn zu helfen. An einem Ort, der für seine Fähigkeit, so gut wie alles zu wachsen, so beliebt ist, kann man nicht anders, als an einer Kultur teilzunehmen, die Geist, Körper und Gemeinschaft nährt.

Als ich meine Hühnerbrut von einer lieben Freundin abholte, die sich um sie kümmerte, nachdem ich durch die Waldbrände evakuiert worden war, stellte sie sicher, dass ich mich mit Granatäpfeln und Kakis satt nahm, die von ihren Bäumen gepflückt wurden. Nachdem ich die Vögel und Früchte in mein Auto geladen hatte, war ihre nächste Frage, ob ich ein Glas Wein möchte.

In meiner Heimatstadt Sonoma County arbeiten viele Unternehmen - genau wie ihre Kollegen in Napa, Mendocino und Lake - im Rahmen der gegenseitigen Betreuung. Diese Weingüter in der Umgebung sind Ihre Zeit wert und eine Möglichkeit, diejenigen zu unterstützen, die andere unterstützen.

Weise Weinberge

B. Wise arbeitet in einem winzigen Verkostungsraum in Kenwood und hat 250.000 US-Dollar für Feuerhilfefonds bereitgestellt. Das Weingut des Weinguts befindet sich auf der anderen Straßenseite im Mondgebirgsbezirk, hoch oben auf dem Mayacamas-Gebirge. Außerdem bezieht es Trauben aus Weinbergen entlang der Sonoma-Küste, des Russian River Valley und Napa. Besuchen Sie die Verkostungslounge, die täglich am Highway 12 geöffnet ist, oder reservieren Sie eine private Verkostung in den Höhlen. bwisevineyards.com

Weingut Benovia

Dieser Produzent von Pinot Noir-, Chardonnay-, Grenache- und Zinfandel-Weinen an der Olivet Road im russischen Flusstal verzichtet bis Ende des Jahres auf Verkostungsgebühren. Sie spenden außerdem 50 US-Dollar für jeden Verkostungstermin an den North Bay Fire Relief Fund der Redwood Credit Union, die Sonoma County Grape Growers Foundation oder den Sonoma County Community Foundation Resilience Fund. Wenn jemand einen Beitrag zu einer dieser drei Organisationen leistet und auf Benovia verweist, wird das Weingut dies bis Ende des Jahres tun oder sein Spendenziel von 100.000 USD erreichen. Die Spendenaktion ist persönlich für Benovia, dessen Winzer Mike Sullivan sein Zuhause durch das Feuer der Tubbs verloren hat. benoviawinery.com

Ein Bericht über die Waldbrände in Kalifornien vor Ort

Die Foley Familie

Die Foley Family Charitable Foundation und Foley Family Wines spendeten 225.000 US-Dollar an Gemeindestiftungen und Wohnunterstützung für durch die Brände vertriebene Landarbeiter. Das kulinarische Team von Foley Family Wines teilte auch 500 Mahlzeiten zur Unterstützung von Sonoma Family Meal, das Essen von lokalen Köchen zubereitet und Familien in betroffenen Gemeinden bringt. Bill Foley besitzt das Chalkboard Restaurant in Healdsburg sowie die Weingüter Chalk Hill, Foley Sonoma, Lancaster, Roth und Sebastiani im Sonoma County. ffwsales.com

Epikureische Verbindung

Epicurean Connections bietet Catering für Veranstaltungen und Partys sowie Kurse zur Käseherstellung. Sheana Davis, Inhaberin von Epicurean, begann zu Beginn des Feuers Mahlzeiten zu kochen, um zu spenden, bevor sie schnell merkte, dass sie mehr Hilfe brauchte. Davis wandte sich an Mitarbeiter von Facebook, deren Firmenköche bald 5000 Mahlzeiten pro Tag verschickten. Neben Facebook hat das Weingut Kendall-Jackson Mahlzeiten gespendet, um das No Pay Café / Café Gratis zu schaffen. Das Café ist noch in Betrieb. Facebook, SF Chefs Fight Fire und Kendall-Jackson liefern jede Woche Mahlzeiten. Davis füllt die Lebensmittelbestellungen für lokale gemeinnützige Organisationen aus, und dann verteilt das Sonoma Kiwanis die Mahlzeiten an verschiedene Wohltätigkeitsorganisationen. theepicureanconnection.com

Gary Farrell Weingut

Die Brände haben dieses Weingut an der Westside Road im russischen Flusstal nicht bedroht, aber es hat bereits 10.000 US-Dollar zu Hilfsmaßnahmen beigetragen. Das Weingut spendet bis Ende des Jahres 2 USD für jede Flasche Wein, die telefonisch oder über die Website verkauft wird. Diese Spenden kommen der Redwood Credit Union North Bay Fire Relief und der Sonoma County Grape Growers Foundation zugute, die dazu beitragen, dass die Arbeitnehmer so schnell wie möglich untergebracht werden. garyfarrellwinery.com

Gundlach Bundschu

Das 1858 gegründete Weingut mit mehreren Generationen, in dem Sonoma Valley auf Carneros trifft, kämpfte in den ersten Nächten der Brände mit Zähnen und Nägeln, bevor es schließlich ein Familienhaus auf seinem Grundstück verlor. Wenn Sie sehen möchten, wie ein Weingut durch bloßen Verstand zu einem Teil der kalifornischen Geschichte wird, suchen Sie nicht weiter. Trotz ihrer eigenen Probleme spendete Gundlach Bundschu am ersten Wochenende, an dem sie wiedereröffnet wurden, Verkostungsraumgebühren Rotary Club Stiftung . Am 11. Dezember veranstalten sie in ihrer Old Redwood Barn ein Konzert mit Olivia O’Brien, von dem 100% des Erlöses an die Napa Valley Community Foundation und den Sonoma County Resilience Fund gehen. gunbun.com

Jordan Winery

Jordanien aus dem Alexander Valley hat Geld für die Wiederherstellung von Wohnraum für Landarbeiter und ihre Familien bereitgestellt und lokale Bildungsorganisationen und Sonoma Family Meal unterstützt. Jordanien sagt, dass der Erlös aus dem Verkauf seines Weins und Olivenöls weiterhin viele dieser Bemühungen unterstützen wird. Um mehr über ihre Hilfsmaßnahmen zu erfahren und sich zu engagieren, besuchen Sie ihre Blog , oder besuchen. jordanwinery.com

Das Sandman Hotel

The Sandman befindet sich im Herzen von Santa Rosa am Highway 101 und hat in Zusammenarbeit mit der FEMA und Sonoma County Tourism Vertriebene untergebracht. Bis Ende des Jahres werden 100% des Erlöses aus dem Geschenkeladen an den Redwood Credit Union Community Fund gespendet. sandmansantarosa.com

Schreiber Weingut

Scribe war ein beliebter Treffpunkt sowohl für ihre Weine als auch für seine malerische Aussicht und ließ Flammen aus der Nähe des Arrowhead Mountain in ihr Land eindringen. Nach einigen harten Feuergefechten haben sie überlebt und gerade die Ernte ihres Jahrgangs 2017 beendet. Das Weingut wird den Erlös aus dem Verkauf seines 2017er Nouveau of Pinot Noir an eine lokale gemeinnützige Organisation, La Luz, spenden, um den von den Bränden betroffenen Einwanderern zu helfen. Für einen Besuch sind Reservierungen erforderlich. scribewinery.com

Valletta

Dustin Valette ist ein beliebter und angesehener lokaler Koch, der während der Brände fieberhaft für andere gekocht hat. Er fütterte unzählige Ersthelfer, Freiwillige und Evakuierte, ebenso wie viele seiner Mitköche (einige wurden selbst Evakuierte). Umso spannender ist seine Geschichte, dass sein Vater Bob Valette als Lufttankerpilot gegen die Feuer gekämpft hat. valettehealdsburg.com