Die NASA hat auf der Internationalen Raumstation Gemüse angebaut, aber noch keine Weintrauben… schon?

'Weintrauben wären eine interessante Herausforderung', sagte Gioia Massa, die leitende Ermittlerin des Gemüseproduktionssystems der NASA, kürzlich Gizmodo .

Natürlich bietet der Weltraum einige zum Nachdenken anregende Variablen, die die erdgebundene Weinbereitung nicht bietet. Wie verwandelt man die Trauben im Weltraum in Wein?

„Die Fermentation ist ein anaerober Prozess, sodass die Tatsache, dass sich Flüssigkeiten und Gase im Weltraum nicht gut vermischen, für diesen Prozess möglicherweise kein Problem darstellt. Möglicherweise müssen Sie mit den richtigen Arten von Mikroorganismen impfen, aber ich denke, das wäre definitiv möglich “, sagt Massa.

Während Sie darauf warten, dass der Weltraumwein Wirklichkeit wird, erkunden Sie andere (machbarere) Reiseziele und sehen, wie sie Wein produzieren.