Wenn der Sommer endlich auf Hochtouren geht und das Grillen zum täglichen Ereignis wird, passen diese Côtes du Rhônes zu fast allem, was über Holzkohle (oder Gas, wenn Sie müssen) gekocht wird. Servieren Sie sie mit einer leichten Abkühlung (ca. 60 ° F), um die Frucht hervorzuheben und alkoholische Wärme zu zähmen.

90 Vignobles Boudinaud 2009 Gartenseite (Côtes du Rhône). Dieser mittel- bis vollmundige Wein ist rund, ohne weich zu sein, und liefert einen komplexen Wirbel aus Kirsch-, Oliven- und Kräuteraromen. Im Abgang nimmt es sogar ein bisschen Schokolade auf. Robert Kacher Auswahl.
abv: 13,5% Preis: $ 15

89 Domaine Charles Thomas 2009 Côtes du Rhône. Eine Mischung aus 50% Grenache, 40% Syrah und 10% Mourvèdre. Dieser vollmundige, reich strukturierte Wein duftet nach wildem Thymian und Lavendel, schwarzen Kirschen und einem Hauch Kakao. Kysela Père et Fils.
abv: 13% Preis: $ 12

89 Domaine de Dionysos 2009 La Devèze (Côtes du Rhône). Die Aromen von Kirschen, Leder und Schokolade werden auch von einem leichten Zitrusduft begleitet. Es ist cremig, warm und einladend, mit schwarzen Kirschen und Pflaumenfrüchten, dann schokoladig im Abgang. Serge Doré Auswahl.
abv: 14% Preis: $ 13

89 Ferraton Père et Fils 2009 Samorëns (Côtes du Rhône). Es ist nur mittelkräftig, aber dieser Wein zeigt charmante Noten von Wildkräutern, die ihn unwiderstehlich machen. Die Blumen- und Kräuternoten wickeln sich nahtlos um den Kern reifer Kirschfrüchte. Baron Francois Ltd.
abv: 14% Preis: $ 14

88 Delas Frères 2009 Saint-Esprit (Côtes du Rhône). Im Gegensatz zu den meisten Côtes du Rhônes basiert diese auf Syrah. Das Ergebnis ist ein etwas weniger schwerer, würziger Wein als typisch, der jedoch rund bleibt, mit Kirschen und seidigen Tanninen. Maisons Marques & Domaines USA.
abv: 13,5% Preis: $ 12

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